做高端產(chǎn)品最好要有高端的人脈關(guān)系，如果光靠自主零售的話還是比較難做的，量做不起來(lái)。高端市場(chǎng)，一直存在，高端白酒的需求，一直就有，說(shuō)的直白點(diǎn)，高端白酒特指品牌在行業(yè)第一梯隊(duì)的高端產(chǎn)品，高端白酒的市場(chǎng)“蛋糕”挺大，分蛋糕的酒企并不太多，所以高端白酒的市場(chǎng)可以說(shuō)是機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。
1、現(xiàn)在做中高端白酒利潤(rùn)怎么樣？現(xiàn)在做還有市場(chǎng)嗎？
我就是做煙酒零售的個(gè)體小老板，看到你這個(gè)提問(wèn)，跟您聊一下現(xiàn)在中高端白酒的市場(chǎng)行情以及利潤(rùn)空間的問(wèn)題?，F(xiàn)在酒類零售行業(yè)中，中高端白酒是唯一沒(méi)有被網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)完全攻占的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，因?yàn)楹芏嗟投水a(chǎn)品基本上已經(jīng)被多多，阿寶等電商平臺(tái)給完全透明化了，很多我們?cè)灸苜嶅X的利潤(rùn)產(chǎn)品，價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)完全透明化，利潤(rùn)空間幾乎被壓榨得只剩下渣渣。
這些利潤(rùn)型產(chǎn)品主要是開發(fā)產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)公司定制的包銷產(chǎn)品，就是我們常說(shuō)的系列酒，比如瀘州系列，茅臺(tái)系列，五糧液系列，西鳳系列，汾酒系列等，這些細(xì)列產(chǎn)品跟名酒綁在一起，原先網(wǎng)絡(luò)不通暢，很多客戶對(duì)酒的認(rèn)識(shí)不足，系列產(chǎn)品銷售量大，利潤(rùn)也是很相當(dāng)可以的，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，各種系列產(chǎn)品價(jià)格的最后一塊遮羞布被扯開，各種超低價(jià)格，沒(méi)有最低，只有更低。
商家的利潤(rùn)來(lái)源被稀釋，低端產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越不好賺錢了，現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)高端產(chǎn)品，茅臺(tái)，五糧液，劍南春，國(guó)窖，汾酒水井坊等真正的高端產(chǎn)品，不同的市場(chǎng)，價(jià)格略有不同。但是和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)相比，線下零售終端還是有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的，利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)還是可以的，茅臺(tái)的利潤(rùn)基本在100左右一瓶，五糧液50左右，劍南春30左右，利潤(rùn)率雖然不高，但是如果有銷量的話還是可以的。
做高端產(chǎn)品最好要有高端的人脈關(guān)系，如果光靠自主零售的話還是比較難做的，量做不起來(lái)，還有很重要的一點(diǎn)，賣高端產(chǎn)品的話，你的裝修一般也是要相應(yīng)的高端，普通的副食店也賣煙酒，但是高端產(chǎn)品一般不會(huì)上，也賣不動(dòng)。并不是隨便開一個(gè)店就能出售高端酒的，另外，賣高端產(chǎn)品資金的要求是比較高的，沒(méi)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力謹(jǐn)慎入行。
如果人脈圈子比較廣，資金實(shí)力也還雄厚，主賣中高端產(chǎn)品還是現(xiàn)在做酒的比較好的出路，低端系列產(chǎn)品不建議引入或者少量引入，能賣高端產(chǎn)品的話，與之配套的紅酒和高端香煙，也是很好的利潤(rùn)來(lái)源，關(guān)鍵看你有沒(méi)有營(yíng)銷能力，把銷量做起來(lái)。如果市場(chǎng)沒(méi)有問(wèn)題，人脈，圈子比較好的話，主做中高端市場(chǎng)和中高端產(chǎn)品，是現(xiàn)在比較精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，
2、高端白酒的銷量如何？該如何在市場(chǎng)站穩(wěn)腳步呢？
高端白酒有沒(méi)有市場(chǎng)？咱們先看一下數(shù)據(jù)。就在7月1日，茅臺(tái)股價(jià)突破1500元，創(chuàng)歷史新高，金種子酒、瀘州老窖相繼漲停，五糧液、老白干、口子窖、迎駕貢酒多股拉漲，受新冠疫情的影響，經(jīng)營(yíng)環(huán)境“不佳”，白酒行業(yè)自然無(wú)法獨(dú)善其身。不過(guò)，無(wú)論是從資本市場(chǎng)來(lái)看，還是從銷售數(shù)據(jù)來(lái)講，對(duì)名優(yōu)白酒的影響不算太大，根據(jù)京東618全球年中購(gòu)物節(jié)數(shù)據(jù)顯示，開場(chǎng)僅5分鐘，中高端白酒成交金額就達(dá)到去年同期的10倍；天貓公布6·18酒類戰(zhàn)報(bào)，200多個(gè)酒類品牌成交量超過(guò)去年雙十一，六十多個(gè)單品成交過(guò)萬(wàn)件；蘇寧易購(gòu)線上酒類數(shù)據(jù)也顯示，高端白酒銷售額大幅領(lǐng)漲。
回顧一下疫情之前去年的數(shù)據(jù)，2019年，飛天茅臺(tái)銷售額758.02億元，以普五為代表的五糧液高端白酒營(yíng)收396.71億元，二者銷售額加起來(lái)超過(guò)1150億元，而去年中國(guó)白酒年度總體銷售額在6000多億元左右，“茅五”兩大高端白酒在行業(yè)全年總營(yíng)收的占比接近20%。另外，瀘州老窖的高端大單品國(guó)窖1573，去年實(shí)現(xiàn)銷售收入85.96億元，較去年同比增加34.78%，其他名優(yōu)酒企的高端產(chǎn)品表現(xiàn)也還不錯(cuò)，
高端市場(chǎng)，一直存在，高端白酒的需求，一直就有。隨著國(guó)民生活水平的進(jìn)一步提高，人民的可支配收入提高，高端市場(chǎng)的消費(fèi)人群增多，與之相對(duì)應(yīng)的便是高端白酒的需求也逐漸上漲，《2018胡潤(rùn)財(cái)富報(bào)告》顯示，中國(guó)（大陸及港澳臺(tái)）擁有600萬(wàn)元資產(chǎn)的富裕家庭已達(dá)488萬(wàn)戶，總財(cái)富高達(dá)133萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)6.4%，2012~2018年，全球奢侈品市場(chǎng)有超過(guò)一半的增幅來(lái)自中國(guó)。