中國的白酒在外國火不起來,一是因為外國人飲酒習慣與中國人不一樣。二是中國的白酒企業(yè)對外宣傳不夠,不是因為我們招待客人的時候小氣,而是因為外國人根本就欣賞不來中國的白酒,類似于茅臺,五糧液之類的白酒,外國人根本欣賞不來,如果不是必須給外國人喝,白酒的情況下,其實請外國人喝勁酒,他們會感覺挺開心的,價格也不貴,但是他們覺得喝的特別爽。
1、歐洲人喜歡中國白酒嗎?他們怎么看待中國白酒?
歐洲人不喜歡中國白酒,所以飛天茅臺在國外那么便宜都沒人要,惹得一眾國內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開著三蹦子去掃貨。先說釀酒歷史,歪果仁釀酒的歷史比我們還長,盡管都是新石器時代,有證物的,他們一萬年了,我們九千多年。我在上月(5月29日)問答《為什么美國人從來不敢喝中國白酒》一文里,提到我國9000年釀酒史,引來很多條友質(zhì)疑,說是我國滿共就五千年文明史,
這時間點實在是真的,資料好查。專此說明,再說白酒的釀造。中國最早是黃酒,后來有了蒸餾術(shù),酒精含量升高,就算不得是黃酒了,后來叫做白酒,各地物產(chǎn)和生活習慣不同,又有了不同香型,都是固體發(fā)酵,糧食酒,人們生活中不可或缺的飲品。外國的酒也是同樣發(fā)展而來的,只是起點不一樣,最早是果酒。中國釀酒和外國還是有著根本的區(qū)別,
我們是“經(jīng)驗法”,老大說了算;西方是“條文法”,法律說了算。所以,我們的釀酒,出了這個廠,沒人知道是怎么搞的,也做不出這個味,西方的釀酒,都有詳細的條款,照方抓藥就是。于是,歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道,就說是“東方魔水”,所以,西方人不接受中國白酒的原因,并不是酒精度數(shù)高,辣口嗆喉,而是生產(chǎn)和味道。
2、哪些中國白酒能夠站在國際舞臺向世界人民展現(xiàn)中國白酒的魅力呢?
我們在招待外國人喝白酒的時候,一般都是用最便宜的酒,最經(jīng)常買的就是二鍋頭,不是因為我們招待客人的時候小氣,而是因為外國人根本就欣賞不來中國的白酒。類似于茅臺,五糧液之類的白酒,外國人根本欣賞不來,他們喝完以后的感覺,用他們的話來講就是像汽油。如果他們知道這種喝起來像汽油的酒,要花2000多塊錢,他們只會覺得中國人都瘋了,
二鍋頭的味道相對來說比較接近俄羅斯的伏特加,福特家在歐洲有一定的市場,所以請外國人喝二鍋頭,他們倒覺得味道還是可以接受的。是有一點辣而已,所以如果我們有遇到外國客人的時候,沒有必要買那些特別貴的白酒,你覺得這個酒很貴很上檔次,但是他們喝的時候他們覺得非常痛苦。外國人從來不看酒的檔次,也不看酒的價格,他只是看喝起來好不好喝,對于喝酒的外國人來說,第1次喝中國的酒,如果一定要讓他們品嘗白酒,那么最好是二鍋頭,
等到他們對中國的白酒有一定的鑒賞能力的時候,在逐漸從蒸餾酒替換為清香型的酒,最后再換成醬香型的酒,他們才會慢慢的提升自己的鑒賞能力。此外我們在給外國人喝酒的時候,有一種酒他們特別愛喝,就是我們中國的勁酒,在意大利有一種酒口感跟勁酒比較像,叫做阿瑪抽提。他們喝敬酒的時候的感覺,用他們的話說就是中國的阿瑪抽提,
所以如果不是必須給外國人喝,白酒的情況下,其實請外國人喝勁酒,他們會感覺挺開心的,價格也不貴,但是他們覺得喝的特別爽。敬酒對于大多數(shù)的外國人來說,已經(jīng)是比較烈的了,當然了,如果說是請俄羅斯人喝酒,那么另當別論了。我這里說的外國人主要是西歐和北美的外國人,另外如果說招待的客人是外交官這種,那么你可以上中國最貴的酒,因為這些人的嘴巴已經(jīng)被培養(yǎng)的非常叼了。
3、中國的白酒為什么在國外火不起來?
中國的白酒在外國火不起來,一是因為外國人飲酒習慣與中國人不一樣,歐美人多喜歡喝葡萄酒,俄羅斯人喜歡喝高烈度酒,日本人喜歡喝甜釀酒,其他各個國家的人大都與中國人飲酒習慣不同。二是中國的白酒企業(yè)對外宣傳不夠,宣傳也會開辟市場,大量的巧妙的宣傳,特別是把當?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開市場的有效途徑,中國白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開銷路的重要原因。