“酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。清香型的以汾酒居多，杏花村，玻汾，竹葉青；再進一步的老白汾酒，黑壇20年，青花30年50年，層次比較分明，適合自己喝，也適合送人鳳香型白酒的典型風(fēng)格特點，真的佩服您，87年的酒，咱們先不說是價格，就想想這個年份，都有30年了。
1、87年五元一瓶的白酒還能喝嗎？
太牛了！真的佩服您，87年的酒，咱們先不說是價格，就想想這個年份，都有30年了。還不算出廠的時間，比我都還大，中國有句話“酒越久越香~~酒越久越濃”現(xiàn)在市面上的10年陳釀，20年陳釀的酒都買個不少的價格，這個就肯定好喝，也絕對能喝！在說當(dāng)時5塊錢，就相當(dāng)于現(xiàn)在的快一個月的工資了，我們就按照現(xiàn)在最低工資也有2000多了吧，要是按照當(dāng)時和現(xiàn)在的對比，這個就也值上千了吧！主要現(xiàn)在這個就是不是已經(jīng)顏色變黃了，是不是沒有滿滿的一瓶了，
應(yīng)該蒸發(fā)了很多了吧！好像親眼目的一下您的這瓶酒，設(shè)想開瓶應(yīng)該都會滿屋飄香！我記得我之前在一家飯店上班的時候，是一個招待所，倉庫以前存留下來的就，當(dāng)時也有10來年了時間，整箱的打開，酒的顏色發(fā)黃，基本上都沒有一瓶了，都增發(fā)了，酒打開蓋，非常的香，倒在酒杯的時候，都能感覺到非常高的粘稠度，喝道嘴里都有一種黏嘴的感覺，真的滿口都是酒香味，也是僥幸喝過一次存放很多年的酒！而且喝完之后，第二天口也不干，打嗝的時候都能聞到酒香！所以還是那句話，酒越久越香！。
2、想存幾箱白酒，幾年后再喝，什么酒值得收藏？
這個不難選擇，“酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。純糧釀造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體，不要選擇那些勾兌的白酒。勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成，食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來的。
不是所有的勾兌酒都采用食用酒精，有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精，而是純糧釀造的高度酒，主要是降低度數(shù)，增加產(chǎn)量用，其次是高度白酒。高度白酒一般都是純正的蒸餾酒，最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。但低度白酒大多都是勾兌的白酒，低度酒在把純糧酒降低度數(shù)，勾兌成低度的時候，有一個問題解決不了，就是通過勾兌出來的低度酒很混濁，這時就要通過各種手段去過濾，過濾后酒變清澈了，但把酒中的有機分子也給過濾掉了，致使這時候的酒的口感和香味也差很多，為改變這種狀況，就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面，這樣就造成低度酒實質(zhì)上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒，所以專家們建議，40度以下的低度酒不要去喝，
低度酒保存價值不大。不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲藏過程中都有一個揮發(fā)過程，白酒度數(shù)越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起來寡淡無味，所以我們珍藏酒也一定要是高度酒，只有高度酒，里面才含有真正酒的精華。第三最好是名酒，名酒怎么說質(zhì)量都比較有保障。比如茅臺、汾酒、郎酒、紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等，
3、1982年，10元錢能喝到什么名酒？
最近幾天酒友談?wù)摰米疃嗟幕旧暇褪且黄侩y求的1399的茅臺酒，再感嘆自己有錢沒錢之余?？峙伦钕胫赖木褪菫槭裁此瓦@么貴呢？其實中國有著十分悠久的酒文化，然而電視劇上的土豪動不動就沖著服務(wù)員說來瓶82年的拉菲，難道我們沒有自己的酒嗎？其實在我們中國從來不缺乏美酒，現(xiàn)在讓茅酒手藝人帶著你穿越到1982年，看看當(dāng)時的名酒價格。
哪1982年時候要喝一瓶中國名酒需要多少錢？可能茅酒手藝人說你都不敢相信！10元就可以買0.9瓶茅臺酒！但是今天，茅臺漲了將近300倍，1:茅臺酒茅臺酒一直以來都是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。其與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。