過年期間，“飲酒”可能是親朋聚餐多會做的一件事情；喝完酒之后，很多人最關(guān)注的一個問題就是“解酒”；關(guān)于“解酒”，社會中流傳著多種言論，有傳言說“解酒藥可以解酒”，還有傳言稱“喝酸奶可以解酒”；各種各樣的理論充斥于朋友圈；對于“解酒”而言，如何做會更加靠譜。
1、喝什么酒解酒比較快？
謝謝邀請。喝酒的話題一直被大家所熱愛，我們國家的酒文化比較特殊，很多場合都需要飲酒，親朋聚會要飲酒，同事談事也需要喝酒。正因為如此，喝酒的話題總是處于常青階段，很多人疑問喝什么樣的酒可以更快的醒酒？對于醒酒和喝酒一事，您各位的想法還需更正。喝酒的同時想要減輕對身體的傷害，需要從側(cè)面健康作為，喝什么酒醒酒比較快？研究這個話題之前先請大家注意。
首先，不喝酒的情況下就無需醒酒，這樣的結(jié)果是最理想的（此話并不是廢話），其次，在確保酒品質(zhì)量的前提下選擇酒品，酒精度數(shù)越低的酒水解酒速度會更快，對于身體造成的傷害會更小。對于醒酒而言，單純研究酒品其實影響不大，酒品質(zhì)量存在問題的酒水相對而言存在安全風(fēng)險，無論是解酒方面還是對人體的健康影響方面，都存在較大的問題，
而且個人之間對于酒精的代謝能力存在較大差異，在這里也不能一概而論。言說于此，想跟您表達(dá)的意思：無論從哪方面考慮，能不喝酒最好可以不喝酒，不喝酒就不用解酒，不喝酒也不會給身體帶去傷害，如果非要喝酒，在保證酒品質(zhì)量的前提下建議選擇酒精度數(shù)更低的酒水，這樣對于身體的傷害更小，當(dāng)然解酒速度和飲酒量也存在較大關(guān)系。
必須要飲酒，請健康飲酒＋科學(xué)解酒（促進(jìn)酒精的代謝排出），非要飲酒，如何做可以降低損傷？首先，能少喝盡量少喝，酒精攝入的越少，對于身體的損傷也就會更小一些。簡單拿一瓶普通的啤酒舉例，男性攝入4度左右的啤酒每日不建議超過一瓶，女性朋友則建議不要超過半瓶，其次，喝酒不吃東西，只會讓您醉的更快。所以，能吃就比不吃要強(qiáng)，無論是飲酒之前還是飲酒過程中，多吃蔬菜、豆類食品、湯類、粥類等新鮮食物，減少熏肉、烤肉等腌制食品的攝入量，
最后，喝酒的過程中請減少搭配其他種類的酒水或者碳酸飲料，搭配飲用雖然會讓您感覺比較酷爽，但是對于身體帶來的傷害只會更大。怎樣做可以加速解酒？喝酒時多喝水，促進(jìn)身體的新陳代謝，促進(jìn)尿液的排出，增加酒精的排泄量，減少酒精在身體中的停留時間，如果您喝酒之后的意識還算清晰，請您喝酒之后適當(dāng)快走，或者稍微活動活動身體，通過適量的運(yùn)動讓自己多出汗，用出汗的方式促進(jìn)酒精排出。
2、醉酒后吃什么食物最解酒？
過年期間，“飲酒”可能是親朋聚餐多會做的一件事情；喝完酒之后，很多人最關(guān)注的一個問題就是“解酒”；關(guān)于“解酒”，社會中流傳著多種言論，有傳言說“解酒藥可以解酒”，還有傳言稱“喝酸奶可以解酒”；各種各樣的理論充斥于朋友圈；對于“解酒”而言，如何做會更加靠譜？真正可以起到解酒的作用、“解酒”這兩個字，可沒有您想的那樣簡單，
想要靠譜解酒，您首先需要“酒精是怎樣走的”：飲酒，無疑會給身體增加酒精物質(zhì)的攝入；當(dāng)酒精進(jìn)入身體之后，少部分會通過呼吸和排尿排出體外，剩下的絕大部分酒精物質(zhì)會全部通過肝臟進(jìn)行代謝排出。肝臟是如何代謝酒精物質(zhì)的？酒精進(jìn)入肝臟之后，一般會在乙醇脫氫酶的作用下分解為“乙醛”；接下來，乙醛會在乙醛脫氫酶2的作用下，繼續(xù)轉(zhuǎn)化為乙酸，
假設(shè)你身體內(nèi)的乙醛脫氫酶2不是很充足，那您在飲酒后，乙醛物質(zhì)就會出現(xiàn)大量蓄積，后期就會導(dǎo)致您出現(xiàn)“臉紅、興奮”等表征。言說于此，咱們再來聊“科學(xué)解酒”；想要解酒，從原理來說您可以這樣做：首先，您可以改善身體當(dāng)中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2的數(shù)量和質(zhì)量，其次，您可以延緩酒精物質(zhì)在消化道內(nèi)的吸收，避免乙醇濃度的迅速升高。
對于第一個問題，一般很少可以能改善，這主要由于乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶本身是由遺傳決定的，無論是數(shù)量還是活性，靠后天補(bǔ)充調(diào)節(jié)根本無濟(jì)于事；所以，各位根本“無從下手”。也就是說，想要加速解酒的速度，我們只能從第二項入手，怎樣做可以延緩酒精在胃腸道的吸收？喝酒前請您吃東西，避免酒精直接（快速）接觸胃腸黏膜：喝酒前建議要刻意吃點東西，無論是主食還是蔬菜，再或是稀粥、酸奶，都是很不錯的選擇，給您的胃黏膜增加一層“保護(hù)傘”，給酒精的代謝贏得一些時間。