鄭州是一個(gè)屬于黃河流域的城市，一方水土養(yǎng)育一方人，境內(nèi)物產(chǎn)豐富，有很多優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)，比如說(shuō)新鄭的雞心大棗、滎陽(yáng)的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜，說(shuō)起來(lái)讓人津津樂(lè)道，下面給大家介紹幾個(gè)鄭州的特產(chǎn)。鄭州黃河鯉魚(yú)正宗的鄭州黃河大鯉魚(yú)就是紅尾大鯉魚(yú)，小編知道仰韶酒，還是在上世紀(jì)的八十年代末，當(dāng)時(shí)仰韶在豫西就有了一定的名氣。
1、鄭州有哪些特產(chǎn)？
鄭州是一個(gè)屬于黃河流域的城市，一方水土養(yǎng)育一方人，境內(nèi)物產(chǎn)豐富，有很多優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)，比如說(shuō)新鄭的雞心大棗、滎陽(yáng)的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜，說(shuō)起來(lái)讓人津津樂(lè)道，下面給大家介紹幾個(gè)鄭州的特產(chǎn)。滎陽(yáng)柿子滎陽(yáng)柿子源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，久負(fù)盛名，柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等，還有鈣、磷、鉀等多種元素。
圓圓的柿子被削了皮后，進(jìn)行風(fēng)干晾曬，當(dāng)整個(gè)柿子晾干后會(huì)從金色變成黑色，成為人見(jiàn)人愛(ài)的柿餅，鄭州黃河鯉魚(yú)正宗的鄭州黃河大鯉魚(yú)就是紅尾大鯉魚(yú)！“它金鱗赤尾，色彩艷麗，外形美觀，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱(chēng)銅頭鐵尾豆腐腰”。河南以豫菜為代表的鯉魚(yú)焙面，是由糖醋熘魚(yú)和焙面兩道名菜配制而成，花園口紅薯花園口為黃河泛濫區(qū)，種植紅薯具有很悠久的歷史，所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正，粉質(zhì)適中，口感香、甜、糯、軟，或栗子香口味，纖維少。
薯肉脆甜爽口，蒸煮食用，水甜香軟，營(yíng)養(yǎng)美味，新鄭大棗靈寶蘋(píng)果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉(xiāng)，大棗是新鄭的象征，紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞。中牟大蒜中牟大白蒜與其它外地蒜相比，具有個(gè)大、皮白、味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、表皮緊裹、彈性好、耐貯運(yùn)之特點(diǎn)，因而，廣受?chē)?guó)內(nèi)外客商的青睞，
中牟西瓜中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜，香拂笑語(yǔ)牙水生”的美稱(chēng)。中牟西瓜個(gè)大且均勻，口感出類(lèi)拔萃紅沙瓤，香甜，入口即化，果實(shí)糖度高，品質(zhì)佳，適宜鮮食及做深加工制品，滎陽(yáng)河陰石榴河陰石榴被譽(yù)為“宮廷貢品，歷史名產(chǎn)，中州名果”。更因其籽實(shí)飽滿，剔透晶瑩、色澤艷麗、汁多味美的優(yōu)良品質(zhì)而遠(yuǎn)近馳名，
2、河南有哪些名酒？最好喝的是哪個(gè)牌子的？
第一個(gè)問(wèn)題比較容易回答。過(guò)去的傳統(tǒng)豫酒四朵金花，目前張弓已經(jīng)幾乎看不到了，林河也是難覓蹤跡，寶豐近來(lái)受胖東來(lái)的委托出了一個(gè)懟酒，具體能不能打開(kāi)市場(chǎng)，只能拭目以待。杜康經(jīng)過(guò)協(xié)商，把伊川和汝陽(yáng)兩個(gè)合并后成立了洛陽(yáng)杜康控股，目前看來(lái)還是過(guò)的不錯(cuò)的，新晉的幾個(gè)比較著名的品牌，原來(lái)的豫酒老大宋河糧液，自從被朱老板控制以后，用江河日下來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。
而且，讓我這個(gè)開(kāi)封人擔(dān)心的是原來(lái)的開(kāi)封制藥集團(tuán)只怕也會(huì)受連累，如果真走到那一步，曾經(jīng)的開(kāi)封大型企業(yè)本來(lái)就已經(jīng)鳳毛麟角，再倒閉一個(gè)可就慘了，現(xiàn)在混的比較好的，應(yīng)該屬澠池縣的仰韶酒。小編知道仰韶酒，還是在上世紀(jì)的八十年代末，當(dāng)時(shí)仰韶在豫西就有了一定的名氣，同時(shí)期還有南陽(yáng)社旗縣的賒店，許昌鄢陵的姚花春，哦，還有一個(gè)少康酒。
豫北衛(wèi)輝的百泉等等等等，數(shù)量上并不在少數(shù)，從目前情況來(lái)看，能被全省酒友耳熟能詳?shù)?，也只有仰韶和杜康了。至于一些地方性品牌，如商丘的那個(gè)馥郁香等等，暫時(shí)還無(wú)法撼動(dòng)仰韶和杜康的地位，那么第二個(gè)問(wèn)題就不太好回答了。這里面有兩個(gè)問(wèn)題，第一是公開(kāi)在媒體上對(duì)某個(gè)酒品牌說(shuō)三道四肯定不行，夸幾句可以，詆毀人家說(shuō)不好喝，搞不好要吃官司的，
我一介平民，萬(wàn)一進(jìn)去了沒(méi)人送飯，又沒(méi)錢(qián)賠人家損失，可不是鬧著玩的。第二個(gè)因素，每個(gè)人的口感追求不一樣，所謂眾口難調(diào)就是這樣，你要吃酸，他喜歡辣，我又追求老豫菜的感覺(jué)，所以無(wú)法一概而論，現(xiàn)在呢，似乎又來(lái)到了醬香酒的市場(chǎng)，甭管懂不懂，也不論以前多么排斥，一夜之間許多人都喝起了醬酒。聽(tīng)賣(mài)酒人忽悠說(shuō)醬酒不能造假，純粹是無(wú)稽之談，要不然看看茅臺(tái)鎮(zhèn)那么多酒廠，難不成所謂的本地糯高粱畝產(chǎn)量能達(dá)到幾十上百?lài)崋?？而且，再看看賣(mài)兩三千一瓶的茅臺(tái)和百八十塊錢(qián)一箱的其他酒，如果你還相信不能造假的鬼話，我只能用佩服倆字回應(yīng)了。
