社會(huì)上流行的說(shuō)法，包括酒商的宣傳口徑，高度一致，說(shuō)是大廠的白酒喝著安全口感不錯(cuò)。我媳婦家是湖北的，湖北也是白酒生產(chǎn)大省，但我就是喝不慣湖北的地產(chǎn)濃香型白酒，只喜歡喝產(chǎn)自我們貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒，/太便宜的，什么買一送一的，洞藏的、原漿的.....盡量別沾手。
1、超市的白酒一定都是真的嗎？怎么辨別？
您好，真的很遺憾。這個(gè)問(wèn)題不用模糊的回答，可以肯定的說(shuō)：超市里面的假酒很多很多，主要有兩個(gè)方面：1.就是假貨（人為假貨，名酒居多）商超里面的名酒，大多數(shù)不是自營(yíng)，而是經(jīng)銷商在超市設(shè)立一個(gè)柜臺(tái)。個(gè)人前段時(shí)間拿到一瓶五糧液，為了分辨真假，到本地最有名口碑非常好的的一個(gè)大型超市去對(duì)比，發(fā)現(xiàn)酒盒下面的“宜賓五糧液股份有限公司”字樣就有三種：楷體、宋體、專用體，
讓服務(wù)員打開(kāi)展柜說(shuō)想細(xì)看下這個(gè)酒。一名服務(wù)員說(shuō)：這些酒是在展臺(tái)擺放的，沒(méi)貨，讓他打開(kāi)展柜看下，她說(shuō)：沒(méi)找到鑰匙。第二天又去，另一名服務(wù)員也說(shuō)：沒(méi)找到鑰匙，沒(méi)貨，您想，怎么可能沒(méi)有鑰匙？？？2.胎里帶的假貨很多標(biāo)注企標(biāo)的酒（有國(guó)標(biāo)不標(biāo)卻標(biāo)企標(biāo)？你懂得），配料表也堂而皇之的各種糧食，就是看不到食用酒精。
這種酒，百分之百是酒精勾兌酒或固液酒，明顯的標(biāo)注和實(shí)際不符，稱之為假。還有一種假，就是各種貼牌產(chǎn)品，明明就是酒精酒，弄得包裝很漂亮，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上標(biāo)注的是固態(tài)酒的純糧標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)法辨別或者說(shuō)辨別難度極大。個(gè)人觀點(diǎn)，買酒，遵循以下幾個(gè)方面，1.買嫡系產(chǎn)品，這些產(chǎn)品網(wǎng)上也好查，這個(gè)有品牌背書(shū)、有品質(zhì)保證。2.不買貼牌產(chǎn)品，記住一句話，除了嫡系其他都是貼牌酒和開(kāi)發(fā)酒，可能也有好貨，但風(fēng)險(xiǎn)很大，
3.不買網(wǎng)紅酒、概念酒、包裝酒....名字起的越邪性越不要買。4.不買企標(biāo)產(chǎn)品，/切記：/太便宜的，什么買一送一的，洞藏的、原漿的.....盡量別沾手。貪小便宜吃大虧，買家沒(méi)有賣家精，雖說(shuō)消費(fèi)者權(quán)益有這保護(hù)那保護(hù)，但維權(quán)起來(lái)確實(shí)很難，我是故交，釀酒愛(ài)酒，一見(jiàn)如故，坦蕩相交，交則情濃。希望我的回答對(duì)您有一點(diǎn)點(diǎn)用，
2、幾十塊一瓶的白酒和幾百上千的一瓶的白酒喝著有什么不同？
喝酒，品酒，首先要懂酒，一個(gè)不懂酒的人，你給他陳年茅臺(tái)他也就是一個(gè)字:辣。所以說(shuō)，這個(gè)問(wèn)題幾十塊錢與幾百塊錢上仟塊錢的酒也首先要是純糧釀造酒，如果不是純糧釀造酒，那就沒(méi)有可比性，說(shuō)實(shí)話，幾十塊錢的散酒真的比有一些幾百塊錢的瓶裝酒好喝，比如我手里存了五年的55°大曲酒，絕對(duì)比一些幾百塊錢的瓶裝酒好喝還不上頭，第二天也不難受。
3、超市里面有些看起來(lái)很高檔的白酒，但賣得很便宜是怎么回事？
現(xiàn)在市面上的瓶裝酒種類很多，價(jià)格也相差很大，外包裝也非常的美觀大氣，所以就出現(xiàn)了這種情況，外觀看起來(lái)非常的高端大氣上檔次，但是價(jià)格也非常的低，出現(xiàn)這種情況有以下幾方面：1.我們需要看酒的品牌，生產(chǎn)地。品牌不同，產(chǎn)地不同，價(jià)格也有所不同，小廠家為了提高知名度，薄利多銷以及資金能周轉(zhuǎn)的快些，價(jià)格方面就要放的低些。
2.看酒的配料表來(lái)初步查看這是什么酒，是糧食酒還是酒精勾兌酒，糧食酒由于工藝復(fù)雜，白酒的儲(chǔ)存周期長(zhǎng)一些，價(jià)格就相對(duì)好很多。酒精勾兌酒直接水 食用酒精 香精香料混合一起就可以直接裝瓶了，價(jià)格就！相對(duì)便宜不少，3.看酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)來(lái)判斷是傳統(tǒng)固態(tài)工藝還是液態(tài)工藝或者固液法工藝。每種白酒所選用的工藝不同，價(jià)格也有所不同，
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)如下：GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白灑GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液態(tài)法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒我是純糧香酒坊。