有什么平時(shí)喝起來上檔次,價(jià)格又不貴的白酒。春節(jié)期間,各大商場超市的白酒是琳瑯滿目,種類繁多,每年家每戶都會(huì)儲備一些白酒,過年待客用,本人對酒雖無豪飲習(xí)慣,但待客家里備的酒也高低雅俗都有,什么西鳳五糧液,還有自已釀制的高粱桿桿酒,玉米整豆豆酒。
1、春節(jié)期間,你家那邊一般喝什么白酒?
今年春節(jié),我買的是仰韶彩陶坊和四特酒。春節(jié)期間,各大商場超市的白酒是琳瑯滿目,種類繁多,每年家每戶都會(huì)儲備一些白酒,過年待客用,在我們家,俺爸以前是跑業(yè)務(wù)的,平常挺喜歡喝酒,到過年時(shí),那更要喝酒了。這十多年過年的酒,都是我購買的,記得2005年時(shí)我在我們當(dāng)?shù)匾患抑袡n飯店做出納,很多酒水飲料供應(yīng)商都要找我結(jié)算錢款,所以那二年跟酒水供應(yīng)商挺熟悉,那些年我買酒都是進(jìn)價(jià),那時(shí)過年我買過“瀘州酒”、“四特酒”。
后來2008年前后的春節(jié),我買的最多的是“河套老窯”,2010年時(shí),“段王爺”(朋友頭條號名字)一客戶是伊川某酒廠的,長脖子杜康員工拿貨價(jià)100元一箱(一箱六瓶,每瓶500毫升),我買了10箱,因?yàn)殚L脖子杜康那些年在我們這里是被公認(rèn)的最好喝的白酒之一,那年我一下買了10箱。后來出來飯店后,和酒水供應(yīng)商沒有聯(lián)系了,于是開始在我們這里的商場超市購買過年的酒,買過宋河糧液、寶豐酒、鹿邑酒等,
今年春節(jié)儲備酒是從單位同事的親戚家買了二箱2010年的“四特酒”(每箱六瓶,每瓶500毫升),2019年1月23日拿回家的,本來以為二箱白酒都春節(jié)使用了,不成想,最近飯局挺多,我每次帶二瓶白酒去,截止昨天我的二箱四特酒只剩四瓶了。單位也放假了,不想再麻煩同事了,于是昨天下午我又去超市買白酒,超市白酒的品牌種類太多了,每個(gè)品牌下還有很多系列,我們這里常喝的是杜康酒、瀘州酒、仰韶酒、宋河酒、寶豐酒、洋河酒等,這些品牌的白酒價(jià)格比較親民,比較大眾化,茅臺、五糧液也有,那酒太貴了,偶爾買一次還能接受,過年待客成箱購買,我可喝不起。
2、有什么平時(shí)喝起來上檔次,價(jià)格又不貴的白酒嗎?
有什么平時(shí)喝起來上檔次,價(jià)格又不貴的白酒?有!非常多!筆者喝酒幾十年了,91年參加工作,工作需要,常年應(yīng)酬,大小團(tuán)建,公司年會(huì)等,以前紅火的山東秦池酒、四川全興大曲、河南張弓酒等,現(xiàn)在蒸蒸日上的茅臺、五糧液、劍南春等,都喝過不少,喝酒這么些年,我對白酒有深刻的理解,我認(rèn)為上檔次的白酒,一定是這樣的:①純糧食釀造,喝了不上頭。
②口感非常棒,飲后不口干,③醉酒非常慢,醒酒非??欤荒艿⒄`第二天工作。很多人認(rèn)為滿足這3個(gè)條件的白酒都不便宜,但事實(shí)上,白酒市場有很多這樣的酒,關(guān)鍵看你能不能找到,①酒貴,大多貴在包裝、宣傳等。白酒,如果去除包裝、宣傳、場地等雜七雜八的費(fèi)用,單單只算白酒的原料成本,基本在30塊左右,最多不過50元,
這樣說的依據(jù)是:成本最高的醬香酒,正常情況下是5斤糧食釀出1斤酒。在市場上,一斤糧食的成本,怎么也不會(huì)超過5塊,最便宜的1塊多就能買到,②找到“便宜好酒”的方法。雖然說,一些大牌子酒喝起來有面子,但畢竟到了年紀(jì),上有老下有小,能省則省,便宜好酒都白酒瓶身都有這2點(diǎn):①原料表無添加劑,②等級為優(yōu)級,市場上這種酒,多如牛毛,有些出名,卻因?yàn)橐恍┰?,只在局部地區(qū)聞名,有些壓根不做廣告宣傳,只專心釀酒,最終淪為“大隱隱于市”的佳釀,只有行家才知道,太可惜了。
尤其是大潤發(fā)超市里的這2個(gè),100%純糧釀造,好喝不上頭,價(jià)格親民,深受酒友喜愛,不妨看看你家有嗎?君中元私藏酒其釀酒師,大有來頭,是曾傳政,師承“醬酒之父”李興發(fā),酒質(zhì)醇美,喝起來絕對上檔次,絲毫不輸大牌!第一次喝這個(gè)酒,是在老領(lǐng)導(dǎo)家,老領(lǐng)導(dǎo)今年68歲了,年輕時(shí)候就愛喝酒,現(xiàn)在退休了,每天就琢磨去哪尋好酒。
他家里好酒無數(shù),而君中元私藏酒便是最近獨(dú)受他寵愛的醬酒,那天我們2個(gè)人,喝了約莫有1瓶半,然后一覺睡到大天亮,醒來之后,一點(diǎn)也不頭痛,神清氣爽,不耽誤第二天去上班!釀酒有原則:純糧釀造 傳統(tǒng)“123987”的傳統(tǒng)工藝釀造,成酒后又陳放10年之久,坦坦蕩蕩,少一年都不出廠,經(jīng)得起大家味蕾的考驗(yàn)。入口細(xì)品鑒:醇厚細(xì)膩,滿口生香,酒香甚是優(yōu)雅,層次豐富,仿佛瞬間在舌尖味蕾間上演了一場味覺盛宴,甘潤順暢,一點(diǎn)邪雜味都沒有,一線入喉,愉悅感悠然而生,酒液咽下不久,酒香上返,醇厚香甜,讓人回味無窮。