現在國內的白酒市場確實魚龍混雜，酒友們想買到一瓶真正的純糧好酒非常不易。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代，首先我們會發(fā)現，市面上大多數中低端白酒都是液態(tài)法香精勾兌的白酒，多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升，說實話，現在國家對白酒標號的混亂并沒有針對性的去大力氣管理，很多廠家都是虛假標號，犯法的成本太低，導致虛假泛濫。
1、散裝白酒現在市場怎么樣？
從目前的情況來看，散裝白酒的市場還是很不錯的。因為物美價廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點，散裝白酒的質量有保證。市場上銷售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造，而且銷售的對象都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和熟人，在這種情況下，誰還敢置自己的“飯碗”和臉皮不顧，而去賣勾兌酒，甚至是假酒呢？另一方面，開小作坊釀酒賣的人大都文化水平不高，除了真糧食釀外，他們根本不可能具備勾兌酒、做假酒的技術和能力，
因為，人家釀酒的煙囪每天都在燒火冒煙，就是最好的證明。散裝白酒的生產具有合法的手續(xù)，只要一說到散裝白酒、小作坊，有很多噴子就坐不住了，什么三無產品啦，衛(wèi)生不達標啦，質量不合格啦等等，不一而足，他們的思想依然停留在幾十年前的水平，其實，這樣的老黃歷早就翻過去了。隨著社會的發(fā)展和進步，國家對各項各業(yè)的監(jiān)管也越來越完善和規(guī)范了，生產散裝白酒的小作坊也不例外，
不僅要有工商營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、產品檢驗合格證、小作坊備案證之外，而且生產設施設備的購買、生產車間的建設、人員的培訓和監(jiān)管、生產過程的衛(wèi)生及相關的要求和制度都必須符合國家標準，在這樣嚴格的監(jiān)管之下產品質量是完全能夠得到保證的。散裝白酒的價格便宜，散裝白酒的價格不高，幾十百把塊錢一斤，當然登不了大雅之堂，但是由于其物美價廉，質量有保證，價錢很親民，如此優(yōu)良的純糧食白酒作為家庭及個人飲用是非常合適的。
2、現在的白酒市場前景怎么樣？
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫，酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待?，F在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升，
目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性，未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代。因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益，對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產品難以滿足消費者的需求。
3、2020年白酒市場會怎么樣？
關于2020年白酒問題，我個人是這么認為，第一，人們的生活習慣會因疫情到來而加速改變，涉及到兩個方面，至少上半年人面見面的時間長度和聚會的次數會大幅減少，在這個層面會嚴重影響白酒的消費，第二，就是一個事件，或許改變了人們的一個生活習慣，本來健康和養(yǎng)生就是未來的主流，疫情又加速改變了人們注重自己身體健康、注重養(yǎng)生的問題，從這個方面講，人們在日常的消費和宴請的時候會更多的用紅酒來替代白酒，北方人向國際和南方人接軌。
同時北方人也會在喝酒時不那么拼酒了，紅酒替代及不拼酒的文明，將使白酒的銷量減少，第二，隨著社會發(fā)展，營銷方式的變革，比如通過頭條、通過抖音、網絡新零售等這些新的工具和平臺去拓展銷售，那么對線下通過人，通過人情，通過拼酒按傳統的模式去拓展業(yè)務就會造成實質性的沖擊，變通線下營銷的比例會降低，這也會一定程度上減少白酒的消費。
第3，就白酒本身而言，經過前面，幾年的消費增長，去年底到了行業(yè)周期的拐點，自身就有消費下滑的周期因素，加上前述兩點的變化，會加速它調整步伐，這是白酒周期所導致的，第4個就是白酒的消費群體是中年和以上的老年人，這些群體現在呢，面臨著男的超過45歲之上，很難就業(yè)，傳導到收入上，也不樂觀，人的壽命在延長，但很不樂觀的現實就是，年齡成了人生就業(yè)的大障礙，加上這次疫情，相當一部分企業(yè)出現困難，降薪裁員也是不得已。
