四特酒是江西省唯一的國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)級(jí)名酒外，還開創(chuàng)了白酒中的特香型。四特酒是江西白酒中的巨無霸，銷售額一度占據(jù)江西白酒市場(chǎng)的一半左右，是當(dāng)之無愧的江西酒王，四特酒是江西最獨(dú)特、實(shí)力最強(qiáng)的白酒品牌，米香酒和豉香酒雖然同樣也是用水和大米，但兩者是小曲工藝、半固半液態(tài)發(fā)酵，而四特酒則是大曲工藝和固態(tài)發(fā)酵。
1、貴州珍酒是什么檔次？
貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺(tái)股份有限公司的飛天茅臺(tái)是一個(gè)檔次。貴州珍酒是因?yàn)樵缒觑w天茅臺(tái)因地理環(huán)境影響產(chǎn)量不足，另選址貴州遵義同工藝、同設(shè)備、同原料來生產(chǎn)的，做為飛天茅臺(tái)異地試驗(yàn)基地，1986年根據(jù)時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”，將原“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗(yàn)基地”所使用的“三貴”商標(biāo)，經(jīng)貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”，那時(shí)開始珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)，那時(shí)的珍酒品質(zhì)非常好，
2008年底始，因?yàn)殚L(zhǎng)期以來的體制性束縛以及市場(chǎng)投入不足等多種原因，導(dǎo)致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地，珍酒廠實(shí)施政策性破產(chǎn)重組。2009年8月28日，華澤集團(tuán)以8250萬(wàn)元成功競(jìng)拍收購(gòu)貴州珍酒廠100%的股權(quán)，并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”現(xiàn)在的珍酒以今非昔比了?。。。。。?！，
2、歷屆中國(guó)十大名酒都是哪些？分別是什么機(jī)構(gòu)評(píng)選的？
最新的中國(guó)十大名酒品牌分別是：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、董酒、西鳳酒、郎酒、洋河、古井貢（排名不分先后）。從1952年開始，一共舉辦了5次國(guó)際級(jí)的白酒評(píng)比，茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒在歷屆評(píng)酒會(huì)上均榜上有名，具體的評(píng)選機(jī)構(gòu)和舉辦時(shí)間如下：1952首屆評(píng)酒會(huì)選出“四朵金花”新中國(guó)建立后，在周總理的親自倡導(dǎo)下，在北京舉辦了首屆評(píng)酒會(huì)。
參評(píng)標(biāo)準(zhǔn)是：獲得廣大人民群眾普遍好評(píng)；歷史悠久并且在全國(guó)范圍內(nèi)銷售；釀造方法獨(dú)特，代表地方特色，經(jīng)過層層選拔和多輪比賽，最終決出汾酒、茅臺(tái)、瀘州老窖特曲、西鳳酒為四大名酒。1963第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)選出“八大金剛”這次活動(dòng)是舉辦地還是首都北京，優(yōu)化了評(píng)選規(guī)則，新增了色香味等評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，并首次按照排名選出了八大名酒，
第一名五糧液、第二名古井貢、第三名瀘州老窖、第四名全興大曲、第五名茅臺(tái)、第六名西風(fēng)、第七名汾酒、第八名董酒。1979大連第三屆評(píng)酒會(huì)選出“新八大名酒”在大連舉辦的全國(guó)評(píng)酒會(huì)首創(chuàng)按照白酒香型分類評(píng)比，由22位專家組成評(píng)審團(tuán)賽選出來新八大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、五糧液、古井貢、董酒、劍南春、洋河，1984太原第四屆評(píng)酒會(huì)選出“十三太保”參評(píng)白酒共148種，擇優(yōu)選出了全國(guó)十三大名酒和二十七種優(yōu)質(zhì)酒，創(chuàng)下了歷屆獲獎(jiǎng)數(shù)量的最高紀(jì)錄。
本次的上榜名酒除了之前的新八大名酒以外，西風(fēng)、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒也光榮上榜，1989合肥第五屆評(píng)酒會(huì)選出“十七大名酒”，也是評(píng)酒會(huì)絕唱第五屆評(píng)酒會(huì)備受關(guān)注，也是歷屆參評(píng)白酒最多的一屆，清香酒41種、醬香酒43種、米香酒16種、濃香酒198種、其它香型酒64種，總數(shù)達(dá)到362個(gè)。最終評(píng)出獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)銀獎(jiǎng)的53種，金獎(jiǎng)17種，
本次的十七大國(guó)優(yōu)金獎(jiǎng)名酒在上屆十三大名酒基礎(chǔ)上，新增了宋河、沱牌、寶豐和武陵酒。這次評(píng)酒會(huì)鬧出了不少事端，參賽的四川文君酒僅獲得銀獎(jiǎng)，當(dāng)場(chǎng)退出比賽，加上賽前爆出的一些黑幕，從而引發(fā)了社會(huì)大眾對(duì)于評(píng)酒會(huì)公正性的質(zhì)疑，事后也確實(shí)發(fā)現(xiàn)了不少弊端，比如一些名酒參評(píng)的酒樣與市場(chǎng)銷售的品質(zhì)差別較大，也可以說某些品牌是可以釀制的少量品鑒酒參賽。
各大酒廠為了獲獎(jiǎng)采用了各種手段，甚至有的還不太光彩，評(píng)審團(tuán)專家也受到了來自各方面的游說和干擾，為了維護(hù)“歷史文化名酒”金字招牌和權(quán)威性，有關(guān)部門決定停止舉辦評(píng)酒會(huì)。自此，全國(guó)評(píng)酒會(huì)成為絕響！關(guān)于十大名酒的定義尚沒有統(tǒng)一的定論，如果您有不同的看法，歡迎留言討論，若覺得文章不錯(cuò)，希望您長(zhǎng)按點(diǎn)贊支持原創(chuàng)，謝謝！注：配圖來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪！。