主要目標(biāo)放在酒店上，因?yàn)榫频晔前拙平K端銷售場(chǎng)所，做好酒店促銷才能快速占領(lǐng)市場(chǎng)。中國(guó)白酒行業(yè)只有茅臺(tái)是供不應(yīng)求的，其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過(guò)剩、供過(guò)于求，中端白酒銷售，首先你要定位消費(fèi)人群，要知道你的白酒都會(huì)有什么人來(lái)消費(fèi)，在月支出中占多少比重，這些需要花一定的時(shí)間統(tǒng)計(jì)，但是統(tǒng)計(jì)完之后，你會(huì)有很大收貨。
1、如何才能做好白酒中端銷售呢？
中端白酒銷售，首先你要定位消費(fèi)人群，要知道你的白酒都會(huì)有什么人來(lái)消費(fèi)，在月支出中占多少比重，這些需要花一定的時(shí)間統(tǒng)計(jì)，但是統(tǒng)計(jì)完之后，你會(huì)有很大收貨。下面說(shuō)說(shuō)大致流程吧，1.對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行鋪貨，你的目標(biāo)是商場(chǎng)超市和酒店。主要目標(biāo)放在酒店上，因?yàn)榫频晔前拙平K端銷售場(chǎng)所，做好酒店促銷才能快速占領(lǐng)市場(chǎng)，商場(chǎng)和超市作為引導(dǎo)銷售，別人看見(jiàn)你的白酒，我在XX商場(chǎng)超市有見(jiàn)過(guò)，就是所說(shuō)的留下印象。
2.塑造酒文化，宣傳酒文化，建立品牌營(yíng)銷，打造酒文化很重要，比如孔府家酒，汾酒等等。3.整合銷售團(tuán)隊(duì)，每個(gè)成功的產(chǎn)品背后都和強(qiáng)大的銷售團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)的，現(xiàn)在社會(huì)酒香還真怕巷子深，4.線下促銷，認(rèn)準(zhǔn)你定位的人群去做一些促銷活動(dòng)，宣傳你的酒文化，促銷手段就不多說(shuō)了，網(wǎng)上一查一大把，挑選一些適合你去做。5.線上促銷，廣告植入也好微博抽獎(jiǎng)也好，網(wǎng)紅促銷也好，按照你自己的預(yù)算來(lái)，
2、白酒行業(yè)應(yīng)該如何做好新零售？
新零售的概念是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和分享經(jīng)濟(jì)的興起，及營(yíng)銷方式場(chǎng)景化、圈層化的轉(zhuǎn)變而提出的一種新概念。1、白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀在中國(guó)酒業(yè)只有兩個(gè)品牌，那就是茅臺(tái)和非茅臺(tái)：中國(guó)白酒行業(yè)只有茅臺(tái)是供不應(yīng)求的，其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過(guò)剩、供過(guò)于求，2、區(qū)域白酒需要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷才能突圍（1）現(xiàn)在各酒業(yè)正在謀求轉(zhuǎn)型，以前他們僅僅是一家釀酒和賣酒的酒廠，而現(xiàn)正在努力成為一個(gè)跨界合作商業(yè)平臺(tái)。
（2）銷售渠道共享平臺(tái)，如山東溫和酒業(yè)與臨沂益民集團(tuán)合作的費(fèi)縣溫和供應(yīng)鏈公司餐具消毒項(xiàng)目已經(jīng)啟動(dòng)，下一步山東溫和酒業(yè)在費(fèi)縣即將代理李錦記的耗油和醬油。（3）大數(shù)據(jù)共享平臺(tái)，聯(lián)合營(yíng)銷聯(lián)合推廣，京東酒業(yè)通過(guò)品牌扶持計(jì)劃、全渠道無(wú)界營(yíng)銷等方式轉(zhuǎn)型為酒品內(nèi)容生態(tài)平臺(tái)，聯(lián)合21家酒企成立中國(guó)酒文化推廣聯(lián)盟。景芝酒業(yè)建立起了以“二維碼系統(tǒng)”、“景芝云商”、“景芝云店”、“景芝云眾”為基礎(chǔ)的，服務(wù)于經(jīng)銷商、零售商、消費(fèi)者的景芝大數(shù)據(jù)營(yíng)銷系統(tǒng)，
上半年銷售額同比增長(zhǎng)65%，其中品景芝同比增長(zhǎng)195%；景陽(yáng)春同比增長(zhǎng)55%。3、互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型平臺(tái)快手短視頻社交營(yíng)銷，通過(guò)網(wǎng)紅直播，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高轉(zhuǎn)化率銷售；策劃拍攝短視頻進(jìn)行話題傳播、短時(shí)間內(nèi)聚積大量粉絲實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)傳播和產(chǎn)品營(yíng)銷，4、社交電商領(lǐng)域這種方式的優(yōu)勢(shì)主要在價(jià)格，實(shí)體店價(jià)格很高，且被廠家控價(jià)，茅臺(tái)、五糧液成本很高，幾乎不賺錢(qián)，但是用戶會(huì)買中等價(jià)位，200-800元一瓶的，一瓶有上百元利潤(rùn)。