如何避免買到假醬香型的酒呢。想要鑒別假酒，那就必須知道假酒真酒（名貴酒）的區(qū)別現(xiàn)在的騙子比較高明，但再高明的騙子仿造出來的假酒還是有跡可循，而真酒、假酒的區(qū)別就是在于包裝、防偽標志、口感上，下面說說該怎樣防止自己買到假酒理論上講，就是在名貴酒的專賣店也會有幾率買到假酒，所以我們不用太過較真，只能想辦法降低買到假酒的幾率。
1、如何才能避免購買到醬香假酒？
醬香酒是全糧釀造的，真正的醬香酒是造不了假的，所謂醬香假酒，是以非醬香酒冒充的醬香酒。嚴格意義上說，是冒充醬香酒的假酒，為什么這么說呢？因為醬香酒的生產(chǎn)工藝復雜，對醬香酒熟悉的人都知道“12987工藝”，什么意思呢？就是一年一個生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，其香氣至今沒有找到主體香味物質到底是什么，所以即使有人想通過添加合成劑作假，也是無從下手的，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。
因而那些所謂的醬香假酒，其實不是醬香型，而是其它型冒充醬香型的酒，那么，如何避免買到假醬香型的酒呢？在不能打開瓶蓋聞香、喝味的情況下如何判斷與辨識？我覺得主要從三個方面去看：第一、價格。醬香酒“12987工藝”生產(chǎn)周期是一年，然后七次的取酒分別儲存三年，再勾調成成品酒，之后再放半年至一年才銷售，整個過程下來，五年時間。
這是多高的成本？加上瓶子、包裝等成本，得賣多少錢一瓶才能不賠錢呢？所以，市場上出現(xiàn)的80元以下的包裝“醬香酒”不可信，有的99元賣6瓶的，更不可信！第二、度數(shù)，真正的優(yōu)質醬香酒都是53度的，沒有其它度數(shù)。茅臺酒曾經(jīng)開發(fā)過43度的，但因降低度數(shù)工藝太過復雜，而且很不穩(wěn)定，所以后來又放棄了，目前市場上流行的真正醬香酒，全是53度的，無論大廠小廠都是。
所以，買酒時看看是多少度？冒充茅臺鎮(zhèn)醬香酒的，都不是53度，很多是52度和和其它度數(shù)，第三、香型。不能打開聞與喝，除了看價格和度數(shù)外，還可看看是什么香型，很多不懂的人常被“茅臺鎮(zhèn)”三個字迷惑，以為打著“茅臺鎮(zhèn)”三個字的酒都是醬香型的，其實不是。有些打著茅臺鎮(zhèn)名號去騙人的酒，你詳細看，包裝上有“52度”字樣，還有三個幾乎看不出來的小字“濃香型”，不注意發(fā)現(xiàn)不了，
但只要細心，都能發(fā)現(xiàn)它們的“狐貍尾巴”。醬香酒因為越來越受到市場歡迎，每年以30%的速度遞增，有著廣闊的發(fā)展前景，于是有些心術不正的人就動起了歪腦筋，企圖以其它香型酒來冒充醬香型酒，騙那些不懂酒又想喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒，并且貪圖便宜的人。酒的流通監(jiān)管是非常嚴格的，即使有人在宣傳上做文章，但酒盒、酒瓶上印刷的文字不敢造假，否則會被罰得傾家蕩產(chǎn)，
2、請問在網(wǎng)上買酒靠譜嗎？怎樣避免買假酒？
現(xiàn)在網(wǎng)上找酒買酒就喝網(wǎng)上找男女朋友一樣，難度相當之大，總體上廉價散酒靠譜的并不多，其次小眾品牌入門沒有驚喜，最后高端白酒假冒偽劣廣告頻繁，價格誘人，容易被忽悠。從事酒水行業(yè)用我親身感受引申講講網(wǎng)上買酒到底靠不靠譜吧，前兩年蘋果非常貴，都是菜市場市場、水果市場上買，那時候產(chǎn)量也和現(xiàn)在差不多（種蘋果的朋友說的）；然而去年和今年蘋果價格總體下跌，有些果農手頭有好的果但收購價格太便宜，沒辦法也要賣；然而網(wǎng)上網(wǎng)紅賣的蘋果銷量很好也很便宜，我也買過兩箱品質差一家比一家便宜，越便宜品質越差，明顯沒有頭兩年市場挑的好，
同樣以前白酒都是實體銷售，現(xiàn)在網(wǎng)上出現(xiàn)了很多的酒商，優(yōu)質白酒想借助網(wǎng)上擴大知名度，酒差的希望在網(wǎng)上割韭菜，撈快錢畢竟白酒利潤豐厚，劣質酒冒充高端酒比販毒還暴利中國網(wǎng)民酒鬼那么多，總有那么幾個傻子上當，沒有品牌優(yōu)勢的都在打價格戰(zhàn)，甚至同一品牌同一產(chǎn)品300-500都是這個酒，所以網(wǎng)上買酒你只求貨真價實就行。
網(wǎng)上戀愛怕遇到殺豬盤，網(wǎng)上買酒怕遇到假冒偽劣酒；但并不意味之網(wǎng)上遇不到真愛，買不到自己喜歡的好酒，網(wǎng)上買酒首先是與人打交道，人品不行酒肯定也比好不到哪去，網(wǎng)上找男女朋友也一樣滿嘴跑火車的人雖然甜言蜜語多，但你能保證只對你說一輩子嗎？看看白酒市場現(xiàn)在品牌口碑響亮的都是經(jīng)歷時間沉淀酒廠或者品牌，也只有那么長的時間才能出口碑，網(wǎng)上銷散酒門檻低，賣酒全憑一張嘴。
