老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長(zhǎng)存。瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一,也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”,作為濃香型大曲酒的典型代表,瀘州老窖特曲是我喝的最早,喝的最多的中檔白酒,瀘州老窖只喝過特曲,頭曲沒有怎么喝過。
1、瀘州老窖這款酒怎么樣?
瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一,也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”,作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過多年的市場(chǎng)檢驗(yàn),贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,一般市面上見得最多的可能就是超市了,其次就是專賣店了,但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢?口感瀘州老窖特曲酒酒體無色透明,其口感素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水,經(jīng)專家化驗(yàn)分析,此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進(jìn)酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長(zhǎng)江水,且經(jīng)自來水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素,水質(zhì)呈弱酸性,硬度適宜,對(duì)霉菌、酵母菌生長(zhǎng)繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用,特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng),是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質(zhì),
“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌,達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn),方能出廠,保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格,瀘州老窖是四大名酒之一,也是白酒市場(chǎng)中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌,不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可,其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長(zhǎng)存,總而言之,我們常常聽說的“何以解憂,唯有杜康;””而今無憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!边@款酒的價(jià)格相對(duì)來說也不高,不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯(cuò)的一款酒,最后,作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢?歡迎評(píng)論留言一起討論,
2、瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣?同價(jià)位酒質(zhì)有比它好的嗎?
瀘州老窖只喝過特曲,頭曲沒有怎么喝過。從價(jià)格來說瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右,價(jià)格還是相當(dāng)親民的,對(duì)于喜歡的人來說,還是不錯(cuò)的,畢竟也是大廠出品的,但如果相同的價(jià)格,我寧愿選擇醬香酒,比如說習(xí)酒中的紅習(xí)醬;這完全不是酒的品質(zhì)原因,只是個(gè)人喜歡問題。從口感來說我個(gè)人不太喜歡這種濃香型的口味,
感覺入口非常難以下咽,而且喝最多二兩,肯定上頭,如果稍微喝多一點(diǎn),絕對(duì)的難受一天;如果有選擇的話,我寧愿喝散酒,畢竟散酒沒有那種特別的濃香味,入口也相對(duì)能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了,平常真正喝瀘州老窖的時(shí)候比較少,喝的最多的就是老窖特曲,相對(duì)頭曲來說,特曲給人的感受就相對(duì)柔和,濃香味也稍淡一些,特別是存放幾年后的特曲酒,口感會(huì)更好。
如果真正喝起來的話,喝頭曲可能喝二兩,但特曲能喝半斤,雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費(fèi)來說瀘州頭曲的價(jià)格相對(duì)還是比較便宜,但我身邊的朋友好像很少喝,不知是何原因?即便在農(nóng)村,按理來說80元左右的價(jià)格,如果送禮的話也還是可以的,但好像也很少有人送禮買這種酒的(老家四川),對(duì)于酒來說,不能簡(jiǎn)單的以好壞而論,比如說不同廠家不同價(jià)格的酒,都是各有特點(diǎn)的。
3、與郎酒、劍南春相比,瀘州老窖是真的好嗎?
本回答全部是個(gè)人真實(shí)感,不代表其他人觀點(diǎn),本人喝酒幾十年,剛開始的時(shí)候喝二十塊錢的酒。隨著年齡與收入的增加,本人本著少喝酒,喝好酒的原則開始購(gòu)買一些國(guó)內(nèi)知名的酒品嘗,樓主說的這三種酒本人都經(jīng)常喝,網(wǎng)上很多評(píng)酒的朋友老酒鬼應(yīng)該有共鳴,劍南春本人覺得濃香第一好酒。喝酒不是比價(jià)格,而是比品質(zhì),很多朋友說越貴的酒越好。