酒都是由糧食、谷物或者水果釀造而來，純糧食白酒還有“糧食精”的別名。雖然喝酒前喝些奶制品比較好，但對(duì)比酸奶和純牛奶而言的話，是酸奶更勝一籌，因?yàn)樗崮坛擞猩鲜雠Ｄ痰膬?yōu)點(diǎn)外，酸奶中含有大量的蛋白質(zhì)，能中和胃酸，對(duì)酒后胃酸分泌過多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。
1、喝酒前喝酸奶好，還是喝純牛奶好？
牛奶中所含有的一種被稱之為磷脂類的特殊的化學(xué)物質(zhì)，能夠在胃黏膜表面形成一個(gè)很厚的疏水層，可以抵抗酒精等各種外來因子對(duì)胃黏膜的侵蝕，從而起到保護(hù)胃黏膜，預(yù)防酒精中毒的作用。另外，牛奶還含有豐富的鈣、半胱氨酸、維生素B1、維生素B2等物質(zhì)，對(duì)酒精中的醛類化合物的分解起著催化劑的作用，使其分解更加徹底，并迅速排出體外，減少了人體各器官對(duì)酒精中有害物質(zhì)的吸收，有效地保護(hù)了腦、肝、腎、心臟等器官，
雖然喝酒前喝些奶制品比較好，但對(duì)比酸奶和純牛奶而言的話，是酸奶更勝一籌，因?yàn)樗崮坛擞猩鲜雠Ｄ痰膬?yōu)點(diǎn)外，酸奶中含有大量的蛋白質(zhì)，能中和胃酸，對(duì)酒后胃酸分泌過多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。另外酸奶含有多種益生菌，有助于人加速消化酒精和食物，讓體內(nèi)的酒精盡快從身體里代謝掉，從而達(dá)到不易醉人的目的，
2、喝酒應(yīng)該喝什么酒對(duì)身體好？
謝邀。唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想，酒都是由糧食、谷物或者水果釀造而來，純糧食白酒還有“糧食精”的別名，可見，適量飲酒可以補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)和能量，又因?yàn)榫剖且后w，更有利于吸收，酒中的酸性能很好地起到軟化血管的作用；酒精可以活血疏通經(jīng)絡(luò)，放松中樞神經(jīng)，緩解壓力；紅酒是公認(rèn)的美容養(yǎng)顏利器；黃酒含有大量微量元素。