津酒天津津酒集團(tuán)是天津市最大的白酒釀造企業(yè)，公司所產(chǎn)的津酒扁鳳壺、龍騰天下、帝王風(fēng)范、大曲濃香型等白酒是津牌津酒的代表產(chǎn)品。這個(gè)我比較知情，我爸爸是白酒廠的退休職工，我小時(shí)候家就住在白酒廠大道的職工樓里，九十年代家里樓下的馬路邊上經(jīng)常停著一隊(duì)隊(duì)來(lái)拉酒糟的驢車(chē)，廠里還有發(fā)酵罐，大糧倉(cāng)，那時(shí)候廠里的就都是自己廠里發(fā)酵釀造的。
1、天津白酒廠的散裝酒是純糧造的嗎？
這個(gè)我比較知情，我爸爸是白酒廠的退休職工，我小時(shí)候家就住在白酒廠大道的職工樓里，九十年代家里樓下的馬路邊上經(jīng)常停著一隊(duì)隊(duì)來(lái)拉酒糟的驢車(chē)，廠里還有發(fā)酵罐，大糧倉(cāng)，那時(shí)候廠里的就都是自己廠里發(fā)酵釀造的。我爸爸單位福利還有給員工專門(mén)灌制的白牌酒，也就是酒頭，據(jù)說(shuō)很好喝，那時(shí)候親戚朋友都搶著要，后來(lái)過(guò)了2000年，好像就已經(jīng)不自己釀造了，都是采購(gòu)來(lái)的原漿酒然后在廠里進(jìn)行勾兌，但是勾兌也是需要很好的技術(shù)的，現(xiàn)在白酒廠的就基本都是勾兌酒吧。
2、天津有哪些特產(chǎn)白酒？
曹操在《短歌行》中寫(xiě)道：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”酒文化在中國(guó)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，文人飲酒直抒胸臆，百姓飲酒把酒言歡，樂(lè)飲、愁飲、喜飲、悲飲，中國(guó)人這樣的愛(ài)好飲酒，中國(guó)也就出現(xiàn)了各種各樣的酒，接下來(lái)我就帶大家看一看，天津都有哪些特產(chǎn)“美酒”。直沽高粱直沽高粱又叫直沽燒，是天津出產(chǎn)的一款美酒，1950年被列為華北名酒，
這款酒早在咸豐年間就譽(yù)滿天下，釀造技術(shù)也已經(jīng)非常成熟。直沽燒酒之所以品質(zhì)如此上乘，除了天津是一個(gè)糧食大省，可以為釀酒提供上等紅糧之外，很重要的一個(gè)原因是，直沽地區(qū)有一個(gè)口古井，這口古井，水質(zhì)清冽，永取不竭，所以釀出來(lái)的酒才能芳香柔和，余味甘長(zhǎng)，津酒天津津酒集團(tuán)是天津市最大的白酒釀造企業(yè)，公司所產(chǎn)的津酒扁鳳壺、龍騰天下、帝王風(fēng)范、大曲濃香型等白酒是津牌津酒的代表產(chǎn)品。
1994年，公司與法國(guó)合作推出了“帝王系列”白酒，以中國(guó)歷史上最有名的四位秦始皇、漢武帝、唐太宗、宋太祖作為瓶身圖案，在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生了極大的轟動(dòng)，“帝王系列”白酒也成了津酒中最出名的一個(gè)系列，佳釀說(shuō)起這款佳釀，很多老一輩的天津人可能印象更深。在天津，佳釀代表著一類白酒，津酒集團(tuán)天津釀酒廠新港牌佳釀白酒、直沽釀酒廠天沽牌佳釀白酒、天津佳釀酒廠生產(chǎn)的明華牌佳釀白酒、天津光大酒業(yè)馨久牌佳釀白酒這些都叫”佳釀，據(jù)說(shuō)用煙頭燙酒瓶上的商標(biāo)，如果商標(biāo)有變化，那就是真多佳釀，不知道這一招，現(xiàn)在還管不管用，好奇的話，你可以試一試，
3、天津經(jīng)常喜歡喝白酒的朋友，你們感覺(jué)天津哪一款白酒好喝一些？
天津本土品牌的白酒有：津酒，蘆臺(tái)春，義聚永等，好像還有一個(gè)牌子叫大津酒，應(yīng)該是蹭津酒的熱度，各個(gè)品牌的酒也都涵蓋高中低端各個(gè)檔次。至于哪個(gè)好喝，這個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智，每個(gè)人的口味和口感不一樣，不能一概而論，就算是同一品牌的酒，價(jià)格區(qū)間跨度也很大，就拿津酒而言，分了好多系列，扁鳳壺，帝王風(fēng)范，津酒年份酒等等，好多檔次，幾十到上千的都有，不同價(jià)格的酒口味和口感差別也很大，通常而言，一分價(jià)錢(qián)一分貨，價(jià)格高的肯定口感也好一些，天津酒以高粱酒居多，天津也不是酒文化的聚集地，其實(shí)中國(guó)好酒還是在川貴一帶，當(dāng)然也有很多其他的地方酒馳名全國(guó)，但天津酒在全國(guó)的知名度并不高，作為一個(gè)跨區(qū)域的特色產(chǎn)品，旅游或者回老家倒是可以帶一點(diǎn)，至少體現(xiàn)了天津特色！就個(gè)人而已，我覺(jué)得津酒的口感更好一些，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，沒(méi)有任何廣告嫌疑[笑]小酌怡情，貪杯誤事，酒這個(gè)東西，好喝難喝都不要多喝，不是李白，斗酒也詩(shī)不出百篇，喝多了還得吐，空胃也難受[呲牙]，
4、天津有哪些本土品牌的特色白酒？
天津，簡(jiǎn)稱“津”，別稱津沽、津門(mén)。天津有著古老的歷史，雄奇優(yōu)美的自然景觀，星羅棋布的人文古跡，在1986年天津被命名為“中國(guó)的歷史文化名城”，天津有著700多年前的釀酒歷史，其酒文化獨(dú)特、內(nèi)涵豐富，今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒？津酒，天津，濃香、清香型白酒，采用傳統(tǒng)固體發(fā)酵，繼承了天津“直沽燒酒”的釀酒工藝，以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料。