目前沒(méi)有明確證據(jù)表明大蒜能治咽喉炎，咽喉炎患者不宜吃大蒜。咽炎可以吃蒜，但要吃生蒜，熟的沒(méi)用，咽炎治療上需要避免刺激物，減少對(duì)咽部的損傷，刺激物可使咽部黏膜充血腫脹，大蒜能治療咽喉炎這種說(shuō)法可能來(lái)源于大蒜對(duì)病原微生物的抑制作用，但大蒜不僅沒(méi)有治療咽喉炎的功效，還會(huì)刺激黏膜，加重其不適癥狀，因此咽喉炎患者應(yīng)及時(shí)就診，接受正規(guī)的治療，不可自行吃大蒜。
1、大蒜能治咽喉炎嗎？
大蒜能治咽喉炎嗎？目前沒(méi)有明確證據(jù)表明大蒜能治咽喉炎，咽喉炎患者不宜吃大蒜。大蒜有很好的藥用價(jià)值和食療價(jià)值，大蒜味辛，性溫，歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)，具有溫中行滯、解毒、殺蟲(chóng)之效，主要用于治療脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、癰癤腫毒、腸癰、癬瘡、蛇蟲(chóng)咬傷、鉤蟲(chóng)病、蟯蟲(chóng)病、帶下陰癢等病。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的有效成分具有抗病原微生物（細(xì)菌、真菌、病毒等）、抗室性心律失常、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、降低血黏度、抑制血小板聚集、溶栓、保肝等功效，
大蒜本身具有一定的刺激性，其中主要的有效成分是大蒜素。大蒜素有抗菌抗病毒的作用，在抗真菌方面局部使用比較多，但是醫(yī)生不太主張用大蒜素去治療咽炎，因?yàn)榇笏獗旧砭哂幸欢ǖ拇碳ば?，?duì)咽部會(huì)有比較大的刺激，可能會(huì)減輕咽部異物感。然而長(zhǎng)期來(lái)看，會(huì)加重咽炎的病情，大蒜雖有上述藥理作用，但這不代表吃了大蒜后可以直接獲得這樣的效果。
咽炎治療上需要避免刺激物，減少對(duì)咽部的損傷，刺激物可使咽部黏膜充血腫脹，大蒜能治療咽喉炎這種說(shuō)法可能來(lái)源于大蒜對(duì)病原微生物的抑制作用，但大蒜不僅沒(méi)有治療咽喉炎的功效，還會(huì)刺激黏膜，加重其不適癥狀，因此咽喉炎患者應(yīng)及時(shí)就診，接受正規(guī)的治療，不可自行吃大蒜，本內(nèi)容由廣東省中醫(yī)院心血管?？聘敝魅吾t(yī)師楊廣審核點(diǎn)這里，查看醫(yī)生回答詳情。
2、咽炎能吃蒜嗎？
咽炎可以吃蒜，但要吃生蒜，熟的沒(méi)用，慢性咽炎剛開(kāi)始發(fā)生的時(shí)候會(huì)感到喉嚨不舒服，嗓子發(fā)干發(fā)癢，咳嗽，由于炎癥的存在，會(huì)引起咽部的充血，在這種情況下，我們會(huì)感到有東西卡在喉嚨里面，癢癢的但不是很痛，同時(shí)，咽部的分泌物（粘液之類的）會(huì)增多，這些黏稠的分泌物會(huì)貼附在咽喉，這就導(dǎo)致了上面說(shuō)的“惡心干嘔、咳不出來(lái)、咽不下去”。
臨床上幾乎所有的慢性咽炎都有急性咽炎史，急性咽炎發(fā)病突然，癥狀、炎癥較淺，及時(shí)治療并規(guī)范用藥，往往能徹底自愈。慢性咽炎發(fā)病緩慢，炎癥深，持續(xù)性階段性發(fā)作，相同和相似癥狀不及急性咽炎的明顯，對(duì)付慢性咽炎，先改掉壞習(xí)慣，要注意保持口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持早晚及飯后刷牙、漱口，減少煙酒和粉塵刺激，糾正張口呼吸的壞習(xí)慣，要注重加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防呼吸道感染及咽部周圍器官疾病。
