白酒銷(xiāo)售，個(gè)人沒(méi)有做過(guò)，但是做過(guò)金融產(chǎn)品和通信產(chǎn)品類(lèi)的銷(xiāo)售，疫情期間，個(gè)人覺(jué)得，白酒銷(xiāo)售應(yīng)該這樣和客戶溝通比較好。且不說(shuō)大企業(yè)的各種高明招數(shù)，從眾多小型白酒企業(yè)的“一瓶起訂、一箱起訂”就可以看出來(lái)現(xiàn)階段白酒定制亂想?yún)采母?jìng)爭(zhēng)有多激烈!相比較全國(guó)知名白酒品牌，一些跟風(fēng)的中小型企業(yè)均未針對(duì)白酒定制營(yíng)銷(xiāo)做全面系統(tǒng)的規(guī)劃和創(chuàng)新，只是點(diǎn)狀開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)。
1、疫情時(shí)期，白酒銷(xiāo)售怎么和客戶溝通比較好？
白酒銷(xiāo)售，個(gè)人沒(méi)有做過(guò)，但是做過(guò)金融產(chǎn)品和通信產(chǎn)品類(lèi)的銷(xiāo)售，疫情期間，個(gè)人覺(jué)得，白酒銷(xiāo)售應(yīng)該這樣和客戶溝通比較好：1，避免接觸，一般采用線上交流（比如qq，微信等），產(chǎn)品可通過(guò)圖片或者視頻向客戶展示。2，白酒的銷(xiāo)售，最終是要終端客戶飲用的，在和客戶溝通的過(guò)程中，務(wù)必保證白酒的質(zhì)量，保質(zhì)期，還要在眼下的運(yùn)輸過(guò)程中做好保證，同城的通過(guò)跑腿，同城物流，配送車(chē)輛輸送，并做好司機(jī)車(chē)輛的疫情防護(hù)，異地，通過(guò)物流，要規(guī)劃好發(fā)貨時(shí)間和周期，因?yàn)橐咔槠陂g快遞物流的效率肯定比平時(shí)低，
2、區(qū)域性白酒品牌銷(xiāo)售如何上量？
首先應(yīng)明白什么是區(qū)域性品牌?在目前，除茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州等品牌之外，很大一部分企業(yè)都是區(qū)域性品牌。古井貢作為老八大名酒之一，一年近百億的銷(xiāo)售額，但也只能是區(qū)域性品牌，因?yàn)楣啪闹饕袌?chǎng)集中在安徽、河南、河北等部分區(qū)域。所以只能這樣界定，與古井相同的還有汾酒、口子窖、迎駕、今世緣、衡水老白干、今徽酒、種子等。
區(qū)域性品牌中有幾十億的，也有十來(lái)億的，也有幾個(gè)億的，規(guī)模不同，營(yíng)銷(xiāo)模式也應(yīng)該有所差別的，區(qū)域品牌上量的通行做法，不外乎以下幾種：1.近一步開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)的覆蓋率。就如攤大餅一樣，攻城掠地，這要以投入更多的人力物力為基礎(chǔ)。一般來(lái)說(shuō)，新市場(chǎng)要匹配更多的營(yíng)銷(xiāo)資源，2.現(xiàn)有市場(chǎng)，精更細(xì)作，提高市場(chǎng)占有率。
這方面，古井貢酒年份原漿的做法值得業(yè)界學(xué)習(xí)，難以想象，一個(gè)省每個(gè)縣都能做到上億的銷(xiāo)量。這一點(diǎn)我是很佩服的，3.根據(jù)需求，做好大單品。按照二八原則，百分之八十的收入是百分之二十的產(chǎn)品創(chuàng)造的，想想現(xiàn)在很多企業(yè)都是如此。小郎酒，一個(gè)單品40億的量，做好大單品是企業(yè)的戰(zhàn)略選擇之一。4.做好產(chǎn)品的升級(jí)換代，應(yīng)用好本品牌的補(bǔ)充品牌產(chǎn)品，
3、百億定制酒市場(chǎng)，你怎么看？
定制商品，從汽車(chē)、手表行業(yè)到飾品、服裝、IT等各行各業(yè)，不少品牌均通過(guò)定制營(yíng)銷(xiāo)快速取得了銷(xiāo)售或品牌的突破，如勞斯萊斯汽車(chē)就是定制營(yíng)銷(xiāo)的巨大受益者。他們將以“以消費(fèi)者為中心”的理念發(fā)揮得淋漓盡致，無(wú)論是開(kāi)創(chuàng)品牌，還是開(kāi)創(chuàng)品類(lèi)，這都是值得肯定的，定制商品為企業(yè)創(chuàng)造了一種新的營(yíng)銷(xiāo)手段，帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于制酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，也同樣如此，有需求就有市場(chǎng)，隨著社會(huì)發(fā)展，消費(fèi)市場(chǎng)的變化，人民生活水平提升，許多消費(fèi)者開(kāi)始追求自身消費(fèi)的品味，避免消費(fèi)的大同。因而，個(gè)性消費(fèi)日趨明顯，消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入個(gè)性化需求時(shí)代，從而定制酒營(yíng)銷(xiāo)便應(yīng)運(yùn)而生，可以說(shuō)，定制酒是白酒消費(fèi)細(xì)分的市場(chǎng)之一。前些年，白酒定制主要為一些高端定制酒，近些年來(lái)，定制酒也開(kāi)始逐漸出現(xiàn)于大眾視野之中，漸漸地由小眾走向大眾，
特別是電影《私人訂制》風(fēng)靡全國(guó)，制酒企業(yè)進(jìn)入行業(yè)深度調(diào)整的酒企也打起了“私人定制”主意。有茅臺(tái)高調(diào)宣布成立貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營(yíng)銷(xiāo)有限公進(jìn)軍定制酒市場(chǎng)，此外，包括瀘州老窖、洛陽(yáng)杜康、西鳳等酒企都“扎堆”搶食定制百億市場(chǎng)，其中，瀘州老窖是隨著微電影《生命中的那壇酒》播出，其推出的定制酒認(rèn)購(gòu)活動(dòng)也在國(guó)內(nèi)風(fēng)靡，瀘州老窖日前對(duì)外承認(rèn)，瀘州老窖貴賓服務(wù)有限公司定制服務(wù)中心接收的高端定制產(chǎn)品訂單已經(jīng)飽和的情況屬實(shí)，并長(zhǎng)期看好定制酒市場(chǎng)，會(huì)繼續(xù)推動(dòng)定制酒的銷(xiāo)售。
有數(shù)據(jù)顯示，這款定制酒已實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入超過(guò)10億元，很多行業(yè)專家都對(duì)現(xiàn)階段的白酒定制市場(chǎng)規(guī)模容量做了分析，且不說(shuō)考慮未來(lái)5年到底有多少的增長(zhǎng)率和會(huì)達(dá)到多少億元市場(chǎng)容量，就當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)。從涉水的企業(yè)來(lái)看，大企業(yè)、小企業(yè)，不勝枚舉，現(xiàn)階段洋河等知名企業(yè)確實(shí)在白酒定制領(lǐng)域取得了不俗的業(yè)績(jī)，但跟風(fēng)的區(qū)域品牌則不得而知。