至于53度白酒,這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺,年份泛黃的酒體更佳,其次是中國酒魂的汾酒,首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒,因為50度以上的白酒你都不一定能喝的下口,還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行,肯定也不是好酒了。
1、最科學的白酒度數(shù)應(yīng)該是多少?
謝邀!白酒度數(shù)高低各人喜歡。最低的二十八九度,常見的三十五度。但口感不怎么樣,適合酒量小的人。并不能長期保存,一般在五十二度以上的酒比較好!貴的中國白酒沒有低度的。并度數(shù)高可長時間存放,只要藏得好,越陳越香!那怕是包谷酒,只要有五十五度左右,放上五六年,不比幾百元一瓶裝的酒味道差!但喝酒的人喜歡品牌占多數(shù)!老白干年輕人有錢人看不起喝。
2、白酒一般都是多少度的?白酒不同度數(shù)就不一樣嗎?
白酒常見的度數(shù)有38度,42度,48度,50度,52度,53度,56度60度,其中勾兌酒,涉足所有度數(shù)。也就是說上面我說的度數(shù)勾兌酒當中都能找出對應(yīng)的酒類,純糧酒都不一樣了,純糧酒一般沒有低于50度的,因為,因為純糧酒的口感相對于融合,口味更厚重一些,并不重點突出辣味,所以度數(shù)太低的話很多人就喝不了純糧酒了,本來口感就柔,再加上度數(shù)低,喝著白酒,沒有白酒的感覺。
而勾兌酒不一樣,勾兌酒主要由食用酒精勾兌的,后面還加入了增香,增甜等一系列的食品添加劑,這種酒喝起來非常辣的,即使是40多度的白酒,喝著也像純糧50多度似的。曾經(jīng)做過對比,我家采用的是固態(tài)發(fā)酵的原漿酒,對了,忘了自我介紹,我就是做純糧小燒的,因為做這個行業(yè),所以要了解市面上的常見白酒。所以我在超市當中買了兩種不同品牌的二鍋頭以及某小白酒,
某小白酒,我嘗了一口之后決定不對他進行試驗,這種酒太難喝了。那我們重點來說一下這兩個品牌的二鍋頭,統(tǒng)一標明為56度的白酒,然后我分別對它進行了測量,其中一款酒是46度,另外一款酒是48度。然后拿我家53度的進行對比,這兩種酒的口感都比我家53度的口感要重一些,感覺更辣一些。但是度數(shù)卻沒有我家的度數(shù)高,
原因就是純糧酒的口感更柔。至于60度以上的白酒,很少有人能喝的,很多老者以為自己常年和60度的白酒實際只是標注了60度,并沒有60度。因為標志56度的白酒才有40多度,標志60度的白酒能有50度已經(jīng)不錯了,就純糧酒而言,最合理的度數(shù)應(yīng)該在50~55之間。我家只做55度的白酒,因為剛出酒的時候買酒的溫度過高,會影響買酒的測量值,然后我家白酒會經(jīng)過一段時間的儲藏之后在賣,這樣酒的度數(shù)也會降低1~2度,等到賣的時候…實際度數(shù)也就52度左右,這樣的白酒我覺得是最好的,
3、白酒是不是度數(shù)要50度以上才算好白酒?
首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒,因為50度以上的白酒你都不一定能喝的下口,還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行,肯定也不是好酒了。白酒的好壞不應(yīng)該用度數(shù)來衡量的吧,首先好酒的飲用標準是:不口干,不上頭,不燒心,非低度白酒,第二個要求,對人體有益的有機酯越豐富越好。也就要是健康白酒,推薦你洋河吧。
4、白酒一般都是多少度的,哪個度數(shù)的好?
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個度數(shù)好,不論香型,一般的共識是53左右,還要看釀制方法,喜歡喝白酒的老酒客,一定不太歡喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺得不過癮,低度白酒的檔位,相當于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來說,酒精度越高,只要不是勾兌,價格一定不便宜,
而度數(shù)越低,白酒一般來說越便宜,入口也相當容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭,二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。