投資說(shuō)27白酒行業(yè)是消費(fèi)行業(yè)，而不是周期行業(yè)。白酒歷史上里程碑的出現(xiàn)大概實(shí)在宋代，受當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)氣和技藝進(jìn)步的影響出現(xiàn)了蒸餾法，得以將白酒提純，這種方法產(chǎn)出的白酒更貼近于現(xiàn)在市面上的白酒，白酒都這樣，你到了一定年齡才會(huì)品出白酒的歷史底蘊(yùn)。
1、白酒行業(yè)是周期行業(yè)嗎？你怎么看？
投資說(shuō)27白酒行業(yè)是消費(fèi)行業(yè)，而不是周期行業(yè)。中國(guó)有一個(gè)非常奇怪的投資行為，叫一窩蜂投資，這種投資行為的產(chǎn)生根源在于，看著別人賺錢(qián)而眼紅。然后大家一起投資，這種投資行為弊大于利，往往會(huì)產(chǎn)生過(guò)度產(chǎn)能。結(jié)果大家都賺不了錢(qián)，然后開(kāi)始苦苦掙扎，最后大片倒閉。銀行開(kāi)始大量壞帳，我認(rèn)為，投資也需要投資文化。投資文化反對(duì)一窩蜂投資，
2、白酒行業(yè)是不是進(jìn)入了瓶頸期，還有多大的發(fā)展?jié)撃埽?/h2>
茅臺(tái)市值1.4萬(wàn)億，五糧液市值4892億，洋河1502億，瀘州老窖1177億，前四名的公司市值都突破千億大關(guān)，茅臺(tái)市值突破萬(wàn)億大關(guān)在A股排名第一。
2.白酒的銷(xiāo)量大漲，2019年前三季度，貴州茅臺(tái)銷(xiāo)量635億元，同比增長(zhǎng)15%，五糧液銷(xiāo)量125億元，同比增長(zhǎng)32%，洋河銷(xiāo)量71.45億元，同比增長(zhǎng)1.5%。瀘州老窖銷(xiāo)量37.9億元，同比增長(zhǎng)37.9%，其他品牌銷(xiāo)售額也出現(xiàn)了或多或少的漲幅，3.品牌影響越來(lái)越強(qiáng)。茅臺(tái)酒就不多說(shuō)，飛天系列供不應(yīng)求，市場(chǎng)出現(xiàn)一瓶難求，特別是茅臺(tái)酒出廠價(jià)900多元，指導(dǎo)價(jià)1499元，一批價(jià)常年保持在2000元以上，甚至個(gè)別地方出現(xiàn)飛天茅臺(tái)買(mǎi)不到就買(mǎi)五糧液，客觀上也促進(jìn)了五糧液的銷(xiāo)售，同時(shí)五糧液今年也進(jìn)行了提價(jià)，
而瀘州老窖在今年11月，12月兩個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次提價(jià)。未來(lái)的發(fā)展?jié)撃軄?lái)看:一是頭部白酒企業(yè)還會(huì)保持增長(zhǎng)，通過(guò)提價(jià)等方式，銷(xiāo)售金額還繼續(xù)增長(zhǎng)，不過(guò)增長(zhǎng)有限，二是二線酒企競(jìng)爭(zhēng)激烈，部分品牌會(huì)脫穎而出，部分品牌會(huì)消沉沒(méi)落下去。三是三線品牌會(huì)繼續(xù)保持，銷(xiāo)量會(huì)逐步提升，一是一線酒企還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，目前來(lái)看，紅酒，啤酒等銷(xiāo)量大增，但是馬云曾說(shuō)過(guò)：等你到45歲后就會(huì)愛(ài)喝茅臺(tái)酒，才會(huì)懂它。
其實(shí)白酒都這樣，你到了一定年齡才會(huì)品出白酒的歷史底蘊(yùn)，二線酒企競(jìng)爭(zhēng)激烈。大部分二線酒企在本省銷(xiāo)量很大，他不但要與一線酒企的二線品牌競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他二線酒企競(jìng)爭(zhēng)，好的品牌加好的運(yùn)營(yíng)說(shuō)不定能脫穎而出，比如由于經(jīng)營(yíng)不善當(dāng)年的酒業(yè)霸主st皇臺(tái)已經(jīng)快退市了。三是三線酒企會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，三線品牌來(lái)說(shuō)由于價(jià)格低廉，當(dāng)?shù)赜兄?，就如現(xiàn)如今的拼多多，由于面向的人群不一樣，薄利多銷(xiāo)，三線酒企還是有小日子可以過(guò)的。
總的來(lái)說(shuō):“一線名酒具有較大的議價(jià)能力，可憑借其自身的品牌優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)等，采取提價(jià)、補(bǔ)貼等方式將這部分成本沖抵，但二三線酒企實(shí)際上是以價(jià)格為導(dǎo)向的，產(chǎn)品售價(jià)低，對(duì)于成本變化比較敏感，加之他們?cè)谄放?、渠道等方面不具備?yōu)勢(shì)，又缺乏一定的議價(jià)能力，消費(fèi)稅的增加，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)率下降，從而給企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)負(fù)面影響。
3、酒的發(fā)展歷程有什么？
正所謂天若不愛(ài)酒，酒星不在天，就得起源真的是需要追溯到幾千年前，就得起源有很多說(shuō)法，包括儀狄造酒，猿猴造酒，上天賦予酒等諸多說(shuō)法，這里說(shuō)一下比較被大眾所知的說(shuō)法是杜康造酒，杜康有飯不盡，委之空桑，郁結(jié)成味久蓄氣芳，本出于代，不由奇方。是說(shuō)杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹(shù)洞里，剩飯?jiān)诙粗邪l(fā)酵后，有芳香的氣味傳出，
這就是酒的作法，說(shuō)起來(lái)并無(wú)什么奇異的辦法。由一點(diǎn)生活中的偶爾的機(jī)會(huì)作契機(jī)，啟發(fā)創(chuàng)造發(fā)明之靈感，這是很合乎一些發(fā)明創(chuàng)造的規(guī)律的，這段記載在后世流傳就成了就得起源，白酒歷史上里程碑的出現(xiàn)大概實(shí)在宋代，受當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)氣和技藝進(jìn)步的影響出現(xiàn)了蒸餾法，得以將白酒提純，這種方法產(chǎn)出的白酒更貼近于現(xiàn)在市面上的白酒。
