明白了喝白酒喝得到底是什么，回過頭來看，喝白酒時，旁邊放一個大水杯，喝一口白酒，喝半杯白水，這哪里還能咂摸到白酒的什么滋味。喝白酒，旁邊放一個大水杯——這叫“真正會喝酒”，真正會喝酒的人，都會在白酒旁放一杯“白水”，知道是啥原因嗎，也就是喝白酒，除了酒精的陶醉，喝得不過是這些雜醇雜醛的滋味。
1、為什么喝白酒后要多喝水？
常常聽到有人交待稱喝酒之后要多喝水，為什么酒后需要多喝水呢？稀釋身體內(nèi)酒精？加速酒精排出體外？無論是進(jìn)口紅酒、洋酒，還是國內(nèi)本土白酒都開始注重推崇酒的養(yǎng)生作用。對于如何防止喝醉、酒后如何醒酒這些人們都比較了解，但是或許只有少數(shù)人知道酒后需要補水的基本知識，那么為什么酒后需要及時補水呢？許多人喝完酒后急著倒頭就睡，其實大家都需要備上一大杯白開水，以備在酒后及時補充身體所需水分，
人在飲酒之后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進(jìn)入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤，同時，當(dāng)酒精溶于血液進(jìn)入人體細(xì)胞后，會促使細(xì)胞內(nèi)的水液暫時滲透到細(xì)胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺，尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。
因此，人在飲酒后，最好飲大量的白開水或者淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分，綜上所述，酒后最好多喝點水，減少酒精對身體的傷害！需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少，一些秉承茅臺酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
2、真正會喝酒的人，都會在白酒旁放一杯“白水”，知道是啥原因嗎？
謝邀！真正會喝酒的人，都會在白酒旁放一杯“白水”，知道是啥原因嗎？呵呵！有意思的問題，有意思就有意思在答案是：題主所謂“真正會喝酒的人”，實際上是“真正不會喝酒的人”。為什么這么說？這需要首先討論一下什么叫“真正會喝酒”，沒人真正會喝酒，久已什么叫“真正會喝酒”？想象一下，50年前，老李他爸，從老李他媽那里軟磨硬泡淘出5分錢，急忙跑到村東頭的小賣部，打了半兩燒刀子，忙不迭地呷了一小口，在嘴里咂摸半天舍不得下咽；咽下后，嘴巴又繼續(xù)咂摸吧唧好大一會。
這才叫“真正會喝酒”！再不濟(jì)，至少也得喝出品酒師的風(fēng)格，才能勉強叫“真正會喝酒”，你說說，現(xiàn)在還有真正會喝酒的人嗎？或有人不服：這怎么能叫會喝酒？不服不要緊，我們可以以喝茶類比，現(xiàn)在人拿一個保溫杯，泡上一小撮茶末，反復(fù)沖泡喝上一整天，能叫會喝茶嗎？不能吧。同理，你用個三兩三的杯子，甚至拿一個一次性紙杯，倒上一滿杯，然后“感情好，一口悶”；再然后，端起旁邊盛滿800毫升涼白開的大海杯，牛飲一通——這叫“真正會喝酒”？笑話！喝酒喝的是什么？在中國，啤酒、紅酒，那些根本就不能叫是酒，
說起喝酒，那必須53度以上的白酒。喝酒，喝的除了是酒精的陶醉外，更為重要的其實是酒的“滋味”，我們知道，白酒是典型的蒸餾酒。所謂蒸餾酒就是使用含糖高的物質(zhì)，或者含淀粉的糧食經(jīng)過糖化后，在產(chǎn)醇酵母菌作用下，經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇；然后加熱到酒精沸點78℃以上，水沸點100℃以下進(jìn)行蒸餾，蒸餾出來的稱為原酒，為了提高酒精產(chǎn)量，通常需要經(jīng)過多次發(fā)酵和蒸餾過程。
最后，把所有蒸餾液收集起來，放置在一定條件下陳化釀制，陳化后的酒就是所謂年份酒，再經(jīng)過勾兌，分裝，就成了高檔白酒。啰嗦這么多，答主想說的是啥意思呢？就是說，白酒，不管你是5000塊錢一斤的珍藏茅臺，還是50塊錢一斤的非品牌酒，本質(zhì)上都是蒸餾酒，蒸餾酒就意味著成分幾乎只含有酒精和水；另外就是沸點低于蒸餾溫度，又高于“接酒”（蒸餾后冷卻回收蒸餾液的溫度）的一些微量有機化合物，被稱為“同源物”。
“同源物”一般包括像甲醇、糠醛、乙醛、乙酸乙酯、異丁醇、2-苯基乙醇等，概括而言就是一些雜醇、雜醛類，這些雜醇雜醛類基本上都是毒性高于酒精的有機化合物，只不過，由于在酒中濃度很低，通常在ppm水平，因此，一般不考慮其毒性。一些洋蒸餾酒品牌，比如伏特加，由于酒度很高，這些同源物的濃度也相應(yīng)高一些，因此，制造商有時候會采取其他凈化措施來去除這些雜醇雜醛，以策安全。