喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。花生米一定要煮的火候小一些，吃起來比較硬點(diǎn)的，不是很軟糯的那種，這兩種下酒菜才健康看了以上不能吃的這幾種下酒菜，那么在舉杯共飲的時候應(yīng)該吃什么才最健康呢。
1、喝白酒前吃什么好？
喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。但不建議過量飲酒，更不建議有疾病的人飲酒，1.喝酒前，可以先喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶。不僅有益于開胃，還能對胃粘膜起到一定的保護(hù)作用，也能有助于降低喝酒后體內(nèi)的酒精濃度，減緩和降低醉酒，
2.肉類等富含脂肪的食物不易消化，有助于保護(hù)胃粘膜減少酒精的滲透吸收。蛋白質(zhì)類食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代謝，緩解身體不適，3.果蔬富含維生素和果糖類物質(zhì)，有利于保護(hù)肝臟和促進(jìn)酒精分解。但是對于血糖控制不穩(wěn)定的人建議適量食用水果，以免血糖波動，此外，不要用咸魚、香腸、臘肉等腌臘制品下酒，這類產(chǎn)品多含有亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度較大，會增加患食管癌、胃癌等風(fēng)險。
喝酒的時候避免同時飲用可樂或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒，最為重要的是，世界衛(wèi)生組織早已將酒精列為1級致癌物，且沒有安全劑量。從健康的角度出發(fā)，不飲酒或者理智地適量飲酒才是最安全的，本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于淑清審核點(diǎn)這里，查看醫(yī)生回答詳情。
2、啤酒紅酒白酒等各種酒的最佳下酒菜是什么？長期吃又不傷身體的？
說到喝酒的下酒菜，長期吃還不傷身體的，那就是無論如何也繞不過，喝酒的必備菜——花生米，但是不推薦油炸花生米，因?yàn)橛驼ㄊ称烽L期吃對身體還是有危害的。建議吃水煮花生米無論是喝白酒啤酒甚至于紅酒都是可以的，水煮花生米里邊兒可以放點(diǎn)兒芹菜丁，胡蘿卜丁。木耳，就是類似于素什錦的那種小下酒菜，看著顏色既賞心悅目又營養(yǎng)非常全面。
而且花生米一定要煮的火候小一些，吃起來比較硬點(diǎn)的，不是很軟糯的那種，有嚼頭，越嚼越香，能吃出味道來。水煮花生米是最能保證花生本真的味道，較全的營養(yǎng)成分。是當(dāng)之無愧的首選下酒菜，而且各個類型的酒水，和它都比較適宜搭配，其次是，干煎小黃花魚，或是干煎帶魚都可以。把魚清洗干凈，去鱗去內(nèi)臟，用一把粗鹽少量胡椒粉，料酒，蔥姜稍微把魚腌15分鐘，
再裹上面粉淀粉，入油鍋，小油量。用小火煎熟，把外皮煎到酥脆，也是一道非常不錯的下酒小菜，而且油量小，魚要保證新鮮。長期吃對身體健康不會造成什么危害，還有就是東北的蘸醬菜，但是我個人建議是，在蘸醬菜里一定要有干豆腐。把小蔥，香菜，黃瓜，小蘿卜，生菜，洋蔥這些東西卷在干豆腐里抹上醬，吃起來也非常下酒。并且因?yàn)橛懈啥垢拇嬖冢粫屓烁杏X吃到新鮮蔬菜水分很大，
即使喝啤酒，有干豆腐的存在也能夠接受，而且豆制品也是高蛋白低脂肪的食品，對人身體非常有好處。不建議吃那些鹵味熟食，麻辣鴨和燒烤，當(dāng)然這些都是比較常用來，被各地酒友作為下酒菜的，但是如果長期吃的話就會對身體健康產(chǎn)生損害。我是伯爵lwh，一個熱愛美食，喜歡制作美食的烹飪屆的小學(xué)生。如果你喜歡我的分享，歡迎大家點(diǎn)贊，評論，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏!，
3、喝白酒適合吃什么樣的下酒菜？
很高興可以回答您的這個問題，我家里有好幾個喝酒的，我奶，我爸，我老公，哈哈，是不是有點(diǎn)嚇到了，我奶奶和我爸爸喝酒的時候，簡單一點(diǎn)就是一盤花生米，或是咸鴨蛋，或是是家常便飯他們都可以當(dāng)成下酒菜，一天三頓，一頓2－3兩吧，對菜要求不是很高，但是必須要有。我老公白天要開車，所以只有晚上回家的時候才能喝上兩杯，所以我就是晚上準(zhǔn)備一些下酒菜，他比較喜歡吃肉，我估計，凡事喜歡喝酒的人都是喜歡吃肉的，我老公也不例外，他必須要有肉，可以是小炒肉，或是燉菜里面放肉，我們吃的最多的一般是炒雞肉，偶爾也會拌點(diǎn)涼菜，比方豬頭肉拌黃瓜，豬耳朵，花生米或藕片，根據(jù)個人愛好吧，每個人對生活要求不一樣，自己喜歡吃什么，喝酒的時候就可以拿來做下酒菜，哈哈！希望我的回答能讓您滿意，謝謝！下圖是我做的幾道家常菜。