痛風急性發(fā)作期不能喝；尿酸沒有穩(wěn)定降到目標值（痛風360umol/L，痛風石300umol/L）以下不能喝；啤酒盡量不碰。剖析其講述的故事，難以自圓其說該答主（了緣520）開門見山先表達觀點——痛風患者，白酒、家釀米酒都可以喝，尤其是啤酒、黃酒、白酒更容易誘發(fā)痛風發(fā)病。
1、痛風的人能喝多少酒，為什么？
我們不建議痛風患者飲酒，飲酒是誘發(fā)痛風急性發(fā)作明確的誘因，尤其是急性痛風發(fā)作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關(guān)節(jié)炎患者應絕對禁止飲酒。當然痛風患者也不是完全不能飲酒，對于病情穩(wěn)定、控制滿意的緩解期患者，也可以適當飲用，總體飲酒量男性每日不宜超過2個酒精單位，女性每日不宜超過1個飲酒單位（1個酒精單位相當于約14g純酒精，即酒精度12%的紅葡萄酒約145ml），
當然，我們建議大家最好不飲酒，如飲酒以少量飲用紅葡萄酒為宜，應禁止飲用啤酒、白酒和黃酒。痛風是單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄障減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，我們要重視痛風患者的治療，積極改善生活方式（避免進食高嘌呤食物、增加新鮮蔬菜攝入、多飲水、戒煙限酒、控制體重、適當運動、注意保暖等），同時正規(guī)使用藥物（急性期對癥消炎止痛為主，緩解期降尿酸治療）。
研究顯示輕度飲酒（酒精量≤12.5g每天）、中度飲酒（酒精量12.6g~37.4g每天）和重度飲酒（酒精量≥37.5g每天）均比不飲酒或偶爾飲酒者容易發(fā)生痛風，其原因可能在于酒精（白酒、啤酒、黃酒為主）可以增加體內(nèi)嘌呤合成的速度，使嘌呤增多或刺激體內(nèi)的乳酸合成增加，而抑制腎臟對尿酸的排泄，同時啤酒和陳年黃酒在發(fā)酵過程中可產(chǎn)生大量嘌呤，都可能會增加痛風的發(fā)生。
所以我們建議大家盡量避免飲用白酒、啤酒和黃酒，對于紅酒是否會增加痛風急性發(fā)作的風險，目前還存在爭議，部分研究認為任何類型的酒精（包括紅酒）均會增加痛風發(fā)作的風險，但也有部分研究顯示中等量的紅酒并不會增加痛風的發(fā)生風險。所以，我們建議痛風患者最好不飲酒，如不得不飲酒，應在病情控制穩(wěn)定的前提下適當飲用紅酒為宜，最好不超過100ml為宜，
2、痛風真的不能喝白酒和咖啡嗎？
白酒不可以，咖啡可以。酒類就不再解釋了，確診了痛風就好好跟酒精尤其是烈性酒告別吧，咖啡則恰恰相反，在多年來的藥學和民間調(diào)查中顯示對痛風患者有不少益處。很多研究證實了咖啡有利于排泄尿，而且喝的越多，效果越明顯，喝4杯咖啡的人，比喝1杯咖啡的人，尿酸下降程度更大，但并不是說痛風患者喝的越多越好，還是要注意以下兩點的：糖研究的咖啡是沒有添加糖和植脂末的，這不符合中國大多數(shù)人喝咖啡的習慣。
3、為什么說痛風不能飲啤酒，那白酒可以喝嗎？
痛風與酒的關(guān)系，我講過太多；“痛風得戒酒”在痛風病友圈也算是最基本的常識了，為何在這個問題下，點贊最多、支持最多答案的作者卻是一個只看過幾本保健雜志的非痛風、非專業(yè)醫(yī)療人士？并且還大肆鼓吹“痛風可以喝酒！白酒、啤酒、米酒隨便喝！”喬醫(yī)生看到這種人就來氣，病不在自己身上話就可以亂講？看我如何懟他。剖析其講述的故事，難以自圓其說該答主（了緣520）開門見山先表達觀點——痛風患者，白酒、家釀米酒都可以喝，
接著就聽他講述，身邊一群酒肉朋友，7個有痛風，三十多歲的有、六十多歲的也有，大多尿酸水平五六百、甚至還有高達兩千的。？？？所以呢，這不恰恰證明喝酒人群痛風更高發(fā)？繼續(xù)看，他又提到，有一次某位正處于痛風急性發(fā)作期的朋友堅持要喝酒，誰知酒后幾天痛風反而消退了！意思是酒精加速了痛風自愈？事實肯定并非如此！痛風有個特點，急性發(fā)作后就算不治療，通常3-7天也會自行消退，
如果當事人不喝酒，可能第二天就緩解、消失了，不會再拖幾天。緊接著，他又舉了個例子，講的是一位年輕時的“酒大王”，后來得了皮膚癌，治療時把煙酒辛辣油膩全戒了，結(jié)果還是沒活過四年？？？所以，這個得了癌癥最后人沒了和前面痛風急性發(fā)作了都還要喝酒，有什么聯(lián)系嗎？最后，我終于看懂了！他想說的是，管它有沒有關(guān)系，“人生得意須盡歡”，該吃吃該喝喝，抓緊享受。