至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個(gè)人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味。人們?yōu)槭裁创笙奶斓南矚g吃火鍋呢，吃火鍋建議喝泡沫性豐富的小麥啤酒，更宜人，我認(rèn)為大夏天的吃火鍋和涼啤酒更配，為什么這樣說(shuō)呢，適合啤酒，人頭攢動(dòng)，聲音嘈雜，節(jié)奏緊湊，爭(zhēng)搶不斷，杯盤狼藉，適合快節(jié)奏的啤酒，真正的快速消費(fèi)飲料，而白酒則非常不適合這樣的氛圍，白酒是用來(lái)品的，大口吃火鍋，大口喝白酒，想想這樣的畫(huà)面，都有強(qiáng)烈的違和感。
1、大熱天吃火鍋喝白酒好嗎？
大家好，我是來(lái)自河南信陽(yáng)的臻媽！大熱天吃火鍋喝白酒好嗎？我認(rèn)為大夏天的吃火鍋和涼啤酒更配，為什么這樣說(shuō)呢？那我分析一下自己的觀點(diǎn)。人們?yōu)槭裁创笙奶斓南矚g吃火鍋呢？我認(rèn)為是夏天的火鍋，因?yàn)闇囟雀?，又辣，吃起?lái)更容易讓人發(fā)汗和開(kāi)胃，因?yàn)橄奶毂容^熱，人們都沒(méi)有什么胃口，而辣的火鍋更讓人有食欲，而熱的火鍋吃起來(lái)更容易讓人發(fā)汗，排身體里的毒素更利于健康，所以這也是人們?yōu)槭裁匆恢毕矚g夏天吃火鍋的原因，
如果吃又熱又辣的火鍋再喝白酒的話，那就會(huì)容易上火，因?yàn)榘拙扑抢钡?，喝多了?huì)容易身體發(fā)熱，這樣吃起來(lái)體內(nèi)的熱量就排不出去，從而導(dǎo)致上火。而吃火鍋，喝啤酒更利于心情，吃一口熱的辣的再喝一口涼啤酒，又辣又熱又涼又爽，這種感覺(jué)是超級(jí)爽的，我沒(méi)有吃過(guò)，但是我看到很多人都是這樣吃的，我認(rèn)為只有很好吃他們才會(huì)這么吃的，
那么自己在家怎樣做火鍋呢？我也研究了一下。先準(zhǔn)備火鍋底料和所用的食材，燉一點(diǎn)老母雞湯或者雞架湯骨頭湯都可以，這樣用于火鍋湯效果是非常好的。燉好湯后直接放入火鍋底，用那種鴛鴦鍋吃火鍋是效果最好的，一邊放上火鍋底料里面是清淡的，然后再加上紅棗枸杞放幾片番茄湯，燒開(kāi)后下入自己喜歡吃的配料，比如肉圓牛肉，羊肉，素菜，寬粉，粉條，凍豆腐都可以放進(jìn)去，吃起來(lái)口水都流出來(lái)了，
2、吃火鍋、串串喝啤酒好還是白酒好？為什么？
這樣說(shuō)吧，吃這兩樣，不管你喜不喜歡，有毛病沒(méi)毛病，都是喝啤酒最好！沒(méi)得選！就像吃完餃子，必須喝餃子湯，不然不倫不類，不成體統(tǒng)。吃火鍋，吃串串，吃法上都是粗放型，囫圇吞棗型，大快朵頤型，這幾種型就是吃火鍋，吃串串的屬性，根本就不適合細(xì)嚼慢咽，除非你自己孤家寡人去吃，可以自帶白酒。吃這兩種場(chǎng)合，也注定不能大吃白酒，如果你吃白酒，相當(dāng)于正式的黑皮鞋穿了白襪子，休閑西裝打了個(gè)播音員那樣的領(lǐng)帶，可謂不倫不類，
吃火鍋，吃串串，尤其是前者，是最容易飽腹感的東西之一，沒(méi)吃幾塊，大口哈氣，五分鐘開(kāi)始腹脹，吃不動(dòng)了，確實(shí)吃不動(dòng)了，吃的多的都能感受到，所以這兩樣都是容易虛飽的餐飲。過(guò)后，你還會(huì)叫著餓肚子，這邊盤子里粉絲，老油條，毛血旺，鴨腸，金針菇堆成山，中間鴛鴦鍋不斷沸騰，左右手杯盤狼藉，別人筷子夾起涮來(lái)涮去，請(qǐng)問(wèn)你有心思端起一杯白酒嗎？這真是酒不醉人，人哈氣，吹氣就自醉了。
那邊右手抓起一根板筋，左手一個(gè)肉串，張開(kāi)門牙，左一下，右一滑，咀嚼過(guò)程中，滿嘴膨脹，還有心思來(lái)一口辛辣的白酒，如此喝白酒，只能說(shuō)明食客牛掰，果然重口味啊，啤酒，低酒精飲料，不是抿的，是大口喝的，是喝酒進(jìn)行時(shí)的快速消費(fèi)品，有助消化，不噎食，冷涼高溫火鍋食材，除去口中辛辣，最搭配這種火鍋和烤串吃法。白酒是高度酒精飲料，是用來(lái)小口抿的，他的辛辣感正好可以進(jìn)行小口佐食的，其本身的屬性就是小口斟酌，慢生活品味，
3、冬天吃火鍋時(shí)，是喝白酒好，還是喝啤酒好呢？
這個(gè)問(wèn)題讓人選擇性障礙，陷入兩難?；疱亴儆趽屖常貏e是多人聚餐的畫(huà)面，冬天，火鍋熱氣騰騰，盡管喝啤酒越喝越冷，但有助于嘴巴降溫，白酒入口辛辣，在加上配合高溫食材，那是雙重的熱火朝“嘴”，除了涮羊肉之外。冬天吃火鍋如何選擇酒類呢？一，1到3個(gè)人吃火鍋，白酒、啤酒都適合，不爭(zhēng)不搶，時(shí)間慢慢，節(jié)奏緩緩，飲酒也緩慢，冬天的啤酒慢慢近日腸胃，也不會(huì)冰涼，白酒也不會(huì)短時(shí)間內(nèi)喝高。
白酒，啤酒可任意選擇，二，4人以上吃火鍋。適合啤酒，人頭攢動(dòng)，聲音嘈雜，節(jié)奏緊湊，爭(zhēng)搶不斷，杯盤狼藉，適合快節(jié)奏的啤酒，真正的快速消費(fèi)飲料，而白酒則非常不適合這樣的氛圍，白酒是用來(lái)品的，大口吃火鍋，大口喝白酒，想想這樣的畫(huà)面，都有強(qiáng)烈的違和感，三，吃火鍋的注意事項(xiàng)，其實(shí)不是每個(gè)人都是天天要吃火鍋的，所以吃個(gè)火鍋配啤酒，即使是海鮮火鍋，也不會(huì)引發(fā)所謂的痛風(fēng)，只要不是本身痛風(fēng)纏身。