因為40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。這個條件不排除大酒廠出來的少量清香型白酒，說實話在看到這個問題的時候，我還是比較懵圈的，因為在我心中，白酒一直多是最不健康，最沒有營養(yǎng)的酒水了，什么時候成為了百藥之首了，于是我左思右想還是沒有想出個所以然出來最后沒辦法我又咨詢了一位專做健康學(xué)的朋友，才把這個答案解答出來，今天我就把朋友告訴我的答案整理整理告訴大家，首先根據(jù)我這位朋友所不是所有的地方多有白酒是百藥之首稱呼的只有那些地處寒冷，醫(yī)療條件比較差的地方才有這個稱呼的，因為在天氣比較寒冷的地方，大部分人多要用白酒祛除身體里面寒氣的，而身體里的寒氣一但祛除了，那么也就不容易生病了所以在這些地方就有了白酒是百藥之首的稱呼了，但也只是以前的稱呼罷了，至于現(xiàn)在哪怕就是再寒冷的地方多是有暖氣的，所以這個稱呼早就已經(jīng)過時了，但是白酒要是加工成藥酒的話，那么確實也對得起這個稱呼的，畢竟白酒只要加工成藥酒了，那么就可以針對性的起到很多保健改善的作用了，況且現(xiàn)在以白酒做成的藥酒，哪怕就是沒有一萬也有幾千的，所以白酒要是加工成藥酒的話，也確實對得起百藥之首稱呼的，但是白酒沒有進行加工過的話，那么這些白酒就不能算是百藥之首了，畢竟喝酒傷身的道理，就連剛上小學(xué)的小朋友多是知道的，所以在我個人看來，這個說法就是錯誤的說法，也是不負責任的說法了最后小結(jié)。
1、白酒為什么被稱為“百藥之首”？
說實話在看到這個問題的時候，我還是比較懵圈的，因為在我心中，白酒一直多是最不健康，最沒有營養(yǎng)的酒水了，什么時候成為了百藥之首了，于是我左思右想還是沒有想出個所以然出來最后沒辦法我又咨詢了一位專做健康學(xué)的朋友，才把這個答案解答出來，今天我就把朋友告訴我的答案整理整理告訴大家，首先根據(jù)我這位朋友所說，不是所有的地方多有白酒是百藥之首稱呼的只有那些地處寒冷，醫(yī)療條件比較差的地方才有這個稱呼的，因為在天氣比較寒冷的地方，大部分人多要用白酒祛除身體里面寒氣的，而身體里的寒氣一但祛除了，那么也就不容易生病了所以在這些地方就有了白酒是百藥之首的稱呼了，但也只是以前的稱呼罷了，至于現(xiàn)在哪怕就是再寒冷的地方多是有暖氣的，所以這個稱呼早就已經(jīng)過時了，但是白酒要是加工成藥酒的話，那么確實也對得起這個稱呼的，畢竟白酒只要加工成藥酒了，那么就可以針對性的起到很多保健改善的作用了，況且現(xiàn)在以白酒做成的藥酒，哪怕就是沒有一萬也有幾千的，所以白酒要是加工成藥酒的話，也確實對得起百藥之首稱呼的，但是白酒沒有進行加工過的話，那么這些白酒就不能算是百藥之首了，畢竟喝酒傷身的道理，就連剛上小學(xué)的小朋友多是知道的，所以在我個人看來，這個說法就是錯誤的說法，也是不負責任的說法了最后小結(jié)：白酒這種東西要是小喝還好，要是不懂節(jié)制大喝特喝了，肯定是要傷身的，所以為了自己的健康幸福著想，也要開始有計劃的控制酒量了。
2、通風能喝白酒嗎？為什么？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】提這個問題的朋友一定是認為只有喝啤酒才能痛風有影響，因為啤酒是高嘌呤食物，嘌呤攝入過多產(chǎn)生的尿酸就高，而白酒中不含嘌呤，所以應(yīng)當是能喝點的，實際上這是一個很多人都會走進的誤區(qū)，與很多的認識正相反，實際上人體中的嘌呤80%以上是由自己的肝臟合成的，所以尿酸的主要來源是自己身體帶來的，只有20%的嘌呤攝取于食物，當然尿酸產(chǎn)生的比例也只占20%。
所以，高尿酸發(fā)生的根本原因在于肝臟合成嘌呤以及代謝尿酸過多，高嘌呤食物的影響并沒有想象中那么大，只是因為體內(nèi)產(chǎn)生尿酸已經(jīng)很多了，如果再吃高嘌呤的食物會超火上澆油的作用，所以才要少吃高嘌呤食物。而肝臟提代謝酒精最主要的器官，酒精分解后產(chǎn)生的乙醛對肝細胞來說是一種強刺激物，不僅會促進肝細胞合成嘌呤及代謝出尿酸，還會損傷肝細胞導(dǎo)致酒精性脂肪肝發(fā)生，進一步加重尿酸產(chǎn)生，所以酒對高尿酸及痛風的影響非常大，這樣的人是必須戒酒的，什么酒也不能喝，
此外，體內(nèi)的尿酸是通過腎臟排泄的，同樣的道理酒精代謝出的乙醛對腎臟的刺激損傷也很大，導(dǎo)致尿酸排出減少而升高，也會促進尿酸形成結(jié)晶引發(fā)痛風，這種情況在痛風的人中占在相當大的比例，所以戒酒是必須的?？傊?，高尿酸及痛風的人，無論是什么酒一口都不要喝才是明智之舉，【希望此回答能幫到您，歡迎點擊關(guān)注并留言，一起學(xué)習交流更多健康知識】。
3、很多人都知道白酒是一級致癌物，但為什么還有這么多人喝酒呢？
準確來說，酒精即乙醇才是一級致癌物質(zhì)，酒能夠麻醉神經(jīng)，產(chǎn)生愉悅感，讓很多人樂此不疲欲罷不能。黃帝第一次品嘗到酒的時候喝醉了，醒來后說：后世必有飲此而誤事者，自從酒被人類發(fā)現(xiàn)以來，一直是達官貴人的專用品，因為消耗糧食多，很多朝代都禁止民間釀酒，特殊階層除外，因為飲酒，文人墨客飲酒歌賦，流傳下來很多佳話，曲水流觴、飲中八仙、李白醉酒后水中撈月等，產(chǎn)生了《醉翁亭記》、《蘭亭序》等一大批絕世珍品，瓦崗英雄以及梁山好漢大碗喝酒、大塊吃肉的故事流傳千古。