如果橙子釀酒需要一個月時間可以喝上香甜營養(yǎng)豐富的橙子酒用料橙子，最好放點檸檬片，紅冰糖，白酒，在放點草莓。制作方法簡單操作，把橙子洗凈切成片橙子皮不要弄掉，檸檬也是一樣的切成片紅冰糖，草莓，按照一斤橙子一斤白酒，白酒38度的就可以，準備好放入玻璃容器中進行釀制。
1、橙子可以釀白酒嗎？
大家好，這個問題我喜歡春節(jié)在家很多時間就坐水果熱啤酒喝，把水果切片放入啤酒煮開鍋就可以喝了，香甜可口，不上頭。我首選的就是橙子，橙子含vc特別高，美容養(yǎng)顏，再加上紅冰糖，補虛補血，如果橙子釀酒需要一個月時間可以喝上香甜營養(yǎng)豐富的橙子酒用料橙子，最好放點檸檬片，紅冰糖，白酒，在放點草莓。制作方法簡單操作，把橙子洗凈切成片橙子皮不要弄掉，檸檬也是一樣的切成片紅冰糖，草莓，按照一斤橙子一斤白酒，白酒38度的就可以，準備好放入玻璃容器中進行釀制，
2、橙子可以釀酒嗎？怎么做？
橙子含糖量高，味道香甜甘美，是釀造果酒的好材料，今天，我就給大家分享一下，橙子酒的釀酒方法。準備材料1.白葡萄酒750ml2.伏特加185ml3.白砂糖200g4.大橙子3只5.檸檬1只6.消毒過的玻璃瓶2只第一步準備好所有材料，將2只待用的大口玻璃瓶用開水煮沸消毒，將待用的水果刀、量杯等一并消毒，
第二步將白葡萄酒與伏特加倒入一個大玻璃瓶中，加入白砂糖，蓋上蓋搖晃瓶身，使糖溶解在酒里。第三步把橙子與檸檬用食鹽摩擦表皮，并去除表皮果蠟，起到消毒作用，沖洗干凈后，瀝干表皮水份，然后去蒂，切為5毫米左右的薄片待用，第四步將已經溶解了的酒分為二份，并將切片的橙子與檸檬加入到大口瓶中，密封，然后再搖勻，存入冰箱約30天。
3、自釀的白酒為什么會苦？
白酒一般要求醇甜，略微有點帶苦不明顯是可以接受的，如果出現(xiàn)苦味大就是酒質差的表現(xiàn)，白酒中苦味來源主要有以下幾種。1、原材料自帶的苦味，高粱皮中含有單寧，它會呈現(xiàn)出苦味，2、用曲量多，酵母量大，酒糟中蛋白質過剩，發(fā)酵中會分解出大量的酪氨酸，經酵母作用生成干酪醇，干酪醇不但苦，而且苦味特別長3、生產管理不善，發(fā)酵溫度高，細菌大量繁殖都會給酒帶來苦味和怪味。