一類是主動喝白酒的人,是打心眼里認(rèn)可白酒;一類是被動喝白酒,出于交際的需要。凡是懂酒之人皆會喜歡白酒,不懂酒之人,難免會對白酒的品質(zhì)有所偏見,白酒產(chǎn)自中國,是中國文化的一種載體,各地都有名酒,也是地緣文化的載體,這是白酒社交屬性的基石,同鄉(xiāng)之誼或投其所好,會選擇各地有名的白酒。
1、現(xiàn)在都說能喝酒,遇到一個人一次喝6斤白酒,算能喝嗎?你能喝多少?
能喝酒的,一般來說半斤八兩的酒量在我們這里已經(jīng)算非常能喝的了,一斤到到一斤半的簡直就是鳳毛麟角了。不過呢,我倒是聽說過這么一個人,他是我表哥大寬的干爹,也是大寬的主治醫(yī)生,不是醫(yī)院里的那種,就是民間醫(yī)生,大寬在二十上下的時候,精神異常,結(jié)果找到這個醫(yī)生,姓夏,都叫他夏先生,大寬還在家里人的安排下,拜夏先生為干爹。
拜了干爹,其實就是為了省錢,說白了就是現(xiàn)在你夏先生治的是你的干兒子,你還能死要錢嗎?夏先生收錢是少收了,但是喝酒喝的厲害,沒有人能陪的起,一斤的酒量的靠邊站,八毛沖子(八毛錢一斤的散裝糧食酒)得用十斤的塑料壺去買,兩三個人,一壺一頓就喝光了,陪酒的下次不敢來了!最后夏先生說他最多的時候,一個人就喝掉十斤六毛沖子,其實就是八毛沖子,因為早些年是六毛,后來漲價了,
夏先生為了大寬的病,要求住在一起,通過扎針,吃藥,治了很長時間,才總算控制住病情,給他治好了。這件事情,我只是聽說過,不曾眼見,我看到過的就是我姨父能喝,他是酒廠里的人,一頓能最多喝個二斤多,平時都是一斤上下的樣子。喝六斤酒,就算是低度酒,也是非常大的酒量了,我們安徽的酒一半中度酒多,42到45度,四川貴州河北都是52度53.度,甚至還有60度的白酒。
2、什么樣的人會喝白酒?白酒度數(shù)這么高,會傷身嗎?
喝白酒的人大致分為兩大類:一類是主動喝白酒的人,是打心眼里認(rèn)可白酒;一類是被動喝白酒,出于交際的需要,后者無需多言,前者則是認(rèn)同了白酒的基本屬性。首先,是認(rèn)同了白酒的社交屬性,白酒產(chǎn)自中國,是中國文化的一種載體,各地都有名酒,也是地緣文化的載體,這是白酒社交屬性的基石。中國文化講酒以合歡,喜歡在觥籌交錯之際加速拉近彼此的關(guān)系,
同鄉(xiāng)之誼或投其所好,會選擇各地有名的白酒?;蛘邚陌拙破放扑鲝埖奈幕瘍r值找到有助于社交功能的元素,其次,是認(rèn)同了白酒的品質(zhì)屬性,白酒的工藝復(fù)雜,在世界蒸餾酒中獨樹一幟,且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特點,凡是懂酒之人皆會喜歡白酒,不懂酒之人,難免會對白酒的品質(zhì)有所偏見。再次,認(rèn)同了白酒的文化屬性,格物致知,白酒從原料、釀造,到產(chǎn)品風(fēng)格,是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,也和中國文化的發(fā)展一脈相承,無不對應(yīng)了中國文化的特質(zhì)。