品嘗白酒，一定要喝一款好的白酒。九月九釀新酒好酒出在咱的手好酒喝了咱的酒上下通氣不咳嗽喝了咱的酒滋陰壯陽嘴不臭喝了咱的酒一人敢走青殺口喝了咱的酒見了皇帝不磕頭一四七三六九九九歸一跟我走好酒好酒好酒，怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個(gè)方面來品鑒。
1、白酒是不是度數(shù)要50度以上才算好白酒？
首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒，因?yàn)?0度以上的白酒你都不一定能喝的下口，還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行，肯定也不是好酒了。白酒的好壞不應(yīng)該用度數(shù)來衡量的吧，首先好酒的飲用標(biāo)準(zhǔn)是:不口干，不上頭，不燒心，非低度白酒，第二個(gè)要求，對(duì)人體有益的有機(jī)酯越豐富越好。也就要是健康白酒，推薦你洋河吧。
2、醬香型白酒怎樣才算好？
好的醬香型白酒，首先最基本的一條，必須是純糧食酒，其次，必須嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒“12987”工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，經(jīng)過兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，并經(jīng)過三年以上的窖藏才能出廠。醬味突出、豐滿、醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，最后，也是最重要的一條，必須是老百姓喝得起的酒。茅臺(tái)酒的飛天、五星等酒雖好，有幾個(gè)能長(zhǎng)期拿來當(dāng)口糧酒，
3、何謂好酒，好酒如何表達(dá)？
一、紅高粱酒。二、《酒神曲》是張藝謀導(dǎo)演的電影《紅高粱》里插曲，又名“敬酒神”，由張藝謀填詞，趙季平、楊鳳良作曲，影片中主演姜文演唱：九月九釀新酒好酒出在咱的手好酒喝了咱的酒上下通氣不咳嗽喝了咱的酒滋陰壯陽嘴不臭喝了咱的酒一人敢走青殺口喝了咱的酒見了皇帝不磕頭一四七三六九九九歸一跟我走好酒好酒好酒。
4、怎么從口感判斷白酒的好壞呢？
怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個(gè)方面來品鑒，一瓶好酒必須具備色、香、味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒。首先，色：俗話說，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫，酒色清透無雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細(xì)膩豐富，通過這些能初步知道酒的好壞。當(dāng)然，完美的包裝也是色的一個(gè)重要組成部分，
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，說的就是好酒的香味，聞香識(shí)酒也是辨別好酒的一個(gè)方式。特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味，最后，味：品酒品的就是這個(gè)味，從入口、到口腔、到喉嚨、到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感，怎么說呢，好酒喝起來醇厚、回味好。
5、什么樣的醬香酒才算得上是好酒？
這個(gè)價(jià)格，而且是大酒廠的醬香型白酒，選擇余地就不太多了，因?yàn)閲乙患?jí)品酒師茅酒手藝人是土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，也是長(zhǎng)期的接觸醬香型白酒。現(xiàn)在就根據(jù)這個(gè)價(jià)格給酒友們推薦一下，大酒廠大品牌的產(chǎn)品，一：普通茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒屬于目前茅臺(tái)酒廠股份有限公司的最底端產(chǎn)品，是以茅臺(tái)酒廠的酒糟為基礎(chǔ)，添加磨碎的高粱做的醬香型白酒。
市場(chǎng)價(jià)格100元左右，電商平臺(tái)有時(shí)候價(jià)格70元錢左右，特點(diǎn)：茅臺(tái)迎賓酒香氣香味略淡，入口偏甜，有一股麩皮味，可能也是工藝的原因造成的。但是這個(gè)價(jià)格而且是茅臺(tái)酒股份有限責(zé)任公司的純糧食酒，所以我認(rèn)為朋友們有興趣可以品嘗品嘗，但是這個(gè)酒有一個(gè)很嚴(yán)重的問題，那就是存放的時(shí)候口感變化不大，沒有茅臺(tái)酒廠股份公司的拳頭產(chǎn)品飛天茅臺(tái)酒明顯，
二：茅臺(tái)王子酒普通茅臺(tái)王子酒屬于茅臺(tái)酒股份有限公司的比普通迎賓酒好很多的酒，這個(gè)酒是零售價(jià)格189，但是京東平臺(tái)曾經(jīng)做活動(dòng)98一瓶。茅臺(tái)王子酒有一個(gè)嚴(yán)重的問題，口感偏苦，而且是那種粘舌頭的苦，可能也是工藝的原因造成的，對(duì)于長(zhǎng)期存放的變化來說明顯的好與普通迎賓酒，但是和迎賓酒一樣都是純糧食酒無疑，三：老珍酒一次去遵義一個(gè)酒友家里玩的時(shí)候，品嘗過老珍酒，這個(gè)酒只能說價(jià)格便宜，口感比較適合要求酒一定要順的酒友。