一口白酒入喉,一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里,肚子里暖洋洋的,如果是在冬天,喝口白酒能夠暖和身子,但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天,人們更傾向于喝冰涼的飲料,那么對(duì)于喜歡喝白酒的人來溫酒喝過,冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎。白酒不可以喝冰的,喝白酒是加熱出漢,身體發(fā)熱,加速血液循環(huán),那會(huì)傷身的。
1、冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺?
冰著喝會(huì)減少酒精的恢復(fù)與吸收,增加醉酒的幾率,酒的主要成分是是乙醇,乙醇對(duì)神經(jīng)有刺激與麻醉作用,對(duì)肝臟有損害作用。喝冰的白酒,能降低人體內(nèi)血糖濃度,很快出現(xiàn)低血糖,腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙,出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感,嚴(yán)重者若搶救不及時(shí),會(huì)發(fā)生低血糖昏迷,導(dǎo)致生命危險(xiǎn),白酒不可以喝冰的,喝白酒是加熱出漢,身體發(fā)熱,加速血液循環(huán),那會(huì)傷身的。
2、炎炎夏日,醬香型白酒能不能冰著喝?
沒有什么不能冰著喝的,就像一杯白開水,也可以冰著喝,那樣是不是失去了喝白開水的意義;醬香酒也是如此,但你加入冰的時(shí)候,就無形之中,淡化了醬香酒本有的味道,醬香酒中所獨(dú)有的那種綿柔感,順暢感,強(qiáng)烈的回甜感都會(huì)被弱化,當(dāng)你品酒時(shí)不會(huì)品嘗到醬香酒這些獨(dú)有的特色,其次,冰水會(huì)使人的味覺弱化,給你舉個(gè)很明顯的例子就一目了然了,有很多人都喜歡吃辣椒,當(dāng)你吃了特別辣的辣椒的時(shí)候,你可以嘗試喝白開水,常溫水,冰水,看一下效果,你便一目了然,所以醬香酒不是不能冰著喝。
3、夏季除了冰啤酒,有什么白酒可以冰鎮(zhèn)喝嗎?
前段時(shí)間晚上和幾個(gè)朋友去吃大排檔吃燒烤,就有冰鎮(zhèn)的二鍋頭,剛從冰箱里拿出來,一人倒了一杯。喝著還不錯(cuò),感覺很順滑,沒有平時(shí)那么烈,涼涼的,于是多喝了點(diǎn)。五個(gè)人喝了大概六瓶吧,平時(shí)喝不了這么多,可能是冰鎮(zhèn)的酒勁上的慢,喝完沒啥事回家睡覺。下半夜酒勁上來了,這一夜給我難受的,直到第二天下午才緩過來,冰白酒一定少喝點(diǎn),不要貪杯[捂臉]。
4、為什么白酒不能冰鎮(zhèn)著喝?
白酒是大家經(jīng)常飲用的一種飲料,在中國人心目中,白酒有著非同小可的地位,一口白酒入喉,一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里,肚子里暖洋洋的,如果是在冬天,喝口白酒能夠暖和身子,但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天,人們更傾向于喝冰涼的飲料,那么對(duì)于喜歡喝白酒的人來說,溫酒喝過,冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎?正常喝白酒:白酒香醇、甘冽,火辣激烈的白酒由舌入喉,再從鼻腔中回甘,風(fēng)味獨(dú)特,讓人欲罷不能。
加熱的白酒:白酒最好的喝法是熱飲,白酒含有微量甲醇等對(duì)身體有害的物質(zhì),燙熱之后可以將其揮發(fā)掉,白酒中還含有乙醛,這是白酒辛辣味的主要來源,如果攝入過量,人就會(huì)頭暈?zāi)垦?,所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛,因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度,加熱可以很好的蒸發(fā)掉,說到冰鎮(zhèn)飲用的酒精飲料,那非啤酒莫屬,啤酒似乎就是為了冰鎮(zhèn)而出現(xiàn)的,如果在夏季悶熱的夜晚能喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒,那整個(gè)人的心情就會(huì)大不一樣。
如果你飲用的是溫?zé)岬钠【?,那口味就?huì)大打折扣,不僅口感苦澀,而且無法下咽,但是哪怕是在炎熱的夏天,也沒有人將白酒放到冰箱里冷鎮(zhèn)后再喝,那為什么啤酒可以冰鎮(zhèn),白酒卻沒人這么做呢?其實(shí)白酒是可以冷喝的,以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來說,它大部分的度數(shù)為53度,在這個(gè)度數(shù)的白酒口感最好,如果選擇冰鎮(zhèn),那么溫度決不能太低,一般十幾度就可以了,這個(gè)溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。
但如果溫度過低,那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會(huì)析出,白酒會(huì)變得非常混濁,樣子就不好看了,白酒大部分是酒精構(gòu)成,但還是含有一部分醇類和酸類物質(zhì),這些是白酒風(fēng)味的調(diào)味劑,但還會(huì)有一些對(duì)我們影響不好的甲醛和甲醇,白酒加熱可以揮發(fā)掉一部分這類組織,口感也會(huì)更加綿柔。但如果冰鎮(zhèn)的話,這類物質(zhì)就無法析出,攝入過多會(huì)對(duì)身體有害,所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題,味道也更加獨(dú)特,但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。