白酒、紅酒、葡萄酒、白蘭地應(yīng)該這么區(qū)分。我們中國傳統(tǒng)白酒的酒精含量一般在50%-60%（V/V）之間，酒精度低于40%（V/V）的稱為低度白酒，比如在紅酒里面，可能大家會(huì)認(rèn)為拉菲是一線品牌，而在白酒里面，可能大家會(huì)認(rèn)為茅臺(tái)五糧液是一線品牌。
1、紅酒、白酒、葡萄酒分別代表什么，區(qū)別是什么？
酒分類的劃分方法很多，有按顏色分，有按酒精含量分，有按原材料分，也有按酒品的生產(chǎn)工藝來區(qū)分，這應(yīng)該是目前比較科學(xué)的分類方法，即將酒分為三類：蒸餾酒、發(fā)酵酒和調(diào)配酒。，白酒、紅酒、葡萄酒、白蘭地應(yīng)該這么區(qū)分：首先，紅酒是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒，所以二者是一樣的，都是指用破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，酒精含量不低于8.5%。
白蘭地（Brandy）屬于烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒，從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，可以是以任何水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后制成的烈酒。除了葡萄白蘭地之外，采用其他水果原料釀造而成的白蘭地一般都會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)注原料名稱以示區(qū)別，譬如以蘋果為原料釀造而成的白蘭地在酒標(biāo)上一般都會(huì)標(biāo)注為“AppleBrandy（蘋果白蘭地）”，
而白酒是中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
2、白酒和葡萄酒，哪個(gè)更傷身體？
白酒和葡萄酒哪個(gè)更傷身體呢？不論白酒還是葡萄酒喝多了都傷身體！也就是說，酒的種類不重要，關(guān)鍵要看你喝了多少酒，攝入了多少酒精含量，酒的主要化學(xué)成分是乙醇，就是我們說的酒精。從酒精含量來看，酒精含量在20%（V/V）以下，屬于低度酒；酒精含量在20%-40%（V/V）之間的為中度酒；酒精度在40%（V/V）以上的為高度酒，
我們中國傳統(tǒng)白酒的酒精含量一般在50%-60%（V/V）之間，酒精度低于40%（V/V）的稱為低度白酒。葡萄酒的酒精含量基本在20%以下，適量飲酒，有一定的精神興奮作用，可以產(chǎn)生愉悅感，但是過量飲酒，尤其是長期過量飲酒，對(duì)身體的危害是非常大的。適量飲酒，是指男性，每天酒精攝入量要＜25g，女性則要＜15g，
25g酒精大致相當(dāng)于啤酒750ml，葡萄酒250ml，白酒50ml；有害的飲酒行為是指過去的30天內(nèi)有過一次及以上，飲酒的酒精量超過60g。所以回到題目，喝250ml的葡萄酒與50ml的白酒，酒精含量差不多；如果喝250ml的紅酒，250ml的啤酒，250ml白酒，那很顯然，白酒的酒精攝入量最多，對(duì)身體危害最大，啤酒的酒精量攝入最少所以，酒是否傷身體，取決于酒精攝入量，并不是酒的種類，
3、同等價(jià)位的紅酒與白酒哪個(gè)性價(jià)比更高？
你的這個(gè)問題就相當(dāng)于一個(gè)出得很有水平的高考作文題，這個(gè)問題是可以有不同的答案的。需要對(duì)比的這個(gè)紅酒與白酒必須是在同一個(gè)檔次知名度或者市場占有率的，就是說，一線品牌必須跟一線品牌相比較，二線品牌必須跟二線品牌相比較，只有這樣對(duì)比才是科學(xué)客觀的，才能夠得出正確的答案，在這樣的前提下，他們的性價(jià)比應(yīng)該是旗鼓相當(dāng)?shù)摹?/p>
比如說，在紅酒里面，可能大家會(huì)認(rèn)為拉菲是一線品牌，而在白酒里面，可能大家會(huì)認(rèn)為茅臺(tái)五糧液是一線品牌，于是，你拿2000元的拉菲跟2000元的茅臺(tái)衡量性價(jià)比，這樣才是科學(xué)客觀的。那么，他們的性價(jià)比是旗鼓相當(dāng)?shù)?，一般情況下，價(jià)格是包含了品質(zhì)與品牌等要素了的，但是品質(zhì)好的東西就不一定價(jià)格也好，有的商品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，有的商品質(zhì)次價(jià)高，不是同一個(gè)品牌地位知名度或者市場占有率的兩個(gè)品牌，很難衡量他們的性價(jià)比。
