對(duì)于痛風(fēng)患者，各種酒類都應(yīng)該是要限制的，特別是啤酒、黃酒和白酒。首先，痛風(fēng)患者不宜喝酒和含糖飲料，無論啤酒、白酒，還是紅酒，其中的乙醇都會(huì)促進(jìn)內(nèi)源性尿酸的生成，延緩尿酸排泄，啤酒中含有大量的嘌呤，可以直接升高血尿酸，飲酒會(huì)顯著增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒。
1、心血管病人和痛風(fēng)患者能不能喝葡萄酒？
這兩種患者都可以適當(dāng)飲用葡萄酒。葡萄酒含有豐富的植物營養(yǎng)素生物黃酮和多酚，具有很好的抗氧化的作用，心血管的病人，飲用葡萄酒特別是紅酒對(duì)身體有益。動(dòng)脈硬化首先是自由基引起的動(dòng)脈炎癥，膽固醇過來修復(fù)帶有炎癥的血管壁，并且被自由基氧化后，成為動(dòng)脈硬化，而葡萄酒中的多酚具有中和自由基，減少體內(nèi)氧化，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。
痛風(fēng)是血液中的尿酸析出以尿酸鈉沉積在關(guān)節(jié)或者結(jié)締組織導(dǎo)致，葡萄酒屬于堿性食物，可以中和尿酸，增加血中尿酸溶解，從而減少痛風(fēng)。另外，尿酸在體內(nèi)具有抗氧化的作用，而葡萄酒中的多酚也具有抗氧化，從而也會(huì)減少尿酸形成。紅酒由紅葡萄釀制，紅葡萄皮下面的白藜蘆醇很容易溶解在酒精里。白藜蘆醇具有強(qiáng)大的抗氧化和延長端粒酶作用，可以延緩衰老，
2、喝什么降酸茶對(duì)痛風(fēng)好？
痛風(fēng)是一種慢性代謝疾病，其主要病理機(jī)制為體內(nèi)嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄障礙，大家都知道，腎臟是排尿器官，尿酸會(huì)溶解在尿液中，隨尿液排出體外，排出的尿液越多，排出的尿酸就越多，因此，攝入足夠的水分對(duì)痛風(fēng)患者尤其重要，水分?jǐn)z入不足會(huì)導(dǎo)致尿量減少，溶解在尿液中的尿酸鹽濃度升高，增加尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，足夠的水分有助于尿酸鹽的溶解，降低結(jié)晶尿的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防尿路結(jié)石和腎功能損傷。
痛風(fēng)患者不僅需要管住嘴，還要會(huì)喝水，飲水要積極，保證每日的飲水量在2-3升，每天的排尿量應(yīng)保持在1.5升以上，有利于尿酸的排泄，應(yīng)主動(dòng)飲水，不要等到口渴了再喝，吃飯前后也不宜大量喝水，以免沖淡胃液，影響食欲，最佳的飲水時(shí)間是兩餐之間、清晨和晚間，為預(yù)防夜間尿液濃縮，痛風(fēng)患者睡前也可以適量飲水，痛風(fēng)患者適宜喝什么水呢？首先，痛風(fēng)患者不宜喝酒和含糖飲料，無論啤酒、白酒，還是紅酒，其中的乙醇都會(huì)促進(jìn)內(nèi)源性尿酸的生成，延緩尿酸排泄，啤酒中含有大量的嘌呤，可以直接升高血尿酸，飲酒會(huì)顯著增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒。
此外，含糖飲料中含有大量的精制糖和果糖，精制糖攝入過多可增加肥胖、糖尿病和代謝紊亂的風(fēng)險(xiǎn)，從而加劇痛風(fēng)，果糖可促進(jìn)內(nèi)源性尿酸的生成，誘發(fā)痛風(fēng)，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)忌喝含糖飲料，其次，痛風(fēng)患者應(yīng)多喝低熱量的水和偏堿性的水，白開水、礦泉水、純凈水不含糖、熱量低，是補(bǔ)充水分良好選擇，此外，蘇打水偏堿性，有助于堿化尿液，降低尿酸鹽在尿液中的溶解度，促進(jìn)尿酸鹽的排泄，也是不錯(cuò)的選擇。
最后，痛風(fēng)患者是否能喝茶，這個(gè)問題起初有一些爭論，因?yàn)椴柚泻胁鑹A和咖啡因，可影響嘌呤的代謝，誘發(fā)痛風(fēng)，但最終有一項(xiàng)研究證實(shí)，喝茶雖不能預(yù)防痛風(fēng)，但也不會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，推薦痛風(fēng)患者可以飲淡茶水，紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶等各種茶均可，此外，蕎麥茶、大麥茶等不僅熱量低，而且富含鉀，鉀可促進(jìn)尿酸排泄，有助于降低血尿酸水平，非常適合痛風(fēng)患者飲用，
3、哪些酒容易誘發(fā)痛風(fēng)？痛風(fēng)患者想喝酒怎么辦？
對(duì)于痛風(fēng)患者，各種酒類都應(yīng)該是要限制的，特別是啤酒、黃酒和白酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒和吃肉同時(shí)進(jìn)行時(shí)，會(huì)使嘌呤的攝入量加倍，所以飲酒可能增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，研究顯示，不管是輕度飲酒(≤12.5g/d)，還是中度飲酒(12.6～37.4g/d)和重度飲酒(≥37.5g/d)均比不飲酒或偶爾飲酒者更容易發(fā)生痛風(fēng)。
尤其是啤酒、黃酒、白酒更容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)病，另外酒精的攝入量與痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)呈劑量效應(yīng)關(guān)系，當(dāng)每天酒精攝入量≥50g時(shí)，痛風(fēng)發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)比不飲酒者高153%。每日喝啤酒373g者比不飲啤酒者痛風(fēng)發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)高49%，飲用烈酒會(huì)將增加15%的痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，所以痛風(fēng)患者，特別是在急性發(fā)作期，是應(yīng)該嚴(yán)格限酒的。