內(nèi)蒙古的蒙古王酒,河套酒業(yè),屬于濃香型白酒東北的老村長,龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒,屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍。03年,洋河股份以消費者感受為目標(biāo)的質(zhì)量突破,打破了長期以來中國白酒以“香”分類的標(biāo)準(zhǔn),開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派,確立了綿柔型白酒國家標(biāo)準(zhǔn),成為白酒行業(yè)領(lǐng)袖品牌,也成為白酒行業(yè)爭相跟隨的時尚風(fēng)向標(biāo)。
1、洋河酒屬于什么香型?
洋河酒從傳統(tǒng)的香型劃分上是屬于多糧濃香型大曲白酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成;洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。2003年,洋河股份以消費者感受為目標(biāo)的質(zhì)量突破,打破了長期以來中國白酒以“香”分類的標(biāo)準(zhǔn),開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派,確立了綿柔型白酒國家標(biāo)準(zhǔn),成為白酒行業(yè)領(lǐng)袖品牌,也成為白酒行業(yè)爭相跟隨的時尚風(fēng)向標(biāo),
2、中國白酒有幾種類型?哪種更好喝?
看到這個問題,就回答下吧…我全國大小城市去過沒有300個也有250個。雖然我本人不太喜歡喝白酒,但是做餐飲的,解除酒水就太多了…中國白酒類香型就太多了,先說華北地區(qū)吧河北衡水老白干酒他屬于老白干香型,跟普通清香型不一樣,衡水老白干有獨特的味道,山東景芝酒業(yè),還有古貝春,扳倒井,濰坊安丘景芝鎮(zhèn)的小鳥都能喝二兩,他的香型屬于芝麻香,開創(chuàng)的一種香型,有一種小老虎,價格不貴,度數(shù)低,在本地受歡迎…北京的二鍋頭,屬于濃香型白酒天津有津酒,屬于香型白酒。
內(nèi)蒙古的蒙古王酒,河套酒業(yè),屬于濃香型白酒東北的老村長,龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒,屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍,青海的天佑德青稞酒,屬于清香型的酒…山西的竹葉青酒。中國的白酒大概有清香,醬香,濃香,芝麻香,老白干香…經(jīng)常喝酒的人,應(yīng)該能嘗出一款酒的味道,喝酒能喝出香味,像我這樣的人,嘗出的味道就是辣…喝不出酒的味道,
3、江蘇洋河酒和安徽古井貢酒有什么區(qū)別?
洋河酒歷史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入選皇室貢酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美譽。洋河酒屬于濃香型大曲酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成;洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列,古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠,屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回昧經(jīng)久不息”的特點。
4、洋河的綿柔型和五糧液的濃香型,有什么區(qū)別?
我個人知道洋河也是濃香型白酒,和五糧液一樣,同為一個門派,現(xiàn)在的洋河大曲包裝上還有濃香型字樣,但是綿柔型白酒的產(chǎn)生,是時代的產(chǎn)物,當(dāng)今人們,注重養(yǎng)生,所以喝白酒不注重聞香味,而考慮喝的口感,是否辣喉,是否嗆人,是否飲后上頭等等,洋河酒綿柔型就是喝了叫“高而不烈,低而不寡,綿長而尾凈,豐滿而協(xié)調(diào)?!彼^說洋河酒是綿柔型的鼻祖,是他的生產(chǎn)工藝,在原來濃香型基礎(chǔ)上更綿柔,并且是重口感,不注重所謂的香,1.他特有的糧食配方“多糧型”,超過五糧液的五種糧食,2.獨特的一高,三低工藝,高溫曲,低溫入池,低溫發(fā)酵,低溫餾酒,3.也就是樓上那位說的三老兩多一少。