紅茶最好不要用開水悶泡首先不只是泡紅茶，泡任何茶葉，最重要的就是水溫和沖泡的時(shí)間，紅茶呢，推薦不要用開水燜泡，不是說不可以，而是這樣泡出來的味道不是最好喝的。泡紅茶最適合的味道，是90度左右的水溫，然后快速出湯，這樣泡出來的紅茶味道清香甘甜，湯的顏色是金黃色的，微微有點(diǎn)琥珀色。
1、紅茶應(yīng)該怎樣泡？
感謝邀請(qǐng)歡迎關(guān)注【茗芯茶緣】現(xiàn)在很多的女性朋友喜歡喝紅茶，但是在泡紅茶的時(shí)候是有技巧的，也就怪不得往往很多人沖泡不得法，感覺跟茶葉店里喝到的總有些區(qū)別了，下面咱們細(xì)細(xì)道來，抓住幾個(gè)主要的點(diǎn)，每個(gè)人都能沖泡出適合自已的好喝的紅茶；現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，而茶飲則是眾多養(yǎng)生中最常見的一種，近年來越來越多的人開始喜歡飲紅茶，研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中富含維生素A，鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、賴氨酸、谷氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常性的飲用對(duì)身體大有好處；紅茶是全發(fā)酵茶，要想沖泡一杯口感美味的紅茶卻不是一件簡(jiǎn)單的事情；個(gè)人馬克杯沖泡紅茶（簡(jiǎn)易快捷）1、紅茶的濃與淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)一般放入3-5g茶葉就可以了，口味淡者可放得更少些，保證茶與水的比例為1:50，如果放入3g紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡；2、沖泡紅茶的水最好是用礦泉水或是純凈水家中的自來水一般水質(zhì)偏硬且含有少量的氯氣不宜直接沖泡，放置一夜再用為好。
紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，一般宜選用精美的細(xì)花瓷壺和細(xì)瓷杯配以瓷茶盤為組合，這樣比較溫馨并且富有情趣；3、泡茶時(shí)水溫的高低，是泡好一杯茶的關(guān)鍵水溫過高，茶葉被燙熟發(fā)黃，茶湯失去鮮爽感，茶葉的色香味形受到一定的損失，水溫過低，茶葉浮在湯面上，香氣低，湯色淺，滋味淡，無法體現(xiàn)的色、香、味形的特征，沖泡紅茶通常為90℃左右沸水沖泡，
高檔細(xì)嫩名優(yōu)紅茶，如果用沸水沖泡，會(huì)使茶的葉色和湯色變黃，維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，所以一般采用90-100℃左右的沸水沖泡最好，至于用單個(gè)茶芽制成的一些特級(jí)名茶，用90℃的水沖泡就可以了，也可以進(jìn)行短暫悶泡，使茶湯滋味更加渾厚甘爽，2-3分鐘后即可進(jìn)行品飲。4、泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等到水剩下1/3左右就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度與濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳，
茗芯茶具（瓷壺）沖泡下面咱們來沖泡一款茗芯自己的18年的正山小種紅茶，這樣的一款正山小種，它就是條索型的高香紅茶，選用一把瓷壺來泡紅茶，瓷質(zhì)比較的穩(wěn)定，它不會(huì)吸附到紅茶更多的香氣，能讓香氣更高揚(yáng)，更聚合，泡茶的三要素是投茶量、泡茶時(shí)間、還有泡茶水溫。你如何泡到一杯你最喜歡的茶湯，你可以85℃可以是90℃，還可以沸水沖泡，所呈現(xiàn)出來茶湯滋味口感一定是有區(qū)別的，所以說對(duì)水的溫度的把握，要看茶泡茶，看人泡茶，陳放1年多的時(shí)間，喝到入口有松香的味道，茶湯咽下后，滿嘴的花果香、蜜香，茶湯更是非常的醇厚香滑；我們一說到紅茶，往往你會(huì)聯(lián)想到溫暖，無論從湯色口感，還有香氣滋味，這種豐富飽滿度都趨于溫和，或許說這也是秋冬季大多數(shù)茶友喜歡沖泡紅茶的緣由之一吧！快速關(guān)注【茗芯茶緣】帶您走進(jìn)有滋有味的茶世界；，
2、如何用紫砂器皿沖泡紅茶？
如何用紫砂器皿沖泡紅茶？我看到很多人說紫砂壺保溫效果好，特別適合用來泡紅茶，還說紅茶是全發(fā)酵茶，所以要用開水沖泡，作為一個(gè)做茶多年的老茶人，我覺得這種說法，有一種誤導(dǎo)的嫌疑。1、紅茶最好不要用開水悶泡首先不只是泡紅茶，泡任何茶葉，最重要的就是水溫和沖泡的時(shí)間，紅茶呢，推薦不要用開水燜泡，不是說不可以，而是這樣泡出來的味道不是最好喝的，
泡紅茶最適合的味道，是90度左右的水溫，然后快速出湯，這樣泡出來的紅茶味道清香甘甜，湯的顏色是金黃色的，微微有點(diǎn)琥珀色。如果你泡出來的紅茶顏色像酒一樣紅，那說明泡的太濃了，這樣的味道往往是不好喝的，網(wǎng)上流傳過很多關(guān)于紅茶的泡法，其中有一些說的是紅茶要用開水燜5分鐘，如果你真的這樣做的話，泡出來的紅茶會(huì)又苦又澀特別難喝，也不知道為什么會(huì)有這樣的流傳。