白酒相比，什么樣是最健康的呢。從白酒在香型上看，清香型應該相對健康一點，首先白酒是世界衛(wèi)生組織確定的一類致癌物質，相對于其他食品，酒都是有危害的，對你這個問題，我是比較有發(fā)言權的，從理論上來純凈酒是最健康的，我專門已經發(fā)表過一篇文章，到底什么酒最健康。
1、老爸年齡大了，還是每天要喝兩頓酒，怎么辦，有什么健康白酒嘛？
對你這個問題，我是比較有發(fā)言權的。第一是我也有一個特別愛喝酒的岳父，第二我本人就是釀造純糧米酒的，我的岳父是布依族人，今年年近70歲，但是身體非常硬朗，一百來斤的擔子依然不在話下。他年輕的時候當過兵，而且在對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)期間還上過戰(zhàn)場，岳父最大的愛好就是喝酒，每天晚上吃飯之前必喝，中午家里有客人的話，酒也是必不可少的。
就算現(xiàn)在有了高血壓他依然要喝，自從得了高血壓之后，他將抽了幾十年的煙戒了，但是堅決不戒酒，只是量比以前少多了，每天一次，一次100毫升左右。按他的話說，只有生命停止的那一刻就不喝了，可見他老人家對酒的一世情深，岳父自己會釀酒，釀酒技術是祖輩傳下來的，至今至少有200年了，家里那套蒸餾米酒的工具據說不下百年。
每到秋收季節(jié)，岳父就要開始用自家種植的大米釀酒，時間持續(xù)大約兩個月之久，釀制的米酒大約500來斤，剛好夠全家人喝上一年，10年前，我已接過了岳父的衣缽開始釀造純糧米酒。在岳父的精心指點下，我很快便走上了正軌，為了提高自己的釀酒技術，我購買了大量的有關釀酒方面的書籍進行學習，不斷提高自己的理論素養(yǎng)；另一方面，經常外出參加學習，向那些專家教授及釀酒大師請教，增強自己的實踐操作能力。
通過學習培訓，我拿到了國家三級品酒師資質證書，而且釀酒技術也有了很大的提高，釀制的純糧米酒經過國家酒類檢測中心的檢測，全部指標都符合國家標準。純糧米酒的酒勁較小，口感醇厚柔和，非常適合中老年人飲用，首先，米酒中含有很多氨基酸，對人體非常有益；其次，純糧米酒具有緩解疲勞，延緩衰老的功效；再次，是研究發(fā)現(xiàn)純糧米酒中含有一種特殊的酶，它能夠有效預防老年癡呆的發(fā)生。
2、白酒中最健康的是哪一款酒?真正有益健康！哪種香型？
我專門已經發(fā)表過一篇文章，到底什么酒最健康，有興趣的話，你可以看看。首先白酒是世界衛(wèi)生組織確定的一類致癌物質，所以酒對人體是有害的，這是毋庸置疑的。相對于其他食品，酒都是有危害的，那么白酒相比，什么樣是最健康的呢？從理論上來說，純凈酒是最健康的。所謂的純凈酒，就是純酒精 水，很多年前河南南陽的天冠生產過純凈酒，市場并不認可，不知道現(xiàn)在市場上還有沒有了。
最近好像還有一個上市公司生產一個叫p7的純凈酒，但是由于這種純凈酒里面除了酒精和水，不含其他的香味物質，當然也不含其他的有害物質，喝起來口感比較差。不掛杯、不綿柔，不留香等等，所以一般不認為它是好酒。反而有一些所謂酒的人認為它是低檔酒，因此如果從你身體健康的角度要飲酒的話，那你就買純凈酒，現(xiàn)在市場上可能有。
你搜一下叫做純凈p7的，還有天冠的純凈酒，從白酒在香型上看，清香型應該相對健康一點。因為清香型里面含的物質相對比較少，理論上說有害物質就會小一點，指比較高檔的清香型白酒，但低檔清香型酒里面有害的成分，比如雜醇含量高的話也是不行的，酒里面化學成分最復雜的應該屬于醬香型酒。一般懂行的人、懂酒的人都喜歡喝好一點的醬香型酒，是因為口感比較好。
