白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂幾十年可以不漲價而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費者。在三精一水酒精酒橫行的白酒市場，無疑的一股清流，起碼我是純真的糧食酒，怎么也比酒精酒強。
1、白酒怎么“賣不動”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂幾十年可以不漲價而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費者?。?！用可口可樂掙的錢收購其他飲料擴大規(guī)模再掙錢白酒不改變商業(yè)模式，真沒有未來。
2、為什么禁止白酒作坊銷售？
三大原因：第一，技術(shù)原因，槽坊的生產(chǎn)技術(shù)不用懷疑，很多都是祖?zhèn)?，在當?shù)亟?jīng)受了酒鬼們多少年的檢驗。但是，槽坊的生產(chǎn)設(shè)備不敢恭維，簡陋，陳舊，不衛(wèi)生，關(guān)鍵的還有技術(shù)設(shè)備，起碼過濾達標設(shè)備幾乎沒有。所以，完全依靠自然澄清來凈化酒體，里面的有害物質(zhì)就排除不了，第二，管理原因。槽坊的管理歷來是市場管理的頭痛區(qū)域，
主要體現(xiàn)在監(jiān)督標準和實際產(chǎn)品的矛盾。按照規(guī)范標準吧？都不達標，就沒法去過針過線的檢驗，可是當?shù)氐木乒韨儧]什么意見，說起來都是多少代人喝這個酒，很好啊，有什么辦法呢？第三，利益原因，槽坊基本都是糧食酒。在三精一水酒精酒橫行的白酒市場，無疑的一股清流，起碼我是純真的糧食酒，怎么也比酒精酒強，這樣一來，必然對酒精酒形成沖擊。