根據(jù)調(diào)查分析，自一九九八年起，石家莊市的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出很多全國知名品牌，各自占著相當大的白酒市場，先后有石家莊大曲、味道府、天莊、廉宮酒等白酒品牌，在全國的白酒市場有著很高的聲譽，品嘗、暢飲的人非常的多。白酒界經(jīng)常傳言“南有花雕，北有羊羔”的說法，羊羔美酒已經(jīng)成為石家莊著名的地方特產(chǎn)名酒。
1、什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調(diào)，經(jīng)過不斷的調(diào)整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質(zhì)，因此來成為消費者喜愛的品牌，
2、河北石家莊本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
石家莊市做為河北省的省會，是河北的政治、文化、經(jīng)濟的中心，是一座綜合性的中心城市。社會各方面的發(fā)展都在河北省的前列，白酒產(chǎn)業(yè)自然也有著其獨特的發(fā)展，根據(jù)調(diào)查分析，自一九九八年起，石家莊市的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出很多全國知名品牌，各自占著相當大的白酒市場，先后有石家莊大曲、味道府、天莊、廉宮酒等白酒品牌，在全國的白酒市場有著很高的聲譽，品嘗、暢飲的人非常的多。
下面就一同了解一下：先來看一下“味道府酒”，河北味道府酒業(yè)有限責任公司位于河北省會石家莊東南的欒城區(qū)。欒城自古以來，物產(chǎn)豐富，文化底蘊豐厚，是中國白酒釀造技藝的發(fā)祥地之一，這里所產(chǎn)的“味道府酒”即源自欒州名門,盛唐時期的名相，著名文學家、政治家、釀酒家蘇味道，當年蘇味道邀天下名仕共飲味道家釀，留下千古名篇《正月十五夜》，自此味道府酒名揚天下。
味道府白酒為濃香型高檔曲酒，以優(yōu)質(zhì)紅糧為主要原料，小麥制中溫大曲為發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相結(jié)合的工藝，經(jīng)泥池老窖發(fā)酵，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒，地下酒海陳儲精心釀制而成，酒體清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽口、余味悠長，味道府酒業(yè)生產(chǎn)的羊羔美酒更是酒中精品，它口味獨特，具有滋陰潤肺，養(yǎng)肝明目之功效。白酒界經(jīng)常傳言“南有花雕，北有羊羔”的說法，羊羔美酒已經(jīng)成為石家莊著名的地方特產(chǎn)名酒，
再說一下石家莊藁城的廉宮酒。藁城的廉宮酒，源于商，興于周，至漢代已成宴飲佳品，歷兩千年而不衰，藁城縣酒廠科技人員在總結(jié)傳統(tǒng)工藝的基礎上，又將現(xiàn)代科技融入傳統(tǒng)工藝中，研制出現(xiàn)代“濃香酒”，曾獲河北省及國家級金獎，“宮酒”采用優(yōu)勢紅糧為原料，小麥大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)清蒸清燒，泥窖發(fā)酵，精心釀制，分級貯存，形成了“清亮透明，甜香爽凈，醇厚優(yōu)雅，回味悠長”之獨特風韻，具有舒筋活血、增進食欲之功效。
