首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒，因?yàn)?0度以上的白酒你都不一定能喝的下口，還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行，肯定也不是好酒了。至于53度白酒，這個(gè)度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了，比如己酸乙酯，國家規(guī)定固態(tài)優(yōu)級的標(biāo)準(zhǔn)只要滿足1.2至2.8就合格，那么你說含量多少才算好酒呢。
1、白酒是不是度數(shù)要50度以上才算好白酒？
首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒，因?yàn)?0度以上的白酒你都不一定能喝的下口，還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行，肯定也不是好酒了。白酒的好壞不應(yīng)該用度數(shù)來衡量的吧，首先好酒的飲用標(biāo)準(zhǔn)是:不口干，不上頭，不燒心，非低度白酒，第二個(gè)要求，對人體有益的有機(jī)酯越豐富越好。也就要是健康白酒，推薦你洋河吧。
2、喝白酒喝多少度的好？
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠，先來砸個(gè)板磚，以期能引來美玉，如果您喜歡本次回復(fù)，歡迎關(guān)注本頭條號。本人總結(jié)出來一句話:女神變女友，只差一瓶酒！閑言少續(xù)，先來回答你的第一個(gè)問題，想明白多少度的酒好喝，就必須要明白酒是多少度的為最佳。我們先來了解一下燒酒時(shí)候的程序，剛開始淌下來的叫酒頭，度數(shù)可達(dá)七十多度，但是這類酒很少，而且還有糠味，不能算作好酒。
而酒尾呢，則是指最后的四十度左右的，這類酒口感發(fā)酸，只是為了增加出酒率才接下來的，當(dāng)然也不能算好酒，度數(shù)再低的，就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾。一鍋酒如果不分級，整體接出來的應(yīng)該是60度左右，如果要分級呢，一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨(dú)存放，也有叫來花酒的。這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間，混合后應(yīng)該是55度左右，酒味醇香，酒花細(xì)碎，是整個(gè)燒酒過程中最好的部分，
還有，一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別，頂部的那鍋就稍微差點(diǎn)，中間的稍好。最好的是被叫做池底的那鍋，這個(gè)不但出酒率高，而且酒味也好，可以說是整個(gè)窖池里最精華的部分，回到主題，通過上面的表述，我想各位可能也明白了，用來花酒調(diào)和出來的大概是50-53度左右的酒，才是真正的好酒。至于你的第二個(gè)問題呢，實(shí)在不好回答，
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，所處的環(huán)境不同，心情也不一樣，自然也就沒有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn)。對于糟蹋酒的，也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的，個(gè)人最討厭的就是這種人，因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫到擺上你餐桌的這瓶酒，要小編和工人們一年的努力，喝了不可惜，不能喝就不喝，干嘛非要倒了呢！還有，這個(gè)我也不知道有沒有道理，反正我有這個(gè)感覺，在海拔高的地方比如說新疆的山里面，酒量明顯的能提高一些，而回到河南老家，感覺沒那么能喝了。
3、什么才叫好酒，好酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
好酒的標(biāo)準(zhǔn)我覺得主要還是通過感官來品評，這可能是目前最好的鑒定白酒質(zhì)量優(yōu)劣的方式，中國白酒香型眾多，不同的香型有不同的品評標(biāo)準(zhǔn)，比如，醬香型白酒醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長。濃香型白酒窖香濃郁，綿甜醇厚等，能滿足這些香型特點(diǎn)的酒應(yīng)該是好酒，從產(chǎn)品的共性上看，喝著舒適是基本的要求，其次，能有愉悅感應(yīng)該是更高的標(biāo)準(zhǔn)。
美酒與美食應(yīng)該是相通的，好酒應(yīng)該色香味俱全，讓人喝了還想喝，我一直把白酒的后體驗(yàn)作為白酒的魂，喝后不口感不頭疼，醉的慢醒酒快，這樣的體驗(yàn)肯定受大家歡迎。所以好酒不僅好喝，體驗(yàn)也要好，至于好酒的理化指標(biāo)我覺得是沒有意義的。理化指標(biāo)合格的酒不一定是好酒，比如己酸乙酯，國家規(guī)定固態(tài)優(yōu)級的標(biāo)準(zhǔn)只要滿足1.2至2.8就合格，那么你說含量多少才算好酒呢？理化指標(biāo)指標(biāo)對酒的判斷是參考條件，是必要條件，而不是充分條件，這也正是品評是判定白酒質(zhì)量優(yōu)劣的主要原因。
4、白酒一般都是多少度的，哪個(gè)度數(shù)的好？
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個(gè)度數(shù)好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法，喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價(jià)格一定不便宜。