受涼也是痛風(fēng)發(fā)作的一個(gè)誘因，就是雖然尿酸的濃度水平并沒有改變，但是，因?yàn)闇囟鹊土耍蛩岬娜芙舛冉档土?，那些不能被溶解的尿酸就被析出來，引起痛風(fēng)了。為什么不建議尿酸升高的人群飲酒呢，原因在于酒精會通過多種途徑增加機(jī)體尿酸的產(chǎn)生，進(jìn)而引起尿酸升高，嚴(yán)重時(shí)甚至誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，特別是對于已有痛風(fēng)發(fā)作的人群，更應(yīng)嚴(yán)格忌酒。
1、為什么有的人尿酸高達(dá)七八百，卻無痛風(fēng)癥狀？
您好！血尿酸高只是痛風(fēng)發(fā)作的基礎(chǔ)。因?yàn)橥达L(fēng)發(fā)作的實(shí)質(zhì)是血液中尿酸的濃度超過了血液的最大溶解度，從而以晶體的形式析出，沉積在關(guān)節(jié)或者軟組織內(nèi)，引起炎癥發(fā)作，而出現(xiàn)紅腫熱痛的癥狀，尿酸的溶解度受幾個(gè)因素的影響：一是溫度。溫度越高，尿酸的溶解度越高，溫度越低，尿酸的溶解度越低，所以，受涼也是痛風(fēng)發(fā)作的一個(gè)誘因，就是雖然尿酸的濃度水平并沒有改變，但是，因?yàn)闇囟鹊土?，尿酸的溶解度降低了，那些不能被溶解的尿酸就被析出來，引起痛風(fēng)了。
人的體溫雖然是相對恒定的，但在每個(gè)人身上都略有差異，有的人基礎(chǔ)體溫就是偏高那么一些，所以對于他們來說，尿酸的溶解度就高一些，他們能夠耐受的高尿酸，而不發(fā)生痛風(fēng)的尿酸濃度也就高一些，二是酸堿度。pH值是反應(yīng)酸堿度的一個(gè)指標(biāo)，pH值越高，提示血液越偏堿性，這時(shí)候尿酸的溶解度越高，而pH值越低，提示血液越偏酸性，這時(shí)候尿酸的溶解度也就約低些。
這也是為什么大夫會給痛風(fēng)的病人開碳酸氫鈉片的原因了，主要就是用來堿化尿液的，人體的體液的酸堿性也是相對穩(wěn)定的，pH值在7.35~7.45之間，但即便這樣，也是有個(gè)范圍的，有些人的血液的pH值略高些，所以這個(gè)因素也促使某些人能夠耐受的尿酸水平更高些。綜上所述，雖然有些人的尿酸水平非常個(gè)高，但因?yàn)樗捏w溫、酸堿平衡的因素，他的尿酸就能比較好的溶解在血液里面而不析出，因此，就不會出現(xiàn)痛風(fēng)了，
2、尿酸高可以喝白酒嗎？
我國的酒文化源遠(yuǎn)流長，許多人都有飲酒的習(xí)慣，在許多人的印象中，都認(rèn)為“適當(dāng)飲酒有益健康”，但真實(shí)情況并不是這樣，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，相比飲酒帶來的益處，飲酒對健康損害的風(fēng)險(xiǎn)會更大。對于尿酸升高的人群來說，是否可以飲酒？能不能喝白酒？相信是許多人關(guān)心的問題，對于這個(gè)問題，我想告訴大家的是，如果自身尿酸高，不建議大家飲酒，無論哪種酒都一樣，不宜飲用，
尿酸升高在我們生活中十分常見，正常男性血尿酸水平應(yīng)低于420umol/L，女性在絕經(jīng)前由于雌激素的保護(hù)，尿酸應(yīng)低于360umol/L，絕經(jīng)后與男性相同。當(dāng)我們在正常飲食下，非同日兩次空腹八小時(shí)以上測得血尿酸水平升高超過420umol/L，即可診斷為高尿酸血癥，高尿酸血癥是目前僅次于糖尿病的第二大代謝性疾病，隨著患病時(shí)間的增加，后期發(fā)生痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)也在增加，同時(shí)高尿酸血癥還在高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中等疾病的發(fā)生、發(fā)展中起著重要的作用。
那么，為什么不建議尿酸升高的人群飲酒呢？原因在于酒精會通過多種途徑增加機(jī)體尿酸的產(chǎn)生，進(jìn)而引起尿酸升高，嚴(yán)重時(shí)甚至誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，特別是對于已有痛風(fēng)發(fā)作的人群，更應(yīng)嚴(yán)格忌酒，酒精對尿酸的影響可以體現(xiàn)在酒精會抑制腎臟對尿酸的排出，也可以通過增加乳酸的產(chǎn)生，進(jìn)而影響尿酸的排出，同時(shí)啤酒和黃酒本身的嘌呤含量偏高，飲用后會增加尿酸的產(chǎn)生。
所以說，尿酸升高的人群應(yīng)盡量避免飲酒，特別應(yīng)避免飲啤酒和黃酒，對于已有痛風(fēng)發(fā)作的人群，更應(yīng)嚴(yán)格忌酒，有人說，我喝了很多年的酒，難以戒酒怎么辦？能不能夠喝一點(diǎn)？如果大家只是單純尿酸升高，沒有發(fā)生痛風(fēng)，可以適當(dāng)飲用紅酒，因?yàn)橹械土康募t酒對血尿酸水平的影響相對較小。而如果大家要飲白酒，應(yīng)嚴(yán)格控制酒精攝入量，男性低于25g，女性減半。