二、GB/T20822(固液法白酒)以食用酒精為基礎(chǔ)，添加不少于百分之三十的固態(tài)法白酒，用食用香精調(diào)味的白酒。酒精酒就是新工藝白酒，是建國(guó)初期為了節(jié)約糧食而發(fā)展的一種白酒，一、GB/T20821(液態(tài)法白酒)主要用食用酒精添加食用香精勾調(diào)而成的白酒，價(jià)格較低。
1、國(guó)家二級(jí)陪酒員需要什么條件？
網(wǎng)上所傳的中華人民共和國(guó)國(guó)宴陪酒專(zhuān)員：國(guó)家3級(jí)陪酒員純糧60度限量7斤；國(guó)家2級(jí)陪酒員純糧60度限量13斤；國(guó)家1級(jí)陪酒員純糧60度限量20斤。并且還屬于正規(guī)編制，屬于國(guó)務(wù)院，要形象外表好，禮儀方面要求高，知識(shí)面廣，有的對(duì)外語(yǔ)口語(yǔ)也有要求，好像大多數(shù)都是漂亮小姐姐，其實(shí)這都屬于一本正經(jīng)的胡說(shuō)八道系列，國(guó)家陪酒員并不存在，全都是很早以前網(wǎng)上傳的，到現(xiàn)在這個(gè)謠言都一直在，不少人都覺(jué)得有，其實(shí)并沒(méi)有，大家不要誤信謠言，
首先這個(gè)職業(yè)在《國(guó)家職業(yè)資格目錄》，并沒(méi)有查到相關(guān)的陪酒師資格認(rèn)定。同時(shí)，《道路交通安全法》的相關(guān)規(guī)定中，也沒(méi)有查到陪酒師酒后免于處罰的條款，不排除特殊時(shí)期有過(guò)類(lèi)似這類(lèi)人的存在，但是現(xiàn)在肯定沒(méi)有。國(guó)宴級(jí)陪酒員，想想怎么可能，需要多少知識(shí)去學(xué)，大國(guó)外交又怎么可能靠酒外交，更何況，國(guó)家一直提倡節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)更反對(duì)三公腐敗，現(xiàn)在怎么可能有這個(gè)職業(yè)，當(dāng)個(gè)茶余飯后的樂(lè)趣看看就得了，別天天KTV去多了，找人陪酒吹牛，就感覺(jué)國(guó)家也有這個(gè)隱性職業(yè)。
2、什么是酒精酒？如何鑒定酒精酒？
酒精酒就是新工藝白酒，是建國(guó)初期為了節(jié)約糧食而發(fā)展的一種白酒，新工藝白酒有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn):一、GB/T20821(液態(tài)法白酒)主要用食用酒精添加食用香精勾調(diào)而成的白酒，價(jià)格較低。二、GB/T20822(固液法白酒)以食用酒精為基礎(chǔ)，添加不少于百分之三十的固態(tài)法白酒，用食用香精調(diào)味的白酒，新工藝白酒和糧食酒相比較，除生產(chǎn)工藝不同外，在口感、風(fēng)味方面都有很大差別。
在鑒別的時(shí)候可以從以下幾方面來(lái)做:1、從標(biāo)簽來(lái)看，在標(biāo)簽標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料兩項(xiàng)中可以區(qū)分，凡執(zhí)行上述兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的都屬于新工藝白酒，2、從香氣、口感方面來(lái)區(qū)分，這需要有一定的品評(píng)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，總的來(lái)說(shuō)，酒精酒聞香單一，在口中停留時(shí)間短，沒(méi)有糧食酒特有的風(fēng)味。3、從專(zhuān)業(yè)檢測(cè)方面來(lái)說(shuō)，利用氣相色譜可以分辨，糧食酒由于成份復(fù)雜，在色譜圖上會(huì)呈現(xiàn)較為復(fù)雜的色譜峰，有些成份可以定性定量，有些是未知的成份。