不同于醬香10強(qiáng)的其他白酒,云門陳釀是唯一一個(gè)出自北方的醬香名酒。醬香白酒和濃香白酒本身沒有好壞之分,更多提現(xiàn)在每個(gè)人口感的適應(yīng)方向,也從側(cè)面體現(xiàn)出出國臺對于醬香白酒品質(zhì)的傳承與堅(jiān)守,國臺定能成為醬香型白酒區(qū)域、品類、行業(yè)、品牌的新領(lǐng)袖,面對市場上琳瑯滿目的醬香白酒產(chǎn)品,酒友們?nèi)绾慰焖贉?zhǔn)確地辨別出醬香型白酒真?zhèn)蝺?yōu)劣,也是消費(fèi)者非常關(guān)心的一個(gè)問題。
1、醬香白酒好還是濃香白酒好?
你好,我是整口飯兒,很高興回答你的問題!醬香白酒和濃香白酒本身沒有好壞之分,更多提現(xiàn)在每個(gè)人口感的適應(yīng)方向。下面我來回答一下這兩種白酒的區(qū)別,濃香白酒:濃香白酒在釀造上以小麥為主要原料,經(jīng)過有“千年窖萬年糟”之稱的混蒸續(xù)糟工藝制作。使得酒質(zhì)無色透明,主體復(fù)合香氣,窖香濃郁,入口棉柔,清冽干爽,回味無窮,
2、什么牌子的醬香白酒好喝?求推薦?
醬香第一名,貴州茅臺酒當(dāng)之無愧。但是茅臺酒又貴又難買,咱們平民百姓偶爾嘗嘗還行,經(jīng)常喝的話傾家蕩產(chǎn)都喝不起,所以茅臺出了茅臺王子酒、茅臺迎賓酒供應(yīng)中低端市場。飛天的話,看看銀行卡余額再決定要不要買吧,第二名,四川郎酒。郎酒這些年廣告打得非常好,酒的品質(zhì)也很不錯(cuò),紅花郎、青花郎、老郎酒的口碑都很好,不過要注意,郎酒還有濃香和兼香型,不要買錯(cuò)了。
第三名,習(xí)酒,習(xí)酒地址在二郎灘,和茅臺一樣是革命渡口,一樣是鄰水碼頭,地理位置十分相似。習(xí)酒也在98年并入了茅臺集團(tuán),和茅臺是同宗同源,習(xí)酒中的金、銀質(zhì)和習(xí)醬最為出名。第四名,金沙回沙酒,產(chǎn)自貴州畢節(jié),主打中低端市場,在貴州的市場占有率非常高。第四名,國臺,國臺雖然不如茅臺正宗,但畢竟是國企,其實(shí)力還是非常有保障的,在茅臺鎮(zhèn)規(guī)模僅次于茅臺。
不過一家做藥的來做酒,感覺有點(diǎn)怪怪的,第五名,珍酒。珍酒前身是茅臺易地試點(diǎn),可惜沒有完美復(fù)制茅臺的香氣和品質(zhì),但繼承了茅臺的完整工藝,珍酒系列、陳釀系列都很有市場。第六名,釣魚臺酒,釣魚臺主打的就是高端、精品,定位就是精英人士。等哪天我成精英了,我也去喝喝看,其他的還有武陵酒、仙潭酒、云門陳釀、貴酒、望驛臺酒等比較出名的醬酒,由于了解的不多,就不一一點(diǎn)評了。
3、醬香型白酒什么牌子好?
面對市場上琳瑯滿目的醬香白酒產(chǎn)品,酒友們?nèi)绾慰焖贉?zhǔn)確地辨別出醬香型白酒真?zhèn)蝺?yōu)劣,也是消費(fèi)者非常關(guān)心的一個(gè)問題,小編收集了釀酒大師們一些簡單鑒別方法。一、看酒色是否清澈透亮,裝在瓶內(nèi)的醬香白酒,必須是無色透明且微微發(fā)黃的。鑒別時(shí),可以將同一個(gè)牌子的兩瓶酒猛地同時(shí)倒置,氣泡消失的慢的那瓶酒質(zhì)量好,氣泡消失的慢,說明酒的濃度高,存放時(shí)間長,喝時(shí)味道醇香,酒存放時(shí)間越長,酒也就越香越醇厚,
二、看是否有懸浮物或沉淀物。可以把酒瓶顛倒過來,朝著光亮處觀察,可以清楚地看出,如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物,就說明酒可能存在質(zhì)量問題,三、看包裝封口是否整潔完好。現(xiàn)在,不少酒廠都用鋁皮螺旋形防盜蓋封口,這樣比較保險(xiǎn);再查看酒瓶上的商標(biāo)和標(biāo)志,一般真酒的商標(biāo)標(biāo)志,印制比較精美,顏色也十分鮮明,并有一定的光澤,而假冒的卻非常粗糙,
四、查看是什么酒廠生產(chǎn)的,什么牌子的酒,這也是識別瓶裝酒的重要方面。五、取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑,六、將酒瓶倒置,觀察瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,并無明顯的不均勻分布,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。
七、取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為優(yōu)劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中比較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉,則為優(yōu)質(zhì)酒,根據(jù)目前國內(nèi)市場的知名度、酒質(zhì)、消費(fèi)者口碑、生產(chǎn)規(guī)模、品牌價(jià)值等綜合評定,以下幾種醬香白酒比較好喝:一、醬香酒第一名茅臺酒,品牌價(jià)值1285.85億元。茅臺酒作為中國第一壇百年之前就聞名海外,現(xiàn)在更是被譽(yù)為國酒的醬香型白酒。