首先，醬香型白酒的成本比其他香型的白酒高。同是醬香酒，為何價(jià)格相別上千塊，醬香酒酸度高，而且主要以乙酸和乳酸為主，但不是所有醬香酒成本都高，醬香酒也是分等級的，酒質(zhì)最好的是坤沙酒，為什么有的酒平時(shí)價(jià)格高，一到節(jié)假日活動折扣特別大呢，白酒企業(yè)綜合稅解決40%，你查所有白酒上市公司報(bào)表都差不多。
1、為什么醬香型白酒價(jià)格高？
品牌酒價(jià)格確實(shí)很高，但散酒還是可以接受的，如果有渠道，幾十元就可以買到正宗的坤沙酒。首先，醬香型白酒的成本比其他香型的白酒高，一是原料成本高。正宗的醬香酒，原料采用的是本地的糯高粱，五斤糧食一斤酒，但不是所有醬香酒成本都高，醬香酒也是分等級的，酒質(zhì)最好的是坤沙酒。沙指的是高粱，坤指的是完整，坤沙酒，指的是用完整的高粱釀的酒，
和它對應(yīng)的是碎沙和翻沙。坤沙酒的高粱，也只是相對的，一般高粱破碎率在20%左右，二是工藝復(fù)雜。正宗的坤沙酒，必須是嚴(yán)格遵從“12987”工藝，一年生產(chǎn)周期、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。一年一輪回，自然天成，其次，醬香型白酒有以下健康特點(diǎn):1、易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小。醬香酒采用高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，
高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。同時(shí)，醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保留的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激少，有利于健康，是白酒中對人身體傷害最小的酒種，2、酸度高，有利于健康。醬香酒酸度高，而且主要以乙酸和乳酸為主，酸主脾胃、保肝、能軟化血管，有利于健康。
2、茅臺鎮(zhèn)醬香白酒價(jià)格為什么這么低？
茅臺鎮(zhèn)八百多家酒廠，做出來的白酒絕大部分是好酒，只有極少數(shù)的廠家，抵不住利益和市場的誘惑，有生產(chǎn)劣質(zhì)醬酒，冒充優(yōu)質(zhì)醬酒，壞了茅臺酒鎮(zhèn)的名聲，這類酒一般的表現(xiàn)是①價(jià)格很低；②返利空間很大；③營銷力度空前，到處都是他的廣告。茅臺鎮(zhèn)醬酒成本，茅臺酒90元每斤，其他40元，所以，只要是低于直接生產(chǎn)成本的醬香酒，可以肯定是假冒偽劣產(chǎn)品，主要的分三個(gè)類型：⒈辛苦做假型。
這類做假仍然復(fù)制著傳統(tǒng)的釀酒方法，只是內(nèi)容和程序大大縮水，買來別人的酒糟，就湯下面兌些糧食堆堆和什么，然后很快蒸煮出酒，時(shí)間大大縮短，出酒量并不減少。這種做法被行業(yè)成為“串沙”，出酒量根據(jù)酒糟里兌的材料決定，自然成本低，只是味道口感不爽。⒉偷梁換柱型，基酒都是小槽坊買來，甚至老酒也有買的。年份夠不夠，酒體怎么樣，以價(jià)格說，
然后自己勾兌，憑勾調(diào)師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒。這類酒成本也比較低，賣的便宜些，嚴(yán)格說算不上假酒，⒊瞞天過海型。茅臺鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類型，市場不良商家的大額訂單，動輒萬件級，必定有酒廠抵抗不住，乖乖配合，按條件生產(chǎn)發(fā)貨。這類酒清一色的三精一水勾兌而成，所以成本極低，和茅臺醬酒相比就等于不要錢，
3、同是醬香酒，為什么價(jià)格差別那么大？
同是醬香酒，為何價(jià)格相別上千塊？同是醬香酒，為何差別上千塊錢？我們在喝醬香酒的時(shí)候，很多人會提出這樣的疑問，飛天茅臺2000多元一瓶，而在廣告中很多號稱純糧酒的醬香酒，有10多元一瓶的，有幾十元一瓶的，也有100多元一瓶的。而且飛天茅臺不需要做廣告，市面上很難買到，生產(chǎn)多少，就脫銷多少，總是供不應(yīng)求；那些十幾元、幾十元、100多元一瓶的醬香酒反復(fù)做廣告，仍然銷不出去，這是為什么呢？這個(gè)原因有三種:一是酒質(zhì)原因；二是工藝原因；三是名牌效應(yīng)原因，
第一、酒質(zhì)原因好的醬香酒，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久。喝的時(shí)候如絲綢滑過喉嚨，喝下腹中舒服異常，享受非凡，而差的醬香酒，浮香明顯，醬香香料味突出，進(jìn)口有不適感，這種酒喝時(shí)感覺很沖，有撕喉的感覺，喝時(shí)很不舒服，第二、工藝原因我們知道醬香酒的生產(chǎn)工藝主要有四種:1、大曲坤沙工藝；2、碎沙工藝；3、翻沙工藝；4串香工藝。