如何鑒定白酒價值,如何選擇白酒

購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好。雖然很多拍賣公司推出的白酒都是瓶裝酒,但事實上這些白酒的廠家在生產(chǎn)白酒時,主要以消費為目的,而不是用來收藏,據(jù)了解,雖然私人收藏白酒的人士在不斷增長,但是很多人并不真正了解白酒收藏,我是醬酒梁哥、購買別的白酒我不是很清楚,我們一大家人一直從事醬香型白酒工作,說點自己的看法。

1、如何選擇白酒,如何鑒定白酒的品質(zhì)與質(zhì)量?

1、如何選擇白酒,如何鑒定白酒的品質(zhì)與質(zhì)量?

首先我們把酒分別倒入碗里,然后分別用打火機點燃,等待2分鐘,然后觀察酒體的變化。純糧食酒用火燃燒以后,酒內(nèi)的脂類化合物就析出了,酒體會變得渾濁,如果酒體不變渾濁,那么它就是酒精勾兌的酒。其他白酒鑒別方法:一、眼盯包裝細觸六面要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況,

好的白酒其標簽的印刷十分講究:紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象,二、開盒取物檢查瓶蓋目前我國名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清,

三:顛倒乾坤玩轉(zhuǎn)酒瓶從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。對于無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好,四:倒酒入杯聞香辨味把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物。

然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點,后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),有無余味。五:酒暖生氣油滴沉底取幾滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒,

2、白酒到底有沒有收藏價值?

2、白酒到底有沒有收藏價值?

白酒有沒有收藏價值很簡單??!你看看前幾年紅紅火火的老酒拍賣市場就知道了!同時今年的幾次老酒拍賣也是非常的火熱。既然這么多的人趨之若鶩,那肯定是有價值的,而且價值是大大的有。首先:飲用價值俗話說得好,酒是陳的香,這就是一種老酒的飲用價值的質(zhì)樸的表現(xiàn)方式。老酒因為長時間的陳放,酒中的酸和醇會發(fā)現(xiàn)生成更多的酯類,所以老酒的香氣香味屬于比較濃郁的,

也是非常讓人著迷的,尤其是一些30年左右的醬香老酒。可能很多人認為老酒都是進了收藏館或者說私人家里收藏,其實大家不知道,老酒的做法流向還是喝酒人的肚子,尤其是一些財務(wù)自由的中小企業(yè)主的肚子,其次:保值增值酒類的保值增值一直是比較有爭議的,因為大家發(fā)現(xiàn)自己在路邊購買的“三鍋頭酒”或者說“河大白”,在家里放三幾年后拿去賣給走街串巷收購老酒的人,人家壓根兒就不要。

然后就開始質(zhì)疑白酒的收藏,其實哪不是說白酒不值得收藏,而是你收藏的方式方法可能有問題。1:收藏請選擇大品牌的拳頭產(chǎn)品既然是收藏,那就要考慮變現(xiàn)的問題,你收藏的東西難保有一天是會流向市場變現(xiàn)的,變現(xiàn)的東西最好是大家都耳熟能詳?shù)?,而且又是公認的好酒,而且又是比較稀缺的那種。例如說飛天茅臺酒,2:合適的保持方法很多人在保存酒的時候都沒有用合適的辦法,有的是埋在土里,有的是埋在水里,也有的放在車庫里。

其實這些全都是不太正確的保存方式,我認為比較好的保存方式應(yīng)該是放在一個只要是人住進去都會舒服舒適的地方就可以了!正是這些不合適的保存方法,原本好好的一瓶就被玩廢了,只要是老酒,而且是年份時間長的,同時品相好?;旧蟽r格都是非常高的,所以酒友們收藏盡量收藏大品牌拳頭產(chǎn)品,同時注意保存的方法同時很多酒友們也在問我,存小酒有價值嗎?存散酒有價值嗎?能夠升值嗎?存小酒存散酒其實可以,但是他的飲用價值可能略大,畢竟實惠嘛!但是升值或者說保值增值那就可能是天方夜譚了!畢竟小酒的變現(xiàn)確實是非常難的。

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