烈性啤酒的保質(zhì)期和新鮮程度通常要優(yōu)于普通啤酒。首先我們講下烈性啤酒的特點(diǎn)1.烈性啤酒的高酒精度源自于其較高的麥汁濃度，所以烈性啤酒的營養(yǎng)含量更高、麥香味更濃、苦味更輕，品質(zhì)好的白酒，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成，還有許多白酒其實(shí)就是用食用酒精和食用香料勾兌而成的，無論哪種白酒，所含的營養(yǎng)素微乎其微，可以忽略不計(jì)。
1、為什么白酒和啤酒不能混著喝？是容易醉嗎？
酒文化在中國至少有數(shù)千年的歷史。親朋好友聚會的時(shí)候經(jīng)常來上幾杯，酒量大的可能會選擇酒精度相對高一些的白酒，酒量小的可以選擇酒精度比較低的紅酒或啤酒，喝酒的時(shí)候往往會出現(xiàn)這樣一種情景：剛開始的時(shí)候有人選擇了喝白酒，兩杯下肚后為了避免攝入太多的酒精會改喝啤酒，可是沒想到這樣卻更容易醉酒。不論是上千元一瓶的所謂高檔酒，還是十幾元一瓶的所謂低檔酒，主要成分無非就是水和乙醇，
人攝入一定量的乙醇后就會表現(xiàn)出精神振作、談話絮絮不休、行為笨拙、意識朦朧等中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常的癥狀，這就是醉酒。酒精可以通過皮膚、口腔、食管、胃、小腸等器官被人體吸收，其中小腸是最主要的吸收器官，其次是胃，攝入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉。空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉，另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸飲料后，胃部就容易被氣體撐大，胃和十二指腸相連接的幽門就被撐開，使得酒精迅速進(jìn)入小腸被吸收掉。
這樣血液中的酒精濃度就會迅速升高，如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以達(dá)到只喝白酒時(shí)的數(shù)倍，這使得人很快進(jìn)入醉酒狀態(tài)。由此可見，兩種不同的酒混著喝更容易喝醉，需要滿足兩個(gè)條件，一是其中有一種酒中含有能夠把幽門撐大的氣體，二是還要有白酒、白蘭地、威士忌等度數(shù)相對比較高的酒。如果將無醇的碳酸飲料和白酒一起喝，也會達(dá)到快速醉酒的效果，
2、大家都喜歡烈性啤酒嗎？
首先我們講下烈性啤酒的特點(diǎn)1.烈性啤酒的高酒精度源自于其較高的麥汁濃度，所以烈性啤酒的營養(yǎng)含量更高、麥香味更濃、苦味更輕。2：由于釀造工藝方面的原因，傳統(tǒng)烈性啤酒的酒精度都不會超過10度，例如在國內(nèi)比較常見的德國哈爾博（HARBOE）熊牌(BEARBEER)黑啤酒，其酒精度為5.3度，麥汁濃度為12度。
3：烈性啤酒的保質(zhì)期和新鮮程度通常要優(yōu)于普通啤酒，還是以德國哈爾博（HARBOE）熊牌(BEARBEER)黑啤酒為例，其保持期可以達(dá)到15個(gè)月之久，幾乎為普通啤酒的兩倍。4：德國修士烈性啤酒，酒精度7.9度，麥汁濃度16.3度，500毫升每聽，24聽裝每箱，一箱的價(jià)格約為160元左右（平均每500毫升6.7元）。
3、白酒啤酒紅酒哪一個(gè)對身體有好處？
【2019年2月11日本題文字：469劉筱慧】不論什么酒，要說對身體的好處，實(shí)在是乏善可陳，因?yàn)榫凭珜ι眢w多多少少都有一定的傷害，而相對來說，白酒最容易傷身，這得從兩個(gè)方面來說。一是白酒的酒精度數(shù)相對較高，最低度的白酒也比啤酒和葡萄酒的度數(shù)高，最低度數(shù)的白酒也差不多超過三十度，而啤酒、葡萄酒一般的度數(shù)都在十度上下。
恰恰就是這酒精最害人，急性傷害是肝損傷，長期慢性危害還會累及心臟和血管系統(tǒng)，所以，從這個(gè)方面說，白酒相對于其他兩種酒更傷身體，二是白酒幾乎不含營養(yǎng)素。品質(zhì)好的白酒，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成，還有許多白酒其實(shí)就是用食用酒精和食用香料勾兌而成的，無論哪種白酒，所含的營養(yǎng)素微乎其微，可以忽略不計(jì)，
相對而言，啤酒則含較多的糖類和少量B族維生素、礦物質(zhì)，葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的成分比較復(fù)雜，不但含氨基酸、糖類、B族維生素和礦物質(zhì)，還含有白藜蘆醇、原花青素等植物化學(xué)成分，既有一定的營養(yǎng)價(jià)值，又有一些保健作用。但是千萬不要因?yàn)槠【啤⑵咸丫苽Ρ容^小就敞開了喝，喝大了，一樣受傷很深，無論什么酒，都要少喝為好。
