你好,放了十來(lái)年的酒能不能喝、那么我家酒很多,放了多久,我以視頻的方式回答你,謝謝收看{!--PGC_VIDEO。這里面我想提的是,存了6年的白酒的實(shí)際情況是什么,首先,如果是在貯藏條件比較理想的情況下,存放二十年的白酒是能喝的,而且可能是非常香醇的老酒。
1、放了二十幾年的白酒,有的人喝著淡而無(wú)味,真的還能喝嗎?
大家好,我是@旗袍酒妹,一個(gè)愛(ài)旗袍,愛(ài)美食,更愛(ài)美酒的小女子!關(guān)于白酒存放幾十年能不能喝的問(wèn)題我也想分享一下個(gè)人見(jiàn)解。正確存放幾十年的白酒是可以喝的,茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠上千家,只要是酒廠成立時(shí)間早、并且正常經(jīng)營(yíng)的酒廠基本上家家都有二十年,三十年甚至更長(zhǎng)年限的老酒,而且老酒是每個(gè)酒廠都視為珍寶的產(chǎn)物,
老酒的口感不是每個(gè)人都能接受的,因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,酒精會(huì)揮發(fā)掉一部分,達(dá)不到最佳飲用度數(shù),而且醬香白酒在長(zhǎng)期的存放過(guò)程中會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng),時(shí)間越長(zhǎng)酒會(huì)變得越香,顏色也會(huì)越來(lái)越黃,但是口感就會(huì)越來(lái)越差,只是說(shuō)口感差,但是還是可以喝的。那為什么還視為珍寶呢?其實(shí)老酒的真正價(jià)值在于勾兌,而不是直接飲用,市面上賣的年份酒都是把老酒加入年份較短的酒中進(jìn)行勾兌,而不是直接存放了幾十年;真正的年份老酒可遇不可求,而且價(jià)格非常高,
2、放了一二十年的酒還能喝嗎?
萬(wàn)事萬(wàn)物都有個(gè)保質(zhì)期,而哲學(xué)也說(shuō)\