酒蟲鑒酒酒蟲觀點是白酒按照白酒的喝法，小口慢咂，淺酌慢飲比較好。白酒加果汁，紅牛等喝法，雖然降低了白酒的辛辣感，缺也讓白酒的迷人焦糊香或迷人醇香消散，作為年輕人愛好嘗試新的白酒品飲玩法，也是好事，有一點酒蟲需要提醒各位，白酒不要和加汽類可樂混合飲用。
1、白酒加紅牛喝到底好不好，還加什么比較好喝？
酒蟲鑒酒酒蟲觀點是白酒按照白酒的喝法，小口慢咂，淺酌慢飲比較好。白酒加果汁，紅牛等喝法，雖然降低了白酒的辛辣感，缺也讓白酒的迷人焦糊香或迷人醇香消散，當然，作為年輕人愛好嘗試新的白酒品飲玩法，也是好事。盡可能嘗試就好，有一點酒蟲需要提醒各位，白酒不要和加汽類可樂混合飲用。更容易喝醉，（關注好酒，關注酒蟲鑒酒）。
2、高粱、玉米、大米釀的酒哪個更好喝？各有什么特點？
問題：高粱、玉米、大米釀的酒哪個好喝？各有什么特點？在我們這里的集鎮(zhèn)上就有一家專門賣紅高粱酒的門面，小時候村里還有人用玉米來燒包谷酒，現(xiàn)在已經沒有人燒了，那么這些不同原材料釀造而成的酒到底哪個好喝呢？大家都聽過《紅高粱》這個名字吧，以前是小本小說，拍過電影，現(xiàn)在也有同名的電視劇了，里面大碗喝的就是紅高粱釀的酒，高粱娘的酒入口干裂，回味綿柔并且具有很獨特的香氣，這些特點主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧，該成分在釀酒過程中經發(fā)酵可以對有害微生物進行抑制，提高出酒率，同時能夠產生丁香酸和丁香醛等香味物質，這兩種物質增加了白酒的特有香味，
玉米釀酒現(xiàn)在有的農村地區(qū)還在釀，有的還專門釀來賣。玉米酒比較酵甜，出酒率不高，主要由于玉米淀粉結構緊密，質地堅硬比較難蒸煮，玉米的酵甜味來自于玉米植酸在發(fā)酵中可水解環(huán)己六醇及磷酸，磷酸能促進甘油的形成，多元醇具有明顯的甜味。大米是南方人的重要日糧，大米中淀粉含量高，蛋白質和脂肪含量比較少，用大米釀造的白酒酒質比較純凈、雜味少，
因此，可以說三種不同原料釀造出來的白酒各具特色，各有不同，很難準確說清楚到底哪個酒更好喝，而且每個人每個地方對酒的喜好不同，同時酒的好壞除了原材料外，還受到多方面因素的影響，只單方面強調原料也不客觀，不管那種原料釀的酒，飲酒人都應該適量飲酒，健康生活，不做酒鬼，不做酒蟲！我是【洞察三農萬象】頭條號作者、三農問答達人，我將以專業(yè)的精神專注的態(tài)度專講三農問題，為大家解疑答惑，歡迎大家的關注！。