我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。想存點白酒以后喝，需要怎么著手呢，回到正題，目前該存點什么酒好呢，想存點白酒以后喝，是當下多數(shù)愛酒男人的心愿，結(jié)語存點白酒今后喝是人之常情，存酒方法比存酒時間更重要，想存點白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價值的酒推薦。
1、想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸疲鄶?shù)人都認為收藏什么矛臺、五糧液，我不認為錯，因為他們都是名酒，具有收藏價值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當然，封口好，時間越長越香。
2、想存點白酒以后喝，需要怎么著手呢？
想存點白酒以后喝，需要怎么著手呢？想存點白酒以后喝，是當下多數(shù)愛酒男人的心愿，安哥身邊的朋友們，都認同這一觀點。其中小部分朋友已經(jīng)步入存酒梯隊，而大部分小伙伴苦于無從下手，處在徘徊不定中，只有深入研究才能明白其中的道理：不能偏信更不能盲從。國產(chǎn)白酒品類繁多，其中常見于醬香、濃香、清香三大類，如果準備存點白酒以后喝，我建議把方向偏向于醬香酒較為靠譜。
醬香酒的最大特點：在最佳存放時間段，口感會漸入佳境，我將秉承頭條原創(chuàng)精神。從自身經(jīng)歷與認知出發(fā)，分享原汁原味的美食主張，存酒的誤區(qū)與存酒技巧01存酒誤區(qū)存酒誤區(qū)(一)：“酒是陳的香”這邏輯對嗎？其實也對也不對。大部分消費者認為酒沒有保質(zhì)期，存放時間越長越好，但鮮有人知道酒存在生命周期，陳酒的年份標準是什么？是不是存放越長，酒的品質(zhì)口感越好呢？實踐證明此觀點不完全正確。
我的親身經(jīng)歷“二零零年那年，妹夫送我10瓶湖南本土產(chǎn)的湘泉酒，最老的那款包裝，廠家電話號碼為4位數(shù)，出廠時間在1985年，算是15年的陳釀老酒。因八十年代的包裝技術標準不高，一瓶酒經(jīng)過15年的存放，大部分酒體已揮發(fā)一半，倒入杯中色澤微黃，表面有谷物飄花”。陳酒品鑒體驗：味道淡如水，口感如山泉，入口后酒勁尚存，飲后有心跳加速的快感，大概持續(xù)半個小時后，酒性完全消散。
來得快也去得快是我這次品老酒真實體驗，存酒誤區(qū)（二）：“只要是糧食酒”自家釀制酒有2大特點1大弊端：①自釀酒工藝簡單，主要分兩種情況：其一，天然中草藥為藥引，原理和啤酒的酵母相似。其二，化學藥引，以提高出酒率為出發(fā)點，這種酒再好喝再便宜，也建議少喝，長期飲用將對人體產(chǎn)生一系列傷害，②自釀酒成本低、釀造周期短：一般為9~15天左右。
③自釀酒最大的弊端：在傳統(tǒng)釀酒工藝中產(chǎn)生一種物質(zhì)叫甲醛，甲醛在體內(nèi)難以排除，長期積累有害于人體中樞神經(jīng)，懂行的釀酒人心照不宣：頭道酒和尾道酒甲醛含量最高。如果經(jīng)常喝自釀白酒，安哥建議:少喝頭、尾酒，對身體健康更有利，02存酒方法濃、醬酒度數(shù)要求（一）白酒收藏品類、口感偏好因人而異。濃香酒建議存52°以上為佳；安哥重點推薦：醬香酒53°，行業(yè)權(quán)威貴州省白酒專家、貴州大學教授吳天祥接受記者采訪時表示,醬香白酒最佳飲用時間為出廠后的5至10年，
濃、醬酒存酒方法（二）①不管是濃香還是醬香，建議選擇正規(guī)廠家出品的合格白酒。通過國家白酒行業(yè)監(jiān)管部門相關認證，達到符合安全飲用標準的酒喝著踏實，②存酒請按出廠時間，分批次存酒。鑒別存放最佳時間依據(jù)：準備存酒應該掌握的基本規(guī)律，不管什么酒的口感有生命周期，有高山有低谷和我們爬山原理一樣，達到峰值就會走下坡路，
老辦法最實用：建議自己喜好的品牌，采用逐年分批次多存幾件，濃香酒超過5年后，每年拆開一瓶品鑒，口感在向上提升時可繼續(xù)存；如果發(fā)現(xiàn)酒的口感出現(xiàn)轉(zhuǎn)點，呈下降趨勢時趕緊喝。存酒的一些見解（三）①如果是瓶裝白酒，存放位置應保持通風透氣，切勿暴曬暴露，以恒溫酒窖儲藏為佳，②同種酒存放采用逐年分批次進行，如2018年一批、2019年一批以此類推。
