優(yōu)質的白酒，必須符合以下八大標準。優(yōu)質的白酒打嗝都是香的，決不會讓老婆厭惡;優(yōu)質的白酒什么人都能喝，包括醫(yī)學上所謂酒精過敏的人，也能適量淺飲（有實驗為證）;優(yōu)質的白酒，短時間內就能清醒過來，更別提第二天誤事了;優(yōu)質的白酒，有明顯的甜酒香，它是傳統(tǒng)古法陳釀與窖藏的天然結晶，是所謂現(xiàn)代勾調與勾兌完全搗鼓不出來的。
1、白酒的一級和優(yōu)級是什么意思？
主要區(qū)別在兩個方面：感官和理化指標。一、感官包括：色、香、味、風格這幾個方面，優(yōu)級酒在這幾個方面都遠遠超過一級酒，二、理化指標：優(yōu)級酒總酸總酯、己酸乙酯的理化指標一般都高于一級酒，在國標要求上，優(yōu)級酒的總酸必須大于或等于0.4，一級酒只要達到0.3就可以。一般酒精勾兌的白酒如果沒有人為添加香味物質是不會達到這個標準的，
2、什么樣的白酒，可以稱之為優(yōu)質白酒？
優(yōu)質的白酒，必須符合以下八大標準:不刮喉，不燒心，不上頭，不口干，不酒臭，不過敏，醒酒快，甜酒香！達到前六不標準者，為及格水準;做到全部八大標準者，為真正的優(yōu)質白酒。中國市場上，目前獲得銷售資質的品牌白酒，無論高低端，及格的都很少，更別提優(yōu)質水準了，只有茅臺股份公司的部分酒，勉強做到了前四不，離及格線都還有一段距離，
為什么優(yōu)質酒必須具備這八大標準?答:因為只有做到了這八大標準，酒體中的有害成分才轉化與降解到了對人體最健康的狀態(tài)，真正有益人的身心。這八大標準，是很難達到的，特別是后四個標準:不酒臭，不過敏，醒酒快，甜酒香！優(yōu)質的白酒打嗝都是香的，決不會讓老婆厭惡;優(yōu)質的白酒什么人都能喝，包括醫(yī)學上所謂酒精過敏的人，也能適量淺飲（有實驗為證）;優(yōu)質的白酒，短時間內就能清醒過來，更別提第二天誤事了;優(yōu)質的白酒，有明顯的甜酒香，它是傳統(tǒng)古法陳釀與窖藏的天然結晶，是所謂現(xiàn)代勾調與勾兌完全搗鼓不出來的，
為利是圖的當下社會，優(yōu)質的白酒是很難尋獲的，因為能釀造出這種酒的人，皆是祖?zhèn)?，其人品高潔，樸實低調，最是看不慣當下這種風氣，只有遇著有緣人了，才肯拿出來分享一點，豈是你在電視廣告與忽悠營銷中，就能隨便獲得的。別天真了，酒友們！PS:以前品酒者提出好酒六不標準，一些偽劣廠商立馬模仿，現(xiàn)在我又加上兩個其他新標準，傻眼了吧！嘿嘿～。
