當(dāng)然了，根據(jù)其作用和原理，曲酒也有很多種，這里我簡單說一下白酒曲和甜酒曲。酒煮雞蛋是中國具有地區(qū)特色的食用療法，其功效有如，【常見酒煮雞蛋做法】盡管酒煮雞蛋在目前為止無任何的臨床試驗(yàn)可證實(shí)其實(shí)際功效，但是我們也可把其作為平日家中的家常甜品，適量食用。
1、甜酒曲和白酒曲做窩料的區(qū)別是什么？
你好，感謝問題邀請，因?yàn)轸~兒天然喜歡發(fā)酵的帶酒香的餌料，而曲酒就帶有這種天然的糧食微發(fā)酵的酒香味，而這種淡淡的酒香在水中傳遞的速度更快，范圍更廣，能把泡制的米以及其他糧食最本質(zhì)的香味最大限度的發(fā)揮出來，快速吸引魚兒過來吃餌，所以很多釣友都在使用發(fā)酵曲酒進(jìn)行窩餌制作。當(dāng)然了，根據(jù)其作用和原理，曲酒也有很多種，這里我簡單說一下白酒曲和甜酒曲，
首先白酒曲，就是我們俗稱的酒曲，大部分釣友都是用這個(gè)進(jìn)行窩料制作，一二十塊錢買一瓶什么什么大曲，玉米、大米、小麥，根據(jù)不同比例進(jìn)行搭配發(fā)酵即可，氣味醇香，所帶的曲味在水中傳遞速度快，誘魚效果好，特別適合野釣的朋友，被釣友們廣泛應(yīng)用各類野釣環(huán)境中。再說甜酒曲，其除了具有普通曲酒的特點(diǎn)外，還具有香甜和微酸的味道，釣鰱魚效果較好，
2、酒煮雞的功效是什么？
酒煮雞在我們這邊一般是用于坐月子的時(shí)候吃，產(chǎn)婦食用的必備食物。一般一天一只雞，有的甚至一天兩只雞都有，一個(gè)坐月子下來30-40只雞是正常。在我們這邊坐月子是非常重要的，這時(shí)候都是大補(bǔ)特補(bǔ)，酒煮雞下奶而且恢復(fù)身體特好。因?yàn)榫坪芯凭?，具有活血化淤的作用，有排除惡露、消除水腫的作用，雞有補(bǔ)充元?dú)獾淖饔谩Ｏ旅嬲f下酒煮雞的具體做法：材料：土母雞半只，糯米酒1小碗，姜、鹽、花生油、清水、枸杞適量，
做法：1、把土母雞洗凈剁小塊，姜剁碎備用。2、熱鍋先把花生油和姜炒至金黃色，3、再放入切好的土母雞，炒至變色，先倒入一勺糯米酒炒一炒。4、加入少許鹽、糯米酒、清水和枸杞，大火燒開轉(zhuǎn)小火，5、小火煮熟至爛熟即可。6、一定要趁熱吃，這樣才更美味；更暖身，這是酒煮雞的一種做法，酒煮雞還可以根據(jù)自己喜好，增加不同的食材。
3、酒煮雞蛋有哪些功效？是真的嗎？
酒煮雞蛋有哪些功效？是真的嗎？酒煮雞蛋是中國具有地區(qū)特色的食用療法，其功效有如：緩解風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、潤膚、豐胸、滋陰補(bǔ)腎等，這些功效在各種健康雜志廣為流傳，那這些常見的功效又是不是真的呢？答案搶先知：酒煮雞蛋主要是民間所傳的食療方法，無明確的臨床證明。切不可以完全相信并以其為主要治療方法，生病了還是要及時(shí)就醫(yī)，病向淺中醫(yī)哦！【“酒”的作用】酒煮雞蛋中的“酒”常見選擇的種類有3種分別是：白酒、醪糟（亦稱甜酒、酒釀、江米酒）、黃酒（亦稱米酒，客家娘酒亦屬于黃酒的一種），
而酒煮雞蛋中，“酒”是其主要有關(guān)鍵作用的成分，酒類大多具有通血活脈、擴(kuò)張血管、降血脂、抗氧化、消除疲勞、潤膚等作用[1-3]，依據(jù)不同的酒類其所產(chǎn)生的作用也有所差異。但話食也在這里告訴各位，大量飲用酒精在現(xiàn)代臨床上被認(rèn)為對人體有危害，過多的飲用或酒精成癮，將對人體的生命健康造成威脅，因此盡管低度的酒類在飲用少量的時(shí)候有起到保健作用，我們也不可大量飲用。
【常見酒煮雞蛋做法】盡管酒煮雞蛋在目前為止無任何的臨床試驗(yàn)可證實(shí)其實(shí)際功效，但是我們也可把其作為平日家中的家常甜品，適量食用，下面話食就給出兩個(gè)常見的酒煮雞蛋做法。醪糟煮蛋：雞蛋打入碗中，把已煮沸的甜醪糟沖入碗中，使雞蛋成絮狀，還可根據(jù)習(xí)慣決定是否加入枸杞子。客家娘酒煮蛋：雞蛋先在鍋中下油煎好后，倒入娘酒，加熱煮開，
可根據(jù)個(gè)人情況選擇加入紅棗、桂圓。【總結(jié)】“酒煮雞蛋”的味道讓人迷戀，同時(shí)也有著豐富的營養(yǎng)，平日可作為強(qiáng)健體魄的家常菜品食用，但是畢竟其中使用酒進(jìn)行烹調(diào)，在一定程度上部分酒精揮發(fā)了，切記不可貪吃，因?yàn)槠渲羞€是有著一定的酒精濃度，過多服用不但失去其基本的營養(yǎng)作用還可能有害于自身健康，除此之外，更不可以以“酒煮雞蛋”這個(gè)療方為主要治療方式，因?yàn)椤熬浦箅u蛋”這個(gè)食用療法還未經(jīng)過任何的臨床認(rèn)證，皆為人們口耳相傳的偏方，其具體功效作用還未經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證。
