婚宴用酒到底是喝白酒還是喝紅酒更合適。紅酒含有抗氧化的多酚類,能夠延緩衰老,紅酒中還含有白藜蘆醇,能夠調(diào)節(jié)血壓,并對骨骼發(fā)育有益,作為婚宴的東道主,有些東道主為了客人的滿意,從而調(diào)動起歡樂的氣氛,白酒、紅酒、飲料都會準(zhǔn)備,但白酒普遍度數(shù)比較高,屬于高度酒,因此白酒的飲用量限制是最高的,一般每日不宜超過50ml,也就是小酌兩個小口杯即可。
1、我國除了白酒,黃酒,紅酒還有什么酒?
按不同酒類的生產(chǎn)方式,可以將酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類。一、發(fā)酵酒也叫釀造酒,是借著酵母作用,把含淀粉和糖質(zhì)原料的物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵,產(chǎn)生酒精成分而形成酒。其生產(chǎn)過程包括糖化、發(fā)酵、過濾、殺菌等,發(fā)酵酒又分為葡萄酒和谷物發(fā)酵酒。像黃酒、果酒、葡萄酒、啤酒等都屬于發(fā)酵酒,另外馬奶酒、牛奶酒、繆糟等只經(jīng)過發(fā)酵、未蒸餾的含酒精飲品也屬于發(fā)酵酒,
這類酒的特點是酒精度數(shù)低,一般在3度到18度之間,營養(yǎng)成分豐富,但不適宜長期儲存。二、蒸餾酒蒸餾酒一般是先經(jīng)過釀造,后進(jìn)行蒸餾后冷卻,最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品,在我國蒸餾酒基本是白酒。我國白酒按照香型分為十二大類,分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、董香型、老白干香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型、豉香型,
各大香型都有自己的代表名酒。目前白酒市場數(shù)量最多的濃香型,四川、江蘇等地的名酒多是濃香型,而知名度最高的茅臺酒是醬香型,消費群體最多的二鍋頭則是清香型,每種香型都有各自的特點,白酒是我國特有的一種蒸餾酒,和白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒并稱世界六大蒸餾酒。
三、配制酒配制酒,又稱調(diào)制酒,是混合的酒品,一般以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用的花、果、動植物或中草藥,采用浸泡、煮沸、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。配制酒主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制,另一種是以酒與非酒精物質(zhì)(包括液體、固體和氣體)進(jìn)行勾調(diào)配制,也就是我國的各種泡酒、藥酒,
2、白酒、紅酒、啤酒、黃酒相比,哪種酒對身體最好?
酒到底對身體好不好,關(guān)鍵還是看飲用量,飲用得當(dāng),自然有許多好處,但若過量飲用,那么這4種常見酒都會對身體造成危害。1.白酒,一般都是糧食釀造的,入口醇香,有暖身發(fā)熱、通經(jīng)活絡(luò)、調(diào)節(jié)壓力的作用,但白酒普遍度數(shù)比較高,屬于高度酒,因此白酒的飲用量限制是最高的,一般每日不宜超過50ml,也就是小酌兩個小口杯即可。
2.紅酒,即紅葡萄酒,度數(shù)一般在十幾度二十度,紅酒含有抗氧化的多酚類,能夠延緩衰老,紅酒中還含有白藜蘆醇,能夠調(diào)節(jié)血壓,并對骨骼發(fā)育有益。紅酒的安全飲用量是每日200ml左右,大概就是一個紅酒杯的量,3.啤酒,啤酒是大麥芽釀造的,是我們常喝的低度酒,啤酒的維生素含量比較豐富,尤其是B族維生素,還含有一些抗氧化物質(zhì)。
但啤酒的熱量比較高,喝多了很容易長胖,啤酒的安全飲用量是500-750ml,也就是每日飲用最好不要超過1瓶半,其熱量要從當(dāng)日總熱量中扣除。4.黃酒,是糯米等糧食的發(fā)酵酒,其中還會添加一定量的糖,一般為15-16度,黃酒含有豐富的維生素、氨基酸,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。黃酒的安全飲用量為每日300ml左右,
3、喝紅酒好還是喝白酒好?
謝邀。紅酒,充滿浪漫色彩,常與優(yōu)雅女性為伴,與中老年人相知。相互吸引,互不排斥,相安無事,知音相吸,這些親們,紅酒最佳。白酒,那還了得,天不愛酒無酒星,地不愛酒無酒泉,人不愛酒無酒窩。杯酒釋兵權(quán),煮酒論英雄,三碗不過崗,臨行前喝媽媽一碗酒,朋友來了有好酒;永遠(yuǎn)的綠色,永遠(yuǎn)的秦池;高,實在是高,古人說,潦倒新停濁酒杯;十觴亦不醉,感子故意長;酒中八仙歌,一一一一。
4、婚宴用酒,到底喝白酒還是喝紅酒更合適?