最好可以不喝，無(wú)論是白酒還是啤酒，其中都含有酒精物質(zhì)，對(duì)于身體的傷害很大，不喝酒是保護(hù)身體的根本手段?！逼鋵?shí)不管是什么口味的小龍蝦，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美，如果遇到不能不喝的情況，切記不可以混合飲酒，白酒和啤酒混著喝，是很多人存在的一個(gè)問(wèn)題。
1、吃什么食物配酒喝更爽？
說(shuō)起啤酒，青島啤酒必須擁有姓名，國(guó)際知名品牌就不用說(shuō)了，青島扎啤更是一絕，新鮮冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。“哈啤酒吃嘎啦”是青島的特色，在“青島貴婦”黃渤的帶領(lǐng)下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過(guò)，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個(gè)中華美食街，如果哪個(gè)美食街上沒(méi)有燒烤啤酒攤，來(lái)找我！美食博主這點(diǎn)自信還是有的（哭笑臉），
不管是五花還是瘦肉，或者豬腰韭菜，在喝酒的時(shí)候，擼串的感覺(jué)總是有一種別樣的滿足，尤其是大串烤肉入口的時(shí)候那種難以言表的快樂(lè)真的想讓時(shí)間停留。還記得前些天德國(guó)小龍蝦泛濫成災(zāi)的新聞嗎？相信大中華的美食家們首先想到的是“十三香小龍蝦好吃還是麻辣小龍蝦好吃？”其實(shí)不管是什么口味的小龍蝦，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！絕味鴨脖和周黑鴨剛問(wèn)世的時(shí)候，就注定了跟啤酒綁在一起的命運(yùn)，特別是麻辣口味，當(dāng)你啃鴨脖啃得滿頭大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的時(shí)候，一口麥香的冰爽啤酒絕對(duì)能拯救你于水火，并為你帶來(lái)冰火兩重天的絕妙體驗(yàn)，
啤酒和花生米可謂是老搭檔了，不管是油炸花生米、五香花生米、老醋花生米還是酒鬼花生，那絕對(duì)是爸爸那輩人最溫馨的記憶。勞碌了一天的頂梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲勞都消散了，光說(shuō)“啤酒 炸雞”是不完整的，應(yīng)該是“啤酒 炸雞 初雪”，出自2013年的韓劇《來(lái)自星星的你》，因?yàn)榕鞯囊痪洹跋鲁跹┑臅r(shí)候應(yīng)該吃炸雞喝啤酒”，從此“啤酒炸雞”組合紅遍大江南北。
不過(guò)，在下雪的時(shí)候，喝啤酒吃炸雞的確是一件很浪漫的事不是嗎？上面說(shuō)的啤酒搭檔大家都吃過(guò)幾種呢？還有一些食物是絕對(duì)不能搭配啤酒的，你知道嗎？涼粉中含有明礬，會(huì)減慢我們內(nèi)部腸胃蠕動(dòng)，吃完涼粉再喝酒會(huì)增加肝的負(fù)擔(dān)，影響身體健康，喝酒時(shí)吃榴蓮可是非常危險(xiǎn)的，會(huì)引發(fā)酒精中毒，嚴(yán)重了還會(huì)有生命危險(xiǎn)，大家一定要注意！柿子會(huì)跟我們胃液中的某些成分產(chǎn)生反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生不溶于水的沉淀物質(zhì)，把它跟喝酒放在一起的話，會(huì)在人們的胃里面形成不容易消化的物質(zhì)，有造成腸道梗阻疾病。
2、天天喝酒的人，吃什么能防止酒精傷害肝臟？
說(shuō)來(lái)也巧，就在前幾天，我的一名患者因?yàn)樯眢w不適住院，檢查肝功發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶明顯升高，追問(wèn)原因，就是跟長(zhǎng)期喝酒有關(guān)，我在查房時(shí)，它就問(wèn)了我差不多同樣的話:“醫(yī)生，我出院回家后日常應(yīng)該多吃點(diǎn)什么才能保護(hù)肝臟？”我當(dāng)時(shí)跟患者說(shuō)，你如果不想戒酒，僅僅想通過(guò)食物或者藥物來(lái)控制酒精對(duì)身體的損害，用一個(gè)不太恰當(dāng)?shù)脑~來(lái)說(shuō)，相當(dāng)于“飲鴆止渴”。
雖然這個(gè)話也適用于題主的問(wèn)題，但我不會(huì)這么說(shuō)，我怕得罪很多的嗜酒如命的人，既然題主問(wèn)起這個(gè)問(wèn)題，那就反應(yīng)出題主還是對(duì)飲酒造成肝損害是有所顧忌的，這跟日常很多喝酒的人一樣，一邊在喝著酒，一邊擔(dān)心著肝。也許這些喝酒的人是處于應(yīng)付場(chǎng)合的無(wú)奈，也許是嗜酒沒(méi)有足夠的毅力戒掉，反正不管什么原因長(zhǎng)期喝酒，我們不去探討，只要還對(duì)身體健康在擔(dān)憂，那么就要好好看看接下來(lái)我對(duì)酒精傷肝的分析，
為什么長(zhǎng)期大量喝酒會(huì)傷肝？有研究指出，長(zhǎng)期飲酒史，一般超過(guò)5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周有大量飲酒史，折合乙醇量＞80g/d就會(huì)對(duì)肝臟造成損害。為什么造成損害？說(shuō)直白一點(diǎn)，由于肝臟是酒精代謝的主要場(chǎng)所，長(zhǎng)期喝酒，肝臟就需要通過(guò)大量的工作來(lái)解酒，長(zhǎng)此以往肝臟不堪負(fù)重，活活累出病來(lái)，
我們說(shuō)酒精就是乙醇，90%乙醇在肝臟代謝，在肝臟的處理下，乙醇會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。乙醇代謝是乙醇→乙醛→乙酸，尤其其中的代謝產(chǎn)物乙醛活性很高，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物，它對(duì)肝細(xì)胞有直接損傷作用，再者，乙醇代謝時(shí)，氧化需要吸收大量的氧氣，而肝臟的肝小葉是個(gè)相對(duì)容易缺氧的地方，而乙醇代謝過(guò)程耗氧，會(huì)導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。
