未來，白酒行業(yè)的集中度將進一步提高，白酒企業(yè)的分化態(tài)勢也將繼續(xù)。萬千升，億元）白酒消費仍具潛力市場趨勢來看，經(jīng)濟新常態(tài)下，消費對經(jīng)濟增長貢獻明顯加大，因此隨著高端白酒回歸大眾消費，人口周期和消費結(jié)構(gòu)變化將是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要因素之一，數(shù)據(jù)顯示，2010年，醬香型白酒產(chǎn)量約為27萬千升，到2017年，醬香型白酒產(chǎn)量達到37萬千升。
1、婚宴定制酒多少錢一瓶？
您好，個性定制說明是個性化的，酒體自己選擇，價格沒有一定，百來塊的坤沙酒，幾百的坤沙酒都有。其次包裝也是自己選擇的，可以選擇貴的，也可以選擇便宜的，整體價格就是，看您想要做怎樣酒體，怎樣的包裝。還有就是您需要怎樣的量，根據(jù)我這些年做酒的情況來看，量太少有些商家是不接的，一般都是十幾件起；不過我知道也有一些少量也可以做的。
2、在南京辦一場婚宴大概要花多少錢？
辦婚宴的花費會受多方面花費的影響，不同的家庭有不同的需求和不同的選擇，很難給出一個具體的定值，首先，最為主要的是婚宴菜品，現(xiàn)在大多數(shù)人結(jié)婚會選擇在酒店里舉辦婚禮，酒店一般也會給出不同的婚宴套餐，一般好一點的酒店要三四千起，再往上也是不少的。接著是煙酒喜糖，煙酒都不好說，價格區(qū)間太大，喜糖的話，幾元一份到幾十元一份都有，現(xiàn)在南京越來越流行喜餅禮盒作為伴手禮，一盒的價格在10-50元不等。
然后婚紗的購買或租賃、婚車的租賃、婚禮現(xiàn)場的布置及主持都可能涉及專業(yè)的團隊雇傭，不同規(guī)格價格也是不一樣的，例如婚車，牌子稍好一些，從家到飯店到新房之間往返，一般都是按天租賃，一輛車可能就600元起。倒是現(xiàn)在很多新人選擇親朋的車扎上喜花作為婚車，排列成隊伍，花費少，又感覺更加親切，很實惠，總體來說婚宴花費要看個人和家庭的注重吧，不過還是倡議精致而不奢侈，畢竟日子是細水長流嘛。
3、定制白酒的市場前景如何？
按酒香味進行分類，白酒產(chǎn)品大體可分為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型及其他，國內(nèi)消費市場主要以濃香型、醬香型、清香型為主，其中，濃香型白酒以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒；醬香型白酒是以高粱、小麥為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒；清香型白酒則以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌釀制而成，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。
白酒按香型分類情況從銷售額比重來看，2017年，濃香型白酒銷售額占比超過一半，約為51.01%；醬香型銷售額占比其次，約為15.31%；清香型銷售額占比也超過10%，達到12.02%；兼香型銷售額占比5.66%，其他類型白酒占比為16.00%，2017年中國白酒行業(yè)細分市場份額（單位：%）可見，濃香型依舊是國內(nèi)最受歡迎的白酒產(chǎn)品類別，產(chǎn)銷規(guī)模保持穩(wěn)定。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2010-2016年，我國濃香型白酒產(chǎn)量保持小幅增長，從2010年的683萬千升提高至2017年的1042萬千升，2017年，受整體產(chǎn)量下滑影響，濃香型白酒產(chǎn)量有所回落，降至935萬千升，同比下滑10.3%。相比之下，2017年，濃香型白酒銷售規(guī)模下滑速度較緩，2017年，濃香型白酒銷售規(guī)模達到2821億元，同比降低6.87%。
預(yù)計2018年，濃香型白酒銷售規(guī)模回升至2989億元左右，2010-2018年中國濃香型白酒產(chǎn)銷規(guī)模情況（單位：萬千升，億元）醬香型白酒憑借優(yōu)良品質(zhì)，以及人們生活水平的提高、環(huán)保意識的增強，所占市場份額不斷擴大，產(chǎn)銷規(guī)?？焖偬嵘?shù)據(jù)顯示，2010年，醬香型白酒產(chǎn)量約為27萬千升，到2017年,醬香型白酒產(chǎn)量達到37萬千升，
隨著醬香型白酒市場倍廣泛的看好，眾多其他酒類生產(chǎn)企業(yè)紛紛加入這一市場，醬香型白酒產(chǎn)量有望再上新臺階。銷售規(guī)模方面，2010-2017年，醬香型白酒銷售規(guī)模呈波動上升態(tài)勢，2017年，醬香型白酒銷售規(guī)模達847億元，同比減少7.63%，2010-2018年中國醬香型白酒產(chǎn)銷規(guī)模情況（單位：萬千升，億元）與醬香型類似，近年來清香型白酒憑著清香純正、醇甜柔和、自然諧調(diào)、余味爽凈、歷史悠久的特點，已經(jīng)培養(yǎng)出了一批消費者，占據(jù)著一定市場份額。