最后，白酒的酒型因香型的不同而呈現(xiàn)出較多派系，每一種白酒香型的層次和遞進(jìn)，都是一種豐富的感官表達(dá)，而白酒的特性注定不是給年輕人準(zhǔn)備的，一般人，就算平時喜好白酒，要懂白酒的味道，起碼也要到30歲以后。感官原因紅酒的酒精度大多數(shù)在11.5~14.5之間，而白酒低度白酒為32~45%，高度則為45~58%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒酒精度，酒精度灼燒感更強(qiáng)烈。
1、為什么現(xiàn)在很多年輕人喜歡紅酒，而忽略了白酒的文化呢？
我是小逸，我來回答這個問題。首先白酒文化根深蒂固，銷售額是紅酒N倍，完全不能相提并論，但是目前來看，年輕人消費(fèi)確實(shí)有更喜愛紅酒的趨勢，簡單分析以下幾點(diǎn)原因：1感官原因紅酒的酒精度大多數(shù)在11.5~14.5之間，而白酒低度白酒為32~45%，高度則為45~58%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒酒精度，酒精度灼燒感更強(qiáng)烈。
因此對于很多年輕人，更容易接受酒精度低的葡萄酒，很多女士和酒量差的男士會更傾向于選擇紅酒。2健康原因紅酒中富含酚類物質(zhì)，能夠起到軟化心腦血管、抗癌、清除自由基抗衰老的作用，適量飲酒有利于身體健康，此外，從飲酒文化上講，紅酒更強(qiáng)調(diào)品酒的過程，而白酒則有一口悶的傳統(tǒng)，再加上“博大精深”的酒桌文化，一場飯局下來很容易喝多，很容易造成身體不適。
3市場原因隨著生活水平的提高，出國留學(xué)旅行的人數(shù)增加，再加上葡萄酒行業(yè)越來越成熟，消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)知也逐漸增強(qiáng)，年輕的消費(fèi)者更容易去接受新鮮的事物，另外，很多以年輕人為主題的電視劇和娛樂節(jié)目，也經(jīng)常會飲用葡萄酒，比如歡樂頌、獵場等等，朋友聚會或者個人小酌都會飲用葡萄酒，這都增加了葡萄酒的曝光度，拉近了與年輕消費(fèi)者的距離。
2、有哪些白酒曾成為“國宴”用酒？
一款白酒能夠被選作國宴用酒，一定會滿足三個條件：1/酒質(zhì)相當(dāng)不錯：招待貴賓當(dāng)然要用好酒，2/酒款風(fēng)格典型：國宴需要在方方面面體現(xiàn)本國的特色，用酒當(dāng)然也會選擇最能體現(xiàn)本國經(jīng)典風(fēng)格的酒款。3/歷史淵源豐富：能成為國宴酒，與本國政治及政治人物都有著千絲萬縷的聯(lián)系，是有故事的葡萄酒，中國作為東道主，對用于晚宴招待的白酒自然有更高的要求。
被稱為“時代新國酒”的中國夢·夢之藍(lán)，其綿甜軟凈香的美譽(yù)和創(chuàng)新健康的品質(zhì)，成為了中國白酒的代表，并被世界杯帆船賽官方授予宴會唯一指定白酒，?時代新國酒“中國夢·夢之藍(lán)”此前已成功助力G20峰會，不僅為國際友人所鐘愛，而且其所倡導(dǎo)的綿柔文化與世界大同的和諧智慧高度吻合，蘊(yùn)含開放的藍(lán)色文化展現(xiàn)了中國聯(lián)動、包容的新經(jīng)濟(jì)時代理念，與G20峰會主題不謀而合。
當(dāng)仁不讓成為峰會用酒，向世界各國政要展現(xiàn)我國悠久的中國文化，經(jīng)典又時尚的中國氣質(zhì)，也向各國嘉賓傳達(dá)“中國夢”的主題內(nèi)涵，夢之藍(lán)展現(xiàn)了中國的綿柔智慧。中國崇尚儒道思想，遵循和平共處原則，中國剛中帶柔的大國智慧，夢之藍(lán)的文化正如其所開創(chuàng)的綿柔口感一般，需要慢慢的品位。一如中國的文化底蘊(yùn)、歷史沉淀、深層內(nèi)涵，都需要世界的細(xì)品才能深刻的了解，
?歡迎晚宴上，世界帆聯(lián)世界杯帆船賽經(jīng)理在品嘗過中國新國酒夢之藍(lán)以后說：”Ithinkit’sverynice,itwarmsyouupandmakesyoufeelinghotinsidebutinaverycomfortableway,thankyouforawonderfulnight.”這既是對于中國組委會接待的認(rèn)可，同時也體現(xiàn)出新國酒夢之藍(lán)在國際上的認(rèn)同度與光輝榮耀。
3、為什么中國的白酒無法全世界流行呢？
其實(shí)，最主要的只有一句話：它和黃酒一樣，白酒之所以不能在世界范圍內(nèi)流行，在于白酒因中式菜肴的存在而存在，這兩者相輔相成，無間搭配，離開了中式菜肴，白酒將不再煥發(fā)魅力，當(dāng)然沒有白酒的中式菜肴，自然也會失色三分。這就是白酒不能在世界范圍內(nèi)流行的原因，首先，如果世界范圍吃的都是中餐，那么白酒自然就會流行，根本不需要酒文化輸出。